大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣拌食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣拌食材大全的解答，让我们一起看看吧。
麻辣拌食材可以做啥菜？
麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等菜。
麻辣拌做法和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等等。
三鲜麻辣拌做法？
2.
酱汁:蒜末+葱花+小米辣+芝麻+辣椒粉+热油激发香气。放入生抽+醋+蚝油+芝麻酱+盐+糖,拌匀。
3.
水开先下不易煮熟的煮几分钟,再放入其他蔬菜和肥牛,煮好后捞入碗中。
4.
拌匀就可以开吃啦。
用料
麻辣拌的做法步骤
步骤 1
菜：土豆、藕、油菜、茼蒿、豆腐泡、木耳、粉条。荤：丸子、火腿肠。
步骤 2
先放不容易熟的，依次加入其他。煮好控干水分，拌入现成的麻辣拌调料。
1、主要食材；各种火锅丸子（虾丸，蟹丸、牛肉丸等）、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克等。
2. 先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用（芝麻酱、花生酱根据自家口味加，可以都用芝麻酱，也可以都用花生酱，自家喜欢就好）。
3. 准备完酱料咱在准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。
4. 、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出香味。
5. 依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋。
6. 加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。（味精鸡精着些放不放随自己口味）
7. 现在来处理食材，荷兰豆大的一切二小的不用切，莲藕洗净去皮切成薄片。（食材不拘于这几种，喜欢什么蔬菜都可以加）
8. 切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水，捞出后过凉备用。
9. 丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出，这个不用过凉哈。
10. 焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中。
临汾麻辣拌做法？
1/15
蔬菜洗净焯水。
2/15
把鹌鹑蛋和各种丸儿放锅里煮熟。
3/15
一勺辣椒面儿细的，一勺粗的辣椒面儿，把干辣椒剪成段。白芝麻一勺，孜然一勺，搅搅拌均匀，烧一勺热油炸香备用。
4/15
炸香之后加入生抽，蚝油，白糖，陈醋，麻油，芝麻酱，搅拌均匀备用。
5/15
准备自己喜欢的蔬菜焯水备用。
黄磊麻辣拌的做法？
1.所有原料准备好
2.将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条，原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮软
3.将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带我是之前买的干海带，已经处理过了，直接切丝拌就好了
4.海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去
5.鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末
6.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油
7.撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用
1、做麻辣拌的原料随意，想吃啥就烫啥，像土豆片、***、茼蒿、甘蓝、豆芽、生菜、蘑菇之类的都可以，我是家里有啥就用啥了;
2、我家的麻辣油是我自己用麻椒粒和辣椒炸的，一次炸半小碗，把炸过的麻椒和辣椒都捞出不要，
到此，以上就是小编对于麻辣拌食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣拌食材大全的4点解答对大家有用。
