郑州土豆炒菜菜谱大全（郑州土豆粉加盟店有哪些）

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葱烧金针菇土豆泥将土豆去皮切小块，加入少量盐水，大火煮约20分钟直到烂熟。金针菇中间用手撕成小一点的异形，看上去好玩又美观。

种土豆家常做法菜谱：【红烧土豆】准备土豆一个，从中间切开，改刀切成滚刀块，青椒一个去籽，切成滚刀块，红椒半个切成三角块，大葱切成马蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入几粒红干椒备用。

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土豆做法菜谱：酸辣土豆丝、土豆丝饼、孜然土豆片、土豆泥、炸薯条等。酸辣土豆丝准备三个土豆，刮掉外皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝，泡入清水中，多淘洗几遍，洗掉多余的淀粉，这样吃的时候，口感更脆爽。

1、红烧猪蹄猪蹄富含的营养物质非常的丰富，能够美容养颜还可以达到瘦身的效果，另外由于猪蹄当中含有的脂肪非常的少，所以也不用担心吃猪蹄会长胖，这对女性来说也是冬天一道不错的菜品。

2、冬季适合吃的菜一般是有以下几种：南瓜。南瓜中含有丰富的维生素A以及维生素E等，有助于缓解身体出现的干燥现象，增强自身的抵抗力以及免疫力，而且南瓜中含有丰富的维生素B12，是最佳的补血食材。红烧猪蹄。

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3、功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

4、适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等。食材：鸡翅中、板栗、干辣椒、八角、姜、小葱；黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。

5、冬季食谱家常菜做法大全：麻辣花椒鸡原料：三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片。

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将土豆去皮切成丝并浸泡在水里去除淀粉。锅内放油烧热，放入土豆丝，翻炒片刻。放入胡萝卜丝一同翻炒。加入一勺盐调味，一勺生抽提鲜。最后放入青椒翻炒至断生即可出锅。

准备食材：土豆、胡萝卜、青椒丝、蒜末、辣椒粉、盐、鸡精、白糖、生抽、香油、柠檬、白芝麻。操作步骤如下：第一步：土豆清洗干净去皮后，先切成薄片，再切成细丝。

【操作步骤】第一步切丝，把土豆洗净去皮，切成细丝，放入淡盐水中浸泡，这样一来可以防止氧化，二来放在淡盐水中浸泡过的土豆丝炒出来特别脆嫩，这是关键的一步。青椒去蒂去籽切丝备用，胡萝卜也切成细丝备用。

把杏鲍菇、胡萝卜、青椒、土豆都切成丝儿，土豆需要用水泡着。把葱白、大蒜、酸辣椒、酸姜、酸萝卜切成丝儿。油锅预热，先爆炒配料。依次加入青椒、胡萝卜杏鲍菇。加入土豆丝，翻炒，加少量醋提味，加少量盐。

做法：土豆去皮洗净，切成丝，冲洗几次泡水里备用。胡萝卜去皮切丝。切葱花，蒜末，青椒丝。锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒。淋入料酒，继续翻炒断生。调入盐。放入青椒丝，鸡精炒匀即可。

1、酸辣土豆丝说起这道菜相信没有人没吃过吧，酸辣土豆丝算是排的上名号的家常素菜了吧。但是要做的足够酸辣爽口、下饭下酒也是有一定技巧的。

2、葱烧金针菇土豆泥将土豆去皮切小块，加入少量盐水，大火煮约20分钟直到烂熟。金针菇中间用手撕成小一点的异形，看上去好玩又美观。

3、[_a***_]土豆炖牛肉是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品。口感非常好，土豆的软糯加上牛肉的筋道，形成了绝佳的美味。这道菜的制作方法简单。这道菜口感丰富，深受许多人的喜爱。

4、茄子炖土豆：主料：茄子300克、土豆1个。辅料：食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。做法：（1）茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。

土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮；青辣椒切丝；小红椒切几下；蒜切碎。土豆切丝，切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。

步骤：土豆丝切好后用清水浸泡一会儿，捞出备用，青椒红椒洗净。青椒红椒切丝，猪肉切丝。锅内放油烧热，放入肉丝翻炒片刻。肉丝变色后放入土豆丝翻炒。土豆丝炒软后放盐调味。放入青椒红椒翻炒片刻。

土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。

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