大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老舅火锅食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍老舅火锅食材大全的解答,让我们一起看看吧。
春节你是怎么犒劳自己的呢?我是初一啤酒鸭、初二久久鸭,初三周黑鸭?
过年我们这里最重要的一顿就是年夜饭了,一大家一人做在一起,然后弄一大桌子菜,热热闹闹的一起吃饭,饺子是必须有的,至于菜,那就不一定了,荤菜一般就是羊肉,驴肉,烧鸡,排骨,一类的,素菜吗,家常豆腐是必须有的,还有就是一些简单的小炒菜了,菜的数量是不一定的,方正每次桌子都会放不下[呲牙]初一吗,我们早晨还是要吃饺子,俗称五更饺子,吃饱喝足就开始拜年喽,然后中午家里会一般会熬猪肉大锅菜,里面会放白菜,粉条,蘑菇,豆腐,还有就是自己家炸好的丸子[呲牙]到了晚上吗,就随意了,到了初二初三这俩天都是会去给亲戚拜年,都会在亲戚家吃,也是弄一桌子菜啥的,或者我们北方比较冷,就会弄一大锅涮锅吃,非常过瘾的[呲牙],马上到年了,要开始增膘咯[捂脸]
过年我们这里最重要的一顿就是年夜饭了,一大家一人做在一起,然后弄一大桌子菜,热热闹闹的一起吃饭,饺子是必须有的,至于菜,那就不一定了,荤菜一般就是羊肉,驴肉,烧鸡,排骨,一类的,素菜吗,家常豆腐是必须有的,还有就是一些简单的小炒菜了,菜的数量是不一定的,方正每次桌子都会放不下[呲牙]初一吗,我们早晨还是要吃饺子,俗称五更饺子,吃饱喝足就开始拜年喽,然后中午家里会一般会熬猪肉大锅菜,里面会放***,粉条,蘑菇,豆腐,还有就是自己家炸好的丸子[呲牙]到了晚上吗,就随意了,到了初二初三这俩天都是会去给亲戚拜年,都会在亲戚家吃,也是弄一桌子菜啥的,或者我们北方比较冷,就会弄一大锅涮锅吃,非常过瘾的[呲牙],马上到年了,要开始增膘咯
谢谢受邀,再过几天传统节日"春节"就要到了,当然是全家团圆的日子,虽然有的朋友也有可能工作的需要回不了家,但不管在家或者工作,春节到了当然对自己好点,多买一些喜欢吃的食材回来,吃吃喝喝吧。
春节我的家乡吃的东西那就太丰富了,有腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊肠等等腌制品,当然还有新鲜的蔬菜,活鱼、鸡等食材,配上白酒,那就是一桌下酒菜了;各种炒货也很多,例如瓜子、花生,还有每家每户都会制作花生糖、芝麻糖等各种糖点;
最喜欢吃的就是酒酿了,过春节时做的酒酿特好吃,家乡的习俗是加些鸡蛋煮酒酿,象荷包蛋一样吃起来特香甜;另外年糕和糯米糍粑也必不可少哦!
春节吃喝的同时也会到亲戚朋友家拜年的,他们也会为你准备了一些最好吃的美食,例如鸡汤面,糖年糕等等,都非常的美味;
另外,大家别吃同一种食材太多,也要换换口味吧,好吃得东西太多,现在快递很方便,可以网购一些自己喜欢吃的食材,自己在家做啊?不知道怎样做可以关注我,我会告诉大家一些食材的烹调方法,谢谢大家阅读!
非常高兴能够回答您的问题,我是河南人,我们这大年初一主食是饺子,配上各种炸菜,初二陪媳妇回娘家,一家人简单吃顿团圆饭,初三一般不出门,在家还是吃饺子和炸菜[捂脸]
过大年吃点什么?
过大年有几样食材是一定要吃的,一方面是因为营养,一方面是因为吉利。
1.鱼——年年有余
鱼的营养最核心的就是高蛋白低脂肪,如果是深海鱼还会富含多种不饱和脂肪酸,就是我们所说的鱼油。
现在每家都有“三高”人群,因此,过年鱼是必须吃的食材之一!
通常过年的时候,受到地区的影响,沿海或者水产丰富的地区,过年会有多种形式的鱼上桌,如果不够丰富的,必定也有一条完整的鲜活鲤鱼上桌。
2.鸡——大吉大利
鸡历代都认为是属于滋补品,过年、生病都是离不开鸡的身影,农历27的时候会杀鸡,寓意大吉大利。
比如在海南还有“无鸡不成席”的说法。
大过年吃的东西简直太多了,小时候去姥姥家过年,每次都是姥姥和老舅下厨,红烧鱼,糖醋里脊,锅包肉,拔丝地瓜,四喜丸子,各种小凉菜,最最爱吃的就是姥姥包的饺子了,皮薄馅大味道鲜美。现在想想,感觉再也吃不到那么好吃的东西了,想念姥姥
呵呵,吃点啥呢,大鱼大肉吃够了,吃点家乡的辣串:[_a***_]片和豆皮,加点自己熬制的糖醋和辣椒油,清爽,别有一番风味,吃点岳母做的干豆腐肠粘豆包小米粥,配上咸菜缸里,自己腌制的脆脆带点酸的咸菜条。真是美味。
小时候盼着过年是因为好吃的东西只能在过年的时候才吃的到,最怀念就是,连汤肉片,健腐肉,蛋包肉,黄焖小苏,黄焖排骨,黄焖鸡块,生汆丸子,拔丝红薯,八宝饭。现在没那种感觉了。还是就是什锦火锅,铜火锅周围码上,排骨,肉丸,生汆丸,五花肉,虾,小苏肉,午餐肉,粉丝,***,加上老汤一开火,那味道,真美呀!
今年过年你们打算给家人做什么好吃的?
做十二菜两个汤吧。
红烧肉,红烧丸子,鸡蛋饺,黄焖鸡蛋,醋粉皮,***卷肉,蒜苔炒肉,鱼香肉丝,清调黄瓜,菠菜调猪肝,烧腐竹,炸茄夹。冰糖莲子汤,白水氽丸子香莱汤。多了也吃不完,再配上西瓜,哈蜜瓜,酒,饮料就可以了,不能浪费,注意节约,还要发扬好传统,不忘初心,牢记使命,让幸福生活万年长。
刚刚还在一起讨论今年过年请家人来家里聚餐,准备做哪些菜,就看到这个问题,真的好巧,那我就来说说我们刚刚头脑风暴的结果吧。
首先,过年肯定少不了鱼,年年有余,去年红烧鱼,大家都比较喜欢,今年,我也准备给家人们再来一条。
炸丸子,每年过年我们家都会炸丸子,刚刚炸出来的丸子特别香脆,很好吃,多做一点,剩下放凉的,等家里来人的时候在做个醋溜丸子,特别方便,人们也都喜欢吃,而且丸子本身圆圆的,在过年的时候也是蛮有团圆的预意,我家过年过节都不会缺少的一道菜。
炖排骨,虽然现在平时都能吃到很多肉,很多排骨,可是我觉得家庭聚餐的时候,还是要有点硬菜,炖排骨就很不错。
其次准备热菜类的,西红柿炖牛腩,买好的牛肉提前炖的久一点,长辈们才不会不好咬,并定要让每一个家人都吃好,才是最重要的。
蒜薹炒肉,这道菜简直是从小吃到大的,小时候一到过年过节,就会登场,不过现在过年我还是会做,以前是姥姥妈妈做给我吃,现在是我做给她们吃。
接下来炒两个素菜,干煸豆角和香芹炒豆干,豆干是我们前几天去蔚县特意买回来的,那里的豆干也是很有特色,味道比我们当地的好很多。回来炒了一顿,我觉得很好,把其他的冻在冰箱里,留着过年吃,提前解冻,完全不会影响口感。
最后当然不能少的是凉菜类:凉拌黄瓜粉丝,这道菜已经连续几年在我们家的年饭中第一个光盘的,过年大家吃的荤菜都不少,这种清爽的凉菜就非常受欢迎。
糖醋萝卜丝,萝卜有消食解腻的作用,重点还是糖醋口的,酸甜可口,一定会很受大家的喜欢。
我真的很高兴回答这个问题,我迫不及待这一天快到来,好久了,没有亲手做的菜给孩子吃,今年我打算做几个特别的菜,让孩子看妈妈都厉害,扣肉,白切鸡,红烧肉,豆腐包,酸菜鱼,豆腐皮,香肠,腊肉,水饺,这些是孩子他们最喜欢吃的,我准备做这几道菜,材料都买好了,等到放***马上飞回家,我相信每一位朋友在外打工的,都跟我一样的心情,都希望能快点放***回家跟家里团圆
2020年的春节,还有几天就到啦。人们争先恐后地置办年货。菜市场,超市人满为患,我依然我行我素,按部就班的打理自己的生意,一点点也没有过年狂购的冲动,而是考虑今年给家人做些什么好吃的。
不管干什么,我一向不趋众,而是自己爱耍点小聪明,搞点有创意的小动作。今年也不例外,我想让家人既感到今年年味儿特别浓。又有清新可口的与往年不同的食品,解放胃压力的养点。又能在欢乐祥和的气氛中享受绿色,科学的健康大餐。对我来说,健康养生就必须少吃大鱼大肉,春节又不怎么活动,摄入的热量无***常释放,堆积成赘肉,过了个年增长五,六斤肉,春节过后还得汗流夹背的狂降,何苦来呢,我们从源头闸住不就得了吗?你看!懂点养生常识多么重要啊!又经济,又实惠,又与众不同,那过年肯定有意义。
往年包饺子都是比较单一单调的肉馅。今年我已经把菜单列好。包上十几种有颜色,有营养的饺子,例如猪肉韭菜,猪肉芹菜,猪肉大葱,羊肉萝卜,牛肉洋葱等等。对啦!荤素搭配,合理均衡别忘了哦,鸡蛋西红柿,香菇鸡蛋。鸡蛋韭菜,,,,,,等素馅水饺,一个也不能少。现在的人还真都不怎么爱吃肉了,尤其是小女孩儿,为了减肥,连饺子都不吃了,真是悲哀。***如医圣张仲景在天之有灵,情何以堪!
除了饺子。我还有几道拿手菜,特别是我有一道压箱底的菜,那就是我们鲁西名菜琉璃丸子。几乎我们老家摆酒宴。它都不会缺席。外表金黄圆滑,色泽诱人,吃的时候,甜,滑,脆,香。让人想起都垂涎欲滴。好了朋友们,不再说啦!你们的口水都流出来啦!我也该去买食材啦,祝朋友们和家人一起过一个快乐祥和的幸福年。
到此,以上就是小编对于老舅火锅食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于老舅火锅食材大全的3点解答对大家有用。