大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2017年酒席菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2017年酒席菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
农村办席，有哪些简单的菜单？
就广东这边来说，一般来说现在办酒席都有专门到各村做酒席的人，价格比酒店便宜一半以上，他们自带桌子椅子所有厨具，只需要提供场地，非常方便。菜式多数有白灼虾，白切鸡，炒丁，烧鹅（酸梅鹅），烧肉拼盘，咕噜肉，清蒸鱼平（多宝鱼，桂花鱼多），扣肉（有香芋扣肉，子姜扣肉，），发财猪手或者猪手焖莲藕，上汤鱼丸，西芹炒土鱿，鼓汁蒸盘龙鳝，包点，糖水水果等等，有很多种组合，组合上价格都不同。
跟你们讲讲在我们老家办席的话，满桌都是家里的土货。我们那里叫法是叫吃九大碗，办席都会提前把家里喂的猪鸡鸭杀好，等到办席那天用，一般开始是上凉菜，凉菜有荤菜和素菜。然后就是炒菜，最后就是所谓的九大碗，是用蒸笼蒸出来的菜，里面蒸的有酥肉、鸡肉、鸭肉、甲沙肉、烧白、还有坨坨肉等等。简直不罢了，因为都是自己喂的，所以在我家老家办席也花不了多少钱。
我的坐标在江苏常熟，我们这里办席也叫办酒，一般也是分家庭条件来决定的，条件非常好的又怕麻烦的就会到酒店办，条件一般的农村的都会自己在家办，这样既省钱又热闹，家里七大姑八大姨都会过来帮忙张罗。
我以结婚办酒为例来说说：常熟这地方的菜单，常熟人口味清淡菜式都已清淡为主，一般都是先上冷盘，常规是八个冷盘，多是以白斩鸡、熏鱼、糖醋排骨、猪肚、猪耳朵、牛肉 海蜇 为主，素菜多以凉拌黄瓜，腌萝卜，青菜干常见。
蒸菜：蒸三鲜、蒸三样（咸鸡、走油肉、笋片）
大菜：面筋草鸡汤，香酥鸭、红烧蹄髈、清蒸桂鱼 ，白灼基围虾，清蒸甲鱼、黄鳝汤、这类。
汤：雪菜肉丝笋丝汤、品锅
这些都是常熟传统的酒席菜品，现在生活条件提高了，很多菜也在改变，比如螃蟹，梭子蟹这些都是酒席上的常见菜了。希望能对你有帮助。
农村置办酒席讲的就是俩字实惠。我是河北省定州的，我们这里有了事情一般都是在家里招待客人，帮忙的都是一个家族的人这称呼为远房，男女分工明确，男的烧火摆桌椅，上菜。女的摘菜切菜，炸油条，麻花，包饺子，首先是上九个凉菜有猪耳朵、猪心、猪肚、猪头肉、大火腿、金针菇、小西红柿、大虾、银耳。然后就上熬的大锅菜大锅菜跟着的主食是油条麻花，撤下去就是饺子，吃完就是饸烙，紧跟着是鸡、鱼、整个猪肘子。中间歇息片刻开始上五个或者七个个炒菜，每个炒菜都跟着一样点心。喝的酒水在第一次上凉菜就上了，炒菜结束了就是蒸的碗菜，有排骨、牛肉、羊肉、海带丝、黄花菜、丸子、扣肉、甜肉、方肉。和蒸菜一起的主食是蒸米饭。就这样吃席能从中午吃到傍晚。每一道主食都是管够吃的中间还要续。简直不要太实惠了，头一次来的外地人坐席往往一道饭就吃饱了后面的干看着吃不下了我们这边坐席都是一样吃一点都尝尝，哪一家准备的席好人们都要夸赞，这是特别有面子的事情。***如谁家准备的[_a***_]不够或者样式欠缺了会遭到人们议论，所以为了面子谁家也是努力的做好，也许这在你们看来有点浪费了，但是这就是我家乡父老热情好客的体现，当然剩下了什么吃食我们这边也不会扔掉，都是挑着好的给邻居街坊送过去，大家分享这份喜悦，没有人会嫌弃不卫生不干净的，这是祖祖辈辈留下来的传统。
农村办席歺桌菜食特丰盛，户户过事专请家政做全是厨师开菜单办，满桌菜三十多种类，简单只介绍的12盘吃酒菜、(香肠、咸蛋、大红虾、鸡君、猪耳片、牛肉片、牛肚片、炸花生、凉拌香莱、凉拌藕、糖拌水果类、酸菜类。等各其不同)，吃饭用莱不须多谈了。家庭过节、待客人如上更丰实点，精简些。
农村办席，有哪些简单的菜单？
在农村办席，地方不一样出的菜也不一样。
我们这里属于鲁西南地区。
酒席分好几种。婚丧嫁娶都是不一样的。
在农村有的是用餐车去家里做。价格150~300之间。主家要求规格再高，条件有限，农村的饭店也做不出来。
一般都是12~16个菜之间。
菜单基本都是炖鸡、烧鱼、蒸碗、肘子、猪、牛、羊肉下水、大虾。然后配点炒菜。
还有一种是去饭店去坐。价格和菜单基本都是这样。
在我们广西武鸣这最简单常见的菜式：鱼生，扣肉，白切鸡，叉烧，柠檬鸭。这些都是传统的东西，食材也是农村能自产自销的。最让外地人惊奇的是鱼生，🤣见识制作过程后，再食用鱼生，决对是对心理的一大挑战！
你好，我是农村小琦，从小生活在农村，我家是河南驻马店的，我们这办事一般都是请师傅来做菜，菜单是师傅开的，有的师傅怕麻烦就简单一点，有的师傅喜欢体面就麻烦一点，无论麻烦简单，大体还是一样的，只是菜肴稍微有些变化，我们这的大体就是红事开始的时候十二个菜，五荤五素，两个果盘（就是瓜子和糖果）白事没有糖跟瓜子，十个菜五荤五素还是有的，吃饭的时候我们这有四大件，鸡，鱼，红烧肉，小酥肉，这是我们这一直不变的，下面就是各种各样的汤，汤看师傅怎么安排了，如果有甜米，就是五个汤，如果没有甜米就是六个汤，鱿鱼汤，羊肉汤，肉片汤，米酒蛋花汤（甜汤），猪杂汤，最后一个汤一般就是鸡脯丸子汤，或者牛肉丸子汤，我们这俗称滚蛋汤，意思就是席面结束了，该撤了，不知道别的地方是怎么安排的，说的不对的地方请多多指教。
农村办席歺桌菜食特丰盛，户户过事专请家政做全是厨师开菜单办，满桌菜三十多种类，简单只介绍的12盘吃酒菜、(香肠、咸蛋、大红虾、鸡君、猪耳片、牛肉片、牛肚片、炸花生、凉拌香莱、凉拌藕、糖拌水果类、酸菜类。等各其不同)，吃饭用莱不须多谈了。家庭过节、待客人如上更丰实点，精简些。
主料选材：五花肉500g
配料：花生米20g'豌豆10g'黄豆20g'白芝麻10g'红砂糖50g'白糖10g
制作方法
1 首先将花生米油炸去皮，黄豆'豌豆'芝麻在锅中炒香直至变得酥脆捞出，（分开炒）三者合在一起打碎成微粒。
3 将五花肉洗干净在锅中焯水，煮熟捞出。然后切成夹刀肉。
4 将搅拌好的配料包在肉中间在碗中摆好，上锅蒸上半个小时取出，然后翻盖至盘中即可。
注意事项：在装肉的时候一定要皮朝下在碗底，而且每一片都要靠紧不能松散，不然做出来的肉就不好看。
有没有一部电视剧或者电影，让你看完想迫不及待的介绍给身边人？求分享？
很高兴能回答你的问题，我是憨憨哥。由于疫情的原因，导致电***到现在还没有开门，宅在家里的时候，的确也看了不少电影。但总觉得在家看电影，总是差了点什么，可能是音响效果原因，也有可能是没有爆米花的原因。总之很是怀念能去电***的日子。问到有没有电影电视剧，让你看完想迫不及待介绍给朋友的，我的心中是一部动画片：《寻梦环游记》
只感觉画风不是我的菜，左边站着的骷髅人也偏离了我想看动画片的初衷。无奈最后还是被朋友拖进了影厅。影片刚开始时，有不少孩子叽叽喳喳的吵闹，还有小情侣小声耳语，还好随着影片的深入，片场慢慢安静下来了，影片接近尾声时，整个***内到处都是吸鼻子的抽泣声。短短一个多小时候后，我只想说“哇塞！这是我看过最好看的一部动画片了。”
这部剧取材于墨西哥亡灵节，讲述了一个鞋匠家庭出身的小男孩米格尔热爱音乐、追逐梦想的故事。编剧向我们传达了“活着”和“死亡”的意义，以“死亡”为题材的电影本来就很少了，何况还是一部动画片，更加显得它的独特！
电影的配乐也相当好听！《冰雪奇缘》里的《Let it go》同款音乐人，为《寻梦环游记》创作了主题曲《请记住我》，为影片加分不少！
总体来说，这是一部适合小朋友看，也适合大朋友看的一部电影。题材新颖，传达了勇敢，善良的正能量，音乐也相当好听。难得的好电影，值得推荐给大家！
让我感触最深的就是看了《我爱我的祖国》这部电影，那里面的故事都十分的真挚感人，看后让人非常的为我们伟大的中国骄傲自豪。
特别是那个小男孩高举天线的那幅画面，深深地印在我的脑海里，他为了让自己的街坊邻居，准时收看中国女排和美国队的比赛，牺牲了自己的事情。本来准备在那时候送自己喜欢的女孩一个磁带，里面有他的告白。
他一个人站在高高的天台上，天那么热，又那么危险，但是他一点也不害怕，我们只看到一颗颗的汗珠从他的头上不停地流下来。
当他看到自己喜欢的小女孩被妈妈带走，尽管他心里非常得难受，他也没有动摇离开，他托举天线的那一刻，我仿佛看到了，他托起了我们祖国的未来和希望，他必定能成为我们国家未来的栋梁之才。
最后 等他看到他爸爸终于回来时，他委屈地哭了。这时也让我伤心地流泪了，我深深理解他没能表达出来的意思，他一直在说：“爸爸，你怎么才回来？”他没能把礼物和告白交给那个小女孩，应该是他深深的遗憾吧！所以最后人们把他抱起来抛向了天空，下面是鲜艳的国旗……
到此，以上就是小编对于2017年酒席菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于2017年酒席菜谱大全的3点解答对大家有用。
