大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面点主食菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面点主食菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
含碳水的十种主食?
碳水是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。主要的主食有以下几种:糙米,燕麦片,大麦,野米,麦麸,玉米,薏米,小米,紫米,荞麦等都是汉碳水的主食。
含炭水的十种主食是指大米饭、糙米饭、糯米饭、面条、馒头、包子、粉丝、河粉、米粉、麦片、薏米等等。地域不同,当地主食也不一样。比如说,北方地区,大多以面食类为主食,南方地区则以大米类为主食。而且,有的地方将部分辅食也当主食。如中原地区,多地民间把玉米、红薯、土豆、山芋、各种豆类也当主食。
1.谷物:米、面等谷类食物,包括水稻、小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、莜麦、糙米等。
3.蔬菜:如百合、藕,其所含的碳水化合物主要为多糖。
6.糖类:蜂蜜、糖果、白糖等。
十种适合蒸着吃的主食?
主食有米饭、面食,有些地方将含有丰富淀粉的地瓜和土豆也当做主食,这些其实都是可以蒸的,一般来说,蒸可以保存食物最多的营养价值,所以蒸米饭营养比煮米饭营养要多。 以蒸米饭为例: 蒸米饭 一般的做法是先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了,根据知识或经验蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做好了。
面粉是我们北方的主食,您有哪些好吃的面食做法吗?
生活中我们的饮食最主要的主食无非就是米与面了 。北方人尤其爱吃面食,下面就用面粉做好吃的。
今天给大家介绍一个人们耳熟能详的美食:葱油饼
中筋面粉 125克
开水 60克
冷水 27克
葱花 适量
孜然 适量
芝麻油 适量
白胡椒粉 适量
您好,别人都给你说了很多面粉做的好吃的,我再给您补充个别人没提到的,不知道您吃过没有,我们豫西叫果子,有些东西叫焦叶,把制作方法分享给您,以350克面粉为例。
第一步: 准备2个鸡蛋和100毫升实用油,鸡蛋打散和油搅均匀,多次少量的倒入面粉中,搅成絮状,下手和成面块,干了就淋上些水,和好的面饧面1个小时。面块如下图
第二步: 饧好的面放案板上,整理成圆形,按压成饼状,卷在擀面杖上擀薄,约1㎜厚,尽量擀成长方形,这样切成小面片边角料少。
第三步:把面分割成长方形小块,我切的约8㎜宽,20㎜长,两个面片叠放在一起,再竖着折叠一下,用刀从折叠的边处下刀切一下,长度为折叠后的一半,左右再分别切一刀,三刀的缝隙和边缘距离约均衡最美观。再展开,下面的面片从上面面片中间缝隙穿过来,上面面片再穿过去,另一头再来一次,一共三次,如图所示
第四步:油烧至5成热,调成小火,炸至金***。
美味即成,如还有不明白的地方,我主页有焦叶的制作视频,可以观看,也可以私信我。关注我,可以分享给您更多的面食成功或失败的经验。我们一起学习,共同成长,与君共勉!
很高兴能回答这个问题
首先要说明的是,我是一个地地道道的湖南人,面粉是北方的主食,我们这边平常以大米为主,即便如此,我对面粉的热爱却一点也不比北方人少。大家看我的作品就能知道
面粉是小麦磨成的粉末,因为不同的蛋白质含量,所以被分为高筋面粉、低筋面粉已经普通面粉
低筋较白,含蛋白质最低,筋度低延展性和弹性都弱,我喜欢用它来做松饼、鸡蛋饼、葱油饼
松饼
1个鸡蛋、20g白砂糖搅拌均匀
平底锅小火不用刷油,舀适量[_a***_]放进去,煎至两面金黄即可
葱花鸡蛋饼
将适量面粉、鸡蛋、盐、葱花、牛奶搅拌均匀,过滤一遍