大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日常吃的菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日常吃的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
天天在家不知道吃什么?有何推荐?
4,煸炒2分钟倒入肉片,放生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱一勺,翻炒均匀
6,倒半碗汤备用,然后铺上面条焖10分钟
7,10分钟后把半碗汤均匀倒在面上,大火在焖3分钟
8,然后把面攉散和菜混合,撒上小米辣、葱末、蒜末、出锅啦🎉🎉
很高兴能回答你的问题!说白了现在很多人都不知道吃什么!只有在饿的时候才感觉食物的美好!古人说~民以食为天!其实是有很大含义的!不管你是高高在上的领袖还是最底层的贫民!不管美与丑!不管贫穷与富有!你每天都需要进食!说白了不吃你会饿!随着社会的发展!我们追求精致生活的同时更加提高了我们的味蕾!逐渐行成了当今社会的美食!要想知道天天都做什么呢?其实很简单,西瓜视频的美食小***每天都有更新,都是用普通的食材做成美味!简单,易学还免费!多好啊!现在真是能人辈出群英会翠的时代啊!要不你还可以关注我一下![捂脸]我也会不定时的更新美食教程!让你动动手暖暖胃!加油!
古代所说的"巧妇难为无米之炊"这句俗语,我认为其真正的涵义在于,古时候的生产力低下,物质基础相对溃乏,特别是平民百姓,对于能填饱肚子的副食制品绝对不敢奢望,即便是主粮,也有可能是食不果腹、忍饥挨饿。
它反映的是一种***裸的没有,但不是人们的主观能动性。即使你有再灵巧的双手、有再高超的技艺,缺少米这种必要条件,你也做不出香喷喷的米饭来。
现代社会,随着生产力高度发展,所创造出来的各种物质财富是应有尽有,从而也带动了人们对美好生活更高层次的追求,自然而然也衍生出来五花八门、不同风格美味佳肴。
但欲望驱使着我们在享受着这美好成果的同时,那种吃"腻"了的感觉也渐渐从心底升起。吃出品味、吃出健康、吃出新奇、吃出个性等等随欲的火花,也一同夹杂在其中。
当"味道"的感觉满足不了我们自己的欲望时,在做饭的时候,眼睁睁看着摆放在冰箱里、菜架上的各种食材,有种无从下手的感觉,更不知道做什么、吃什么为最好。
这也许就是我们现在对所谓的"巧妇难为有米之炊"最真实的写照吧!
其实 ,如果我们细心自省一下,不难发现,与专业大厨来比较,我们没有经过专业培训、没有进行深度学习、没有高标准的实战演练,此时的"巧妇"显得尤为苍白无力,说白了,我们主要是会的太少、懂的太少,根本就不是什么巧妇,给我们配备再好的食材,也做不出自己所追求的那种感觉来。
自古以来,"民以食为天"。不管如何,太阳每天还要升起,我们每天还要面对吃喝,来达到维持生命的延续。不过,当我们饥肠辘辘的时候,看着一堆食材,心生烦躁,不劳而获的惰性,也会占据左右,此时的"巧妇难为有米之炊"又显得有些可笑了。
要说在此,有何推荐,我想新时代的"米"很好解决,只能从我们自身来做文章,必竟"巧妇"这个名号不是好叫的。
我就推荐给你个水煮系列的吧,水煮牛肉。
那我们今天就来个水煮牛肉,当然你如果喜欢吃猪肉,也可以把牛肉换成猪肉。
食 材
牛肉、芹菜段、豆芽、花椒、清油、姜粒、葱花、蒜末、鸡精、盐、生抽、鸡蛋、料酒、淀粉、小米椒粒、火锅底料、豆瓣酱。
做 法
牛肉逆着纹路切大片。
牛肉里加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,不断搅拌30秒至牛肉粘稠,加入淀粉继续搅拌,太干了就加入适量清水再搅拌一下,放入一点菜油搅拌均匀腌制15分钟备用。
烧锅起油,油温六成半热下入豆芽、芹菜段、少量盐断生就捞起放盆里打底。
再次烧锅起油,油温六成半下入小米椒粒、姜粒、蒜末、花椒、爆香下少量豆瓣酱、火锅底料。
火锅底料炒融化后,加入点辣椒面提色。在倒入点料酒、生抽、白糖加入清水。
同是天涯沦落人呐!我身为一个堂堂七尺的东北汉子,已经成功的承包了我家的厨房。成功的把“君子远庖厨”进化到了“君子以包厨”的无上至高境界!我是一个“豆”友,可以相互交流一哈!我也来推荐几道家常菜和我的专属私房菜。
材料:小鲍鱼八只·芦笋一把·胡萝卜一根·九个(葱·姜·蒜)我用的是”汁“(我家女王不喜欢吃所以只能用瓶装的葱·姜·蒜汁)
鲍鱼切花刀·焯水,打卷捞出~芦笋去老皮切成滚刀·焯水~木耳泡发~胡萝卜去皮切菱形片~调料汁:耗油一勺·[_a***_]一勺·淀粉少许·清水半碗·其它的可以根据个人口味来。
结束~开炒!
”辣炒肚丝“我的第二个专属”私房菜“
”肚“分个人口感,我用的”牛肚“
材料:牛肚·小米椒·杭椒·郫县豆瓣酱
牛肚洗净切成条状,宽窄随意·用料酒·白胡椒粉抓匀~小米椒·杭椒斜刀切段
起锅烧油~放入郫县豆瓣酱小火炒出红油~下牛肚炒至8分熟放入小米椒·杭椒
大家生活中最常吃的是什么肉?有什么好吃的做法?
很高兴回答你的问题。
我在生活中最喜欢吃的是牛肉。因为牛肉营养价值最高,增强体质的同时也不会长胖。牛肉的各种做法我都喜欢,其中最喜欢的是卤牛肉。既可以当一盘主菜,也可以配面,还能在嘴馋的时候来几片当小零食。
平时我经常做卤牛肉的方法如下:新鲜牛肉或者冷冻牛肉自然解冻后,切成合适大小的块清洗干净后放入一盆清水中浸泡2个小时,把肉里的血水充分浸泡出来,能一定程度的去除牛肉的腥味。浸泡好后冷水下锅,加几片生姜、适量的料酒焯水,水开后把浮沫打干净,然后再次清洗干净,冷水下锅,放入适量的生抽、老抽、耗油、盐、黄豆酱、一小块冰糖、生姜、一段大葱、八角、花椒、干辣椒、小茴香、桂皮、香叶、草果,小火卤一个小时。时间到关火,先不要打开,再闷4个小时以上,自然冷却后捞出放到保鲜盒里,冰箱冷藏2个小时,再切片吃。这样做出的牛肉嫩而不柴,跟卤味店一样特别好吃,我一般都是提前一天做,第二天拿出来吃的。
希望我的回答对你有所帮助,附上我做牛肉的照片。
家常做菜最常吃的我感觉应该是红烧肉 了,我做的红烧肉色泽红亮软糯 入口即化 下面我就把具体怎么做的步骤告诉大家:
(1)把上好的五花肉切成三厘米大小的块,锅中放少许油把五花肉放进去煎至四面金***,这样可以把肉里面的油脂逼出来 做出来的肉不腻,再加入小葱几根几片姜片翻炒,在放入料酒 生抽 老抽 冰糖一小把 放入热水满过五花肉,大火烧开然后小火慢炖大约30分钟分钟开盖放盐 再把多余的汤汁收干。这样做的红烧肉色泽鲜艳 能多吃两碗大米饭 哈哈,爱吃肉的你是不是迫不及待的想要吃啊 赶快行动起来吧
在日常生活中,吃的最多的还是猪肉,用猪肉做菜方法很多,下面我用猪肉做一道既简单又好吃的美食一米粉蒸肉
制作方法如下
材料:①新鲜猪肉500克(五花肉或前腿肉);②生抽、料酒、耗油各一小勺;③面粉100克,五香蒸肉粉50克;④食盐少许。
方法:①先把肉洗净切成薄片;②用生抽,料酒,蚝油,食盐调味腌制几分③再把面粉和蒸肉粉,放腌制的猪肉一起,搅拌成糊状上蒸屉,④大火蒸50分钟左右就好嘞!
最常吃的肉当然是猪肉了,不夸张的说与猪肉搭配做出的菜肴应该不下几百种,中国人在对猪肉食材的开发利用上可谓到了极致,每一种菜肴都独具特色,这些花样百出、色香味俱佳的菜品吸引着人们的眼球,***着人们的嗅觉器官和味觉器官,让人们闻之垂涎欲滴,尝之胃口大开,可以说猪肉造就了“舌尖上的中国”。
在众多的菜品当中,最喜欢的还是红烧肉,这道菜肥而不腻,色香味俱佳,老少皆宜,而且做法也很简单。
食材的选用,应该选择五花肉,把肉切成二到三厘米大小的块,放入锅中用水焯一下除去浮沫,另外准备,大葱切成小段,姜切片,花椒、大料适量,白糖、盐等备用。
锅中放油,然后放入白糖翻炒,炒到融化炒出糖色,将焯好的五花肉放入锅中进行翻炒,在放入葱、姜、花椒、大料,继续翻炒直到上色 ,然后放入水适量,以刚好没过炒好的肉为好,用中火或小火慢炖,水开以后放入适量食盐继续慢炖直到汤汁浓稠,一道色泽红亮,肥而不腻,回味悠长的红烧肉就可以出锅了。
生活中肉类有很多种,主要看个人口味,和民族的宗教信仰。生活中我最常吃的是猪肉,猪肉的口感,肥肉和瘦肉交接,适合做各种菜肴,可以满足大部分人的口味,我最喜欢吃猪肉白菜炖粉条,既好吃又好做。
【猪肉***炖粉条】
准备食材:半斤猪肉(五花肉)、半颗***、2把粉条、1颗大葱、1块老姜、几个瓣蒜、干红辣椒、适量酱油、适量盐、适量味精、适量食用油。
烹饪做法:
1、先把粉条用温水泡软泡好。在把***切好洗净。葱洗净切末、姜洗净切末、蒜洗净切末。
2、把猪肉洗净,放到锅里参水,加少许料酒煮一下,捞出切片或切块。2个目的,1去腥2方便切片。
3、把锅烧热,放适量的食用油,烧热,然后把猪肉放入锅里进行煸炒,炒至猪肉呈***,看锅里油多不多,多就控掉一部分,接着加入姜末、蒜末、葱末炒出香味。
4、然后就把***给放到锅里炒几下,放适量的酱油入锅,加入适量的清水,烧开,把粉条也加入里。
5、最后进行调味,加入适量的盐、适量的味精,收汁出锅撒葱花即可。
做这道菜的时候,这个猪肉有些太肥,不能吃得太油腻的朋友要把肉煸干一点,把猪油都控出来。粉条吸水哈,注意收汁。其实我还喜欢偶尔丢几根蒜苗和香菜在这个菜里感觉更香。猪肉***炖粉条让你天天想吃!
午饭吃什么好?
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3) 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。
主食应在150〜200克左右,可在米饭,面制品如馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任 意选择。副食在240〜360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类 等,一般宜选择50〜100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200〜250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在局水平,从而保证下午的工作和学习。
[舔屏][舔屏][舔屏]午饭吃什么好?肯定是吃自己做的便当最好啦~我每天下班之后,在家会做一荤一素一汤,分量会足一些,剩下来的就做成便当当做上班的午饭。不浪费,而且吃的好也省钱。
我一直都知道自己为什么瘦不下去了!!因为这就是我这个美食博主的午饭便当,你吃了吗?[笑而不语][笑而不语]
我的回答完毕,希望能够帮助你😘
午餐菜品有很多种呀,我比较喜欢炒两个菜,再拌个凉菜。比如做个香菇烧土豆,洋葱青椒炒肉片,再拌个金针菇黄瓜丝,都很好吃下饭,而且做起来省时省力,一点都不难,很简单易学,大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【香菇烧土豆】
葱切葱花,大蒜切末,香菇放入水中泡发,泡发好后冲洗干净,对半切开。胡萝卜削皮切小块,土豆削皮切块备用
锅中倒油,将油烧热后放入葱姜炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入香菇和胡萝卜块,大火翻炒片刻,倒入清水,放入几颗冰糖,放入土豆块和八角,倒入酱油、老抽,大火烧开后转中火炖煮一会,将食材煮熟后,放入食盐和十三香以及味精调味,开大火收汁,汤汁快要收干后撒上一些熟白芝麻,翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
【洋葱青椒炒肉】
青椒切片,洋葱切片,猪肉切片,葱切葱花备用
新的一天很高兴为大家解答问题,下面让我们一起走进这个问题,让我们一起探讨一下。
关于中午吃什么好这个问题,我来说说我的看法。其实中午吃什么都可以,只要能吃饱就行。而且每个地方的饮食习惯也不一样,所以只要能吃饱,就行了。下面我说说我的建议。
中午的话可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。总之一句话,中午要吃饱,但是不能爆吃爆饮。。
在以上关于这个问题的解答都是一些个人的意见和建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。
在这里同时我还希望大家能够喜欢我的分享,如果有关于这个问题更好的解答,还望大家留言评论出来一起共同探讨。。
最后我在这里祝愿大家:生活愉快,生活幸福,身体健康,万事如意,一切平平安安。