大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天少不了菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍夏天少不了菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
适合夏天的菜品有哪些?
凉拌秋葵
相信很多人都喜欢在夏天吃凉拌菜,各种各样的凉拌菜品层出不穷,因为其冰凉清爽的口感可以让人们在炎热的天气下食欲更好。在很多人眼里秋葵同样是很适合夏天吃的食材,所以凉拌秋葵在夏天非常受欢迎。
以下是适合夏天的菜品推荐:
1. 凉拌菜:凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌海带、凉拌芹菜等
2. 沙拉:水果沙拉、凉拌三文鱼沙拉、鸡肉沙拉等
3. 火锅:麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等
4. 烤串:烤鱼串、烤鸡串、烤羊肉串等
5. 菜冷盘:切糕、芝麻酱凉粉、小清新黄瓜卷、花生酱豆腐等
6. 烧烤:烤茄子、烤玉米、烤蘑菇、烤牛肉等
7. 凉面:麻辣凉面、皮蛋拌凉面、韭菜猪肝凉面等
8. 冰品:冰淇淋、冰沙、果汁冰棍、水果冰淇淋杯等
以上是一些适合夏天的菜品,可以根据个人口味进行选择。
夏季三餐食谱家常菜做法?
早餐:
1. 西红柿炒鸡蛋:把西红柿和鸡蛋切块,锅中加热油,放入西红柿炒熟,再加入鸡蛋炒匀,最后加入适量盐和糖调味即可。
2. 清炒豆芽:豆芽焯水后取出,锅中加油热锅,放入姜蒜爆炒,再放入豆芽炒熟,最后加入盐和味精调味即可。
3. 煎饼果子:把面粉和水调成糊状,在平底锅中加热油,倒入面糊,用铲子把面糊铺成薄饼,翻面煎熟后加入葱花和鸡蛋,卷起即可。
午餐:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,加入蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。
2. 麻辣小龙虾:将小龙虾焯水后取出,锅中加热油,放入姜蒜和辣椒炒香,再加入小龙虾翻炒,最后加入花椒粉和盐调味即可。
3. 清炒西葫芦丝:将西葫芦切成细丝,锅中加热油,放入姜蒜爆炒,再放入西葫芦炒熟,最后加入盐和味精调味即可。
适合三伏天吃的10道菜?
适合三伏天应该吃的清淡一些,比较适合的10道菜有,素炒青菜,苦瓜炒蛋,豆角面条,芹菜炒肉,冬瓜蔬菜汤,酸辢土豆丝,油焖笋,蒜蓉油麦菜,凉菜豆芽,木耳西蓝花等等。
适合三伏天吃10道菜如下:
1、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。
做法:江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。
2、苦瓜黄豆百合[_a***_]
材料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。做法:苦瓜洗净,去籽,切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净,切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约1小时,下鲜百合煮约10分钟,调入适量食盐便可。
以下是适合三伏天(夏季炎热时期)食用的10道菜:
1. 凉拌黄瓜:清爽爽口的黄瓜配上适量的调料和香菜,清凉解暑。
3. 清蒸:选择新鲜的鲈鱼,加入葱姜蒜等调料,轻脆清淡的口感适合夏季。
4. 冷面:凉拌或淋汤的冷面,清凉解暑,可以加入蔬菜和煮鸡蛋增加口感和营养。