大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我们必须坚持健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍我们必须坚持健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
每天只吃水果和蔬菜,从不吃肉和主食,请问这种饮食习惯健康吗?
营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康,会把身体渐渐吃坏的。
每天只吃水果和蔬菜,维生素和矿物质的量是够了,但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物,身体连最基础的代谢都维持不了,容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质,细胞组织无法更新代谢,身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪,身体必会更多地去分解蛋白质,造成肌肉丢失和消瘦。
很多人觉得,吃蔬果很健康,只吃蔬果就能减肥,殊不知靠这种方式瘦下来了,对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段,只吃水煮青菜,只吃水果,一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效,但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食,体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤,没过两周就反弹回来8斤,而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。
还有人认为,只吃蔬果,纯素食模式的饮食能够降低三高,吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的,这么吃只会让身体营养不良,更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡,做到食物多样化,在控制总热量的前提下,什么食物都吃,每天轮换花样,才能保证营养摄入全面,才会越吃越健康!
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这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响,如果长期不吃肉类,高蛋白质的食物,有可能会导致血压低,贫血,缺锌。如果长期不吃主食,有可能会营养不良,身体虚弱,基础代谢降低,精神不振,注意力不集中,记忆减退等。
建议主食可以选择五谷杂粮薯类,比如燕麦,荞麦,黑麦,小米,红豆,芸豆,绿豆,山药,红薯等。
菜类建议蔬菜为主,荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜,其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉,鱼肉,虾肉,牛肉,瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋,200毫升牛奶,适量的豆制品,坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡,对预防三高,控制体重也是有帮助的。
希望上述的建议可以帮到您。
中国人的饮食习惯中,每餐必吃主食(碳水化合物),这种饮食习惯的优点和缺点是什么?
我国向来就是以植物性膳食为主的国家,这与从古代开始中原大地上发达的种植业不无关系,因为植物性食物不容易消化,这也在长期的进化中形成了国人肠道相较于欧美人更长的事实,这也是很多中国人长期大量吃肉后身体不适的原因所在。
一是主食供能较快,可快速为身体各器官尤其是大脑供能,避免了器官因能量不足造成的损伤。
二是主食是最清洁的能源,代谢产物为二氧化碳和水,不会给肝肾等器官带来负担,而蛋白质、脂肪在代谢时会产生含硫、含氮化合物,酮类等有害物质。
三是主食在生产过程中对环境比较友好,碳排放最少,而动物在养殖过程中,环境污染大。因此,多吃主食也是在为环保做贡献,在全球努力减排的今天,这绝对是值得我们骄傲的地方。
一是现代人主食吃的过精,精白米面、甜食吃的过多,这些碳水升糖速度过快,容易导致代谢异常,造成糖尿病、肥胖,我们不妨把精白米面、甜食称为劣质碳水。应增加燕麦、荞麦、糙米、红豆等粗粮杂豆,山药、红薯、芋头等薯类的摄入,粗粮膳食纤维丰富,血糖上升缓慢,且营养更丰富,我们不妨称之为优质碳水,为了身体健康,应增加优质碳水的摄入比例。
二是主食中钙的消化吸收率较低,再加上主食里的植酸影响钙的吸收,容易造成缺钙,因此,主食为主的人群应该每天摄入奶制品,经常吃豆制品,弥[_a***_]的不足。
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每餐必吃主食(碳水化合物),如果吃的少还好,如果吃的多,最终是难逃糖尿病的厄运!糖尿病患者就医时,医生常常叮嘱主食不能吃多,也是因为此理。
中国人饮食结构中,主要是碳水化合物,欧美老外则是肉类为主,老外糖尿病较少。而中国确是糖尿病大国,这也从一个侧面证明了碳水化合物是不能吃多的。
中国人的饮食结构中,每餐必吃主食已经成为一种习惯,而且基本上都是***白米面类的主食。
从对孩子的教育开始就是这样,经常听到一些宝妈聊天,这样说:“我家孩子还行,一顿能吃两碗米饭。”仿佛能吃足够的主食,就能保证孩子身体健康一样,而不是从整体的饮食搭配考虑营养素的是否合理。
在很多美食类的视频里,更是常听到这样的话:“这道菜这样做,能吃六碗大米饭。”如果真的这么吃,不全吃出慢***来才怪。
在中国人的饮食文化中,有相当一部分人以主食为最主要的参考标准,而忽视了整体的食物结构的合理搭配,更不会考虑各种人体必需的营养素摄入量是多少。
中餐的优点,区别于西餐,是以植物性食物为主,动物性食物为辅,维生素和纤维素摄入量比较充足,不像西餐以动物性食物为主,脂肪和胆固醇摄入量严重超标,导致肥胖发生率很高。以美国和德国为代表的西式餐饮,造成了60%的超重率和30%的肥胖率,胖子到处可见。
但是随着对外开放、中西文化交汇越来越频繁和生活水平的提高,中餐的这种优势正在发生变化,西方饮食结构不合理的地方普遍被我们接受,动物性食物吃的越来越多,超重和肥胖在我国也开始普遍起来,超重率达到30%,肥胖率超过10%,肥胖人口总数跃居世界第一位。
精白米面主食,是高碳水化合物食物,能量占70%多,属于高能量食物,血糖生成指数高。因为口感好,好消化,迅速被人们接受。
在过去温饱社会时期,人们很少能吃上肉食,身体活动量普遍比较多,上下班骑自行车,很少有私家车,消耗量大,肥胖人口极少。
到此,以上就是小编对于我们必须坚持健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于我们必须坚持健康饮食的2点解答对大家有用。