大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素食坐月子菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍素食坐月子菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
素食妈妈产后要如何坐月子？
这个事情确实有点费劲，但是不吃肉也确实不是什么大问题，我们尊重每个人的选择。
有的人可能因为信佛的原因或者说各种宗教的习惯等原因不吃肉，有的人天生不喜欢吃肉，反正各种各样的原因不想吃肉，成为一名素食主义者。
原则上生了孩子，可以说是元气大伤，是急需吃肉食补充能量的。如果不是因为宗教问题，确实能吃肉的话，是否可以在哺乳期间吃一点点肉食呢，仅仅是为了补充能量需要。
确实一点肉都不想吃的素食妈妈，不知道喝汤水会不会违反原则？如果喝汤水能接受的话，那就好办了，鸡汤，猪蹄汤，鱼汤，骨头汤，将所有肉类肉沫都过滤掉，只喝清汤，不需要吃肉，营养就足够了，不知道这样的方法是否可以接受？
如果有肉的汤水都不能接受的话，那么只有彻底的素食了。
首先，饭要吃够，吃饱饭就有力气了。除了吃足饭，还要吃产妇吃的牛奶，补充足够的营养，补充能量。
素食妈妈有什么不一样？
素食妈妈不能摄入肉类蛋白，所以这类妈妈可能最担心的是如何保证产后的营养，如何迅速恢复身体和保证奶水供应。
但蛋白并不只是肉类蛋白，只是肉类蛋白比较容易被人体吸收。
一般说来，动物性食品，如瘦肉、奶、蛋，鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸，数量也比较多，各种氮基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收。
坐月子能吃什么菜？
我们中国人，我觉得真的还是要按照自家乡的传统食补对身体好，各个地方有不同的食材制作。不要太过追崇新生月子方法和过于清淡伙食。月子坐好了，对自身日后体质打下坚实的基础。老一辈的言传身教，坐一回月子最调理身体关键一关，真的要取其精良。祝月子坐好，身体棒！
我两个月子都是在宝月汇月子中心坐的，感觉还不错，月子时间很快，坐月子“一排二调三补”千万不要宝宝一生下来就开始大补，那样会影响恶露的排出！
产妇在坐月子期间可以适当吃西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄花菜、莴苣、、豆芽、白菜等新鲜的蔬菜，还可适当吃些动物的血液制品如鸡肝、鸭肝、猪肝等动物内脏制品。还可以吃瘦肉、鸡肉、牛肉，鱼肉、虾、鸡蛋、牛奶等含有蛋白质较丰富的食物或豆浆、豆腐等豆制品的食物。可以做一些鱼汤、鸡汤、猪脚汤、排骨汤等汤类的食品，促进乳汁排出。产妇在这个时期不仅注意饮食方面的调整，还要注意情绪方面的改善，需要保持平和的心态，避免情绪过度紧张、焦虑，减少心理压！。 附几张之前的月子餐图片[耶]
产后坐月子，在饮食上并没有绝对忌口的食物。根据分娩方式不同，饮食上也要区别对待。
一、少吃盐，预防体液潴留。
宝妈每天不超过5克食盐，包括酱油在内。因为食盐和酱油的主要成分是钠，钠容易导致体液潴留，就会引起身体水肿。所以生完孩子后医生会催促你排尿，坐月子期间也要适当地发汗，这些都是减少体液潴留的常见方法。
二、注意荤素搭配，以素为主，荤为辅。
每周食物种类不能少于50种，食物种类越多，补充的[_a***_]就越充分，这些母乳的质量越高。而且过于单一的饮食，会造成宝妈食欲下降。
每天2两瘦肉，每天8两～1斤蔬菜（绿叶蔬菜占50％，主要补Vc和膳食纤维；红色和***占30％，主要补充维生素A）。
每天半斤水果，坚果一小把。每周不少于3次鱼，每周不超过100克猪肝（或者不超过50克鸡肝），主食每天6两（掺1/3的杂粮）；
每顿饭必有汤，以清汤为主，比如西红柿蛋汤。不要喝荤汤，喝鸡汤、排骨汤要去油，以避免堵奶。
三、先流食、半流食，再过度到正常饮食。
顺产妇生完孩子后观察2小时进病房，如果没有不适就可以进食。剖腹产妇要等到排气后再进食。前3天以流食为主，第4天～第7天半流食，一周后可改成正常饮食。
产妇可以多进食富含膳食纤维的蔬菜，比如***、莲藕、黄花菜、番茄、胡萝卜。产妇在哺乳期间应注意少食多餐，在选择蔬菜时应尽量选择当地新鲜的有机的蔬菜，以及温性和容易被消化吸收的蔬菜。比如蘑菇、西蓝花、茄子等都是不错的选择。建议可以用不同的方法来烹饪，可清炒也可炖汤，主要是避免生吃。
另外，产妇在坐月子期间代谢会较快，饮食一定要注意均衡，不能只吃肉类和鸡蛋。而且胃肠功能比较虚弱，尽量少吃多餐，以免加重胃肠负担。不建议吃生冷硬的食物，不容易消化。
坐月子吃什么蔬菜好呢？月子期间可以吃什么蔬菜呢？
在坐月子期间要吃一些含纤维素比较多的素菜可以很好的预防产妇便秘的情况。在坐月子期间，产妇也可以多吃一些黄花菜，黄花菜含有非常丰富的维生素和矿物质可以补充产妇身体营养。产妇也可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜中含有非常丰富的维生素a可以提高身体免疫力。
坐月子吃什么蔬菜好呢？月子期间可以吃什么蔬菜呢？
在坐月子期间要吃一些含纤维素比较多的素菜可以很好的预防产妇便秘的情况。在坐月子期间，产妇也可以多吃一些黄花菜，黄花菜含有非常丰富的维生素和矿物质可以补充产妇身体营养。产妇也可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜中含有非常丰富的维生素a可以提高身体免疫力。
月子餐都是怎么做？
月子餐的做法：
1. 饮食搭配：在产妇月子期间，应该多食用一些有助于补血、增强免疫力的食物，如红枣、鲫鱼、鸡汤等。同时避免食用辛辣、***性的食品，如辣椒、酱油、芥末等。
2. 每餐食谱：每顿饭的营养摄入要合理，要注意搭配碳水化合物、蛋白质、蔬菜等各类食品。通常每餐包括一碗米饭、一份荤菜、一份素菜，再加上一些鱼汤、蛋饼等。
3. 制作方法：月子餐多***用炖煮、蒸、煮、焖等方法烹制，能够保留食物的营养成分，做法简单又易于消化吸收。如炖鸽子汤、蒸草鱼、煮红薯等。
4. 食材选择：在月子餐的食材选择上，要特别注重食材的健康和安全，避免食用有毒有害或易过敏的食物。如牛肉、虾、螃蟹等。
5. 餐间小吃：除了三餐外，产妇还可以在餐间吃一些小零食，如核桃、燕窝、龙眼肉、黑豆等，有助于调节情绪和增加营养。
月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主，早餐可以是杂粮粥加鸡蛋、中餐是杂粮饭、清炒山药片、荷兰豆炒百合、炒胡萝卜丝等，加排骨汤、鱼片汤，晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。
第二周开始可以增加肉类，如清蒸鱼片、胡萝卜肉丝、木耳肉丝、山药鸡丁、炒虾仁等，汤水可以是清炖乌鸡汤、鱼片汤、牛肉萝卜汤、莲藕排骨汤等。
第三周，肉量继续递增，金针菇牛柳、清焯大虾、黑豆猪尾汤、鲫鱼汤等。
第四周可适当进补，如花胶鸡汤、药膳鸡汤（党参、黄芪、当归）。早点、晚点加餐可以是炖蛋、莲子百合羹、木瓜炖牛奶、木瓜炖燕窝等。
月子餐是为了满足产妇在产后恢复期间的营养需求而设计的特殊饮食。通常包括高蛋白质、高纤维、易消化的食物，如鱼、瘦肉、豆类、蔬菜和水果等。月子餐的制作需要考虑食材的新鲜度和卫生，避免使用***性食物和调料。同时，根据产妇的身体状况和个人口味，可以进行个性化调整。
月子餐的目的是帮助产妇恢复体力、增强免疫力，促进乳汁分泌，同时提供足够的营养支持产后康复。
食材：淮山一根，小米适量，红糖适量（不喜欢吃甜的可以换成红枣）
具体做法：
1、淮山药去皮切块，注意不要直接接触手。
2、与洗干净的小米放进砂锅中一起熬粥制2小时。
功效：不管是剖宫产还是顺产，生完孩子两三天的妈妈，脾胃都比较虚弱，不给肠胃增加负担并且能提供充足的营养的小米粥绝对是最适合刚分娩完的妈妈们的。
