高端食材品种大全（高端食材品种大全）

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鲍鱼，这种在许多人印象中高端的海味佳品，实际上价格并不昂贵。虽然与燕窝、海参等齐名，但普通的鲍鱼价格并不高，一般的品种几十元就能买到。即便是价格亲民，它们的味道依旧鲜美，是大多数消费者能够承担得起的美食。食用金箔，这种听起来令人咋舌的奢华食材，实际上价格非常低廉。

鲍鱼：这种海鲜并不像人们想象中那样昂贵。通常，二三十元就能做出一道鲍鱼菜肴。然而，那些珍贵的野生鲍鱼由于稀有，价格才会异常高昂。普通鲍鱼对大多数人来说还是可以承受的。红酒：在电视剧中，我们常看到成功人士聚会时饮用红酒。

（图片来源网络，侵删）

松露：这种珍贵的食材在我国主要分布于云南、四川和贵州地区。它被誉为全球美食界的奢华极品，与鹅肝、鱼子酱并称为“世界三大珍馐”。黄油蟹：黄油蟹是一种极为珍贵的顶级食材，又被称为“耐猜枯”。这种蟹是由于少数蟹无法成功蜕壳，体内膏油聚集而形成的。

高端食材有藏红花、白松露、伊比利火腿、蓝龙虾、鲟鱼鱼子酱等。藏红花：是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。白松露：白松露是一种腹菌类蘑菇，在众多常被称为“松露”的地下真菌中，白松露是唯一一种担子菌。

高端食材包括藏红花、白松露、伊比利火腿、蓝龙虾和鲟鱼鱼子酱等。藏红花：藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，同时也是一种常用的香料。白松露：白松露是一种腹菌类蘑菇，它是众多被称为“松露”的地下真菌中唯一的一种担子菌。

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高端食材有松茸、藏香猪、乌鱼子、野生葛仙米、黄油蟹、藏红花、白松露、伊比利火腿、蓝龙虾、鲟鱼鱼子酱等。其中，藏香猪是猪中极品，它的营养比其他猪都要高一些。比如它的氨基酸和微量元素是在其它猪的品种中最高的，而脂肪含量最低，并且猪皮最薄，猪肠和鬓毛最长。

四刀鱼刀鱼是长江三鲜之一，做法非常的简单，但是刀鱼的鱼刺很软，而且口感非常的爽嫩，入嘴完全没有土腥气，蒸制的时候汤汁也变得浓稠，一口鱼肉沾着汤汁，咸鲜味混合着嫩嫩的鱼肉，唇齿留香，可惜刀鱼目前数量已经特别少了，所以更是增添了一丝丝的神秘色彩。

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下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。国外的食材如数家珍，国内的食材却说不上来，这太让人难受了，下面我说几个国内顶级食材，每一个都珍稀万分，每一个都贵到发指，家里有矿才吃得起。1，长江刀鱼从名字就不难看出来，这是长江里面的一种鱼。

在世界顶级食材中原产于中国的食材可不少，其中以下三种是广受百姓欢迎也备受外国友人喜爱的食材。（1）松茸：又名松口蘑，是一种纯天然的珍稀名贵的菌。由于其味美鲜浓，营养价值和药用价值极高，且目前在全球范围内都无法人工培植。

鲥鱼，洄游鱼类，鲱科、鲥属，生在江河，长在大海，中国东南沿海和东南亚多有分布，但惟有长江镇江至南京段的鲥鱼才算得上顶级食材。中国烹饪鲥鱼的传统由来已久，但由于产量不低，并不是非常名贵。直到，朱元璋坐稳龙椅之后，鲥鱼被列为了“贡品”，从此身价暴涨。其实，鲥鱼是一种非常难保鲜的水产品。

我们幅员辽阔的祖国到底有哪些称得上是顶级食材的东西呢，其实挺多的，而且都能让真正的老饕们食指大动。

1、黄油蟹有一种特别珍贵的顶级食材，就是黄油蟹，由于黄油蟹是少许蟹无法蜕壳，体类膏油聚集而形成的，100只里面有1只这样的蟹。海南东山羊一种美味的羊肉，那就是海南东山羊。北方朋友可能对这种羊不太了解，东山羊是海南四大名菜之一，在古代，东山羊可是贡品啊，是给皇上补身体的。

2、鲍鱼：这种海鲜并不像人们想象中那样昂贵。通常，二三十元就能做出一道鲍鱼菜肴。然而，那些珍贵的野生鲍鱼由于稀有，价格才会异常高昂。普通鲍鱼对大多数人来说还是可以承受的。红酒：在电视剧中，我们常看到成功人士聚会时饮用红酒。

3、黄油蟹：黄油蟹是一种极为珍贵的顶级食材，又被称为“耐猜枯”。这种蟹是由于少数蟹无法成功蜕壳，体内膏油聚集而形成的。在每100只蟹中，可能只有一只会形成黄油蟹。海南东山羊：海南东山羊是一种美味的羊肉，是海南四大名菜之一。在古代，东山羊甚至被视为贡品，用于给皇帝补身体。

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