本篇文章给大家谈谈聚餐食材图片大全,以及聚餐食谱图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、金针菜图片(美味佳肴的必备食材)
- 2、家庭聚餐的时候,做什么菜简单又好吃?
- 3、家庭聚餐菜单14个菜
- 4、家常菜做法大全有图
- 5、龙须菜图片(美味佳肴的重要食材)
- 6、2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子
金针菜图片(美味佳肴的必备食材)
金针菜炒肉片 材料:金针菜适量、瘦肉片适量、生姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量。做法:将金针菜洗净,用开水焯水1,捞出沥干水分。将瘦肉片加入盐、料酒、生抽腌制10分钟。生姜、蒜切成末备用。
将黑木耳洗净,用清水泡发,泡发好后,用手撕片,沥干备用。将干的金针菜也用清水泡发,摘掉根尾硬梗部分,淘洗干净,沥干备用。所有食材清洗干净,小葱切末,蒜成蒜蓉,热锅注入食用油。
准备金针菜,洗净后放入沸水中焯水,焯水时间不要太长,大约10秒钟左右即可。捞出焯好水的金针菜,放入冰水中浸泡,这样可以让金针菜保持脆嫩口感。准备蒜头和辣椒,切成末备用。
家庭聚餐的时候,做什么菜简单又好吃?
1、家里来客人可以做的好看又好吃的菜有:鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋等。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴,其特点是口味酸辣鲜香。
2、一 、酸汤 肥牛 准备 食材: 肥牛 、金针菇 、小葱 、蒜瓣 、红 线椒 、青 线椒 、白芝麻 、酸汤肥牛 料 酸汤 肥牛的做法:(1)肥牛洗净,金针菇洗净去根部,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,青红辣椒切圈备用。
3、糖醋排骨 糖醋排骨是一道简单又方便的菜品。将排骨放入锅中煸炒,加入冰糖和大料翻炒,再加入少许料酒和酱油煎翻炒至排骨上色后加水炖煮。糖醋排骨的做法因人而异,但每个人喜欢妈妈做的味道。
4、红烧排骨是很家常的红烧排骨,做好红烧说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。
5、香菇烧马铃薯食物:平菇,马铃薯,青椒,盐油适当,葱,姜,蒜头,生抽酱油,耗油,白砂糖,芡粉适当作法:平菇清理干净,土豆去皮清洗。青椒清理干净切圈。
6、适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
家庭聚餐菜单14个菜
1、西芹炒腊肉,是一道美味佳肴,主料是腊肉,西芹。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效。青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。
2、适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
3、家常菜就可以,预先列好一个菜单,按菜单做就可以了。
4、红烧肉 红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美,口感绵软,肥而不腻,具有极高的美食价值。 酱鸭 酱鸭是汕头地区[_a***_]有名的当地特色小吃。
5、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴,既能保持鱼的鲜味,又不会太油腻。做法很简单:先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟,然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。
家常菜做法大全有图
1、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
2、步骤:茄子切成滚刀状。切好的茄子用盐腌一下,把茄子里的水分挤出来。准备一个碗,将蒜末,一勺糖,两勺生抽,一点老抽,水加在一起备用。锅中热油,油可以适当多一些。
3、肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。材料 材料:里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。
4、做法:猪大肠买回来用水泡住,参加盐巴,洗三四遍,还能够用色拉油洗。然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。
5、厨房美食做法大全有很多,具体如下几点:炒青菜类:葱蒜爆香之后,放入青菜,加入一点点盐和适量生抽(用于提鲜)和适量耗油(比如炒油菜时候),炒到菜断生。
6、厨房美食做法大全有很多,具体如下。厨房美食做法大全有很多,具体如下几点:炒青菜类:葱蒜爆香之后,放入青菜,加入一点点盐和适量生抽(用于提鲜)和适量耗油(比如炒油菜时候),炒到菜断生。
龙须菜图片(美味佳肴的重要食材)
龙须在凉菜里一般指的是龙须菜,也称关菜或关草,是一种从国外引进的优质高产的草坪用草。龙须菜一般是种植的,也有一些是野生的。
龙须菜,又称海草,是一种海洋植物,是一种常见的食用海藻。龙须菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素,是一种非常营养的食材。龙须菜在日本、韩国等亚洲国家是非常流行的食材,也在西方国家逐渐受到欢迎。
这是凉菜中常见的菜品,学名叫龙须菜。口感爽脆,一般会加入辣椒油,醋,白糖,生抽,蒜蓉进行凉拌。
龙须菜图片如下:龙须菜是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米。根细长,分枝有时有极狭的翅。
龙须菜的营养价值龙须菜营养丰富,含有多糖和藻胶等多种营养成分,还有硒、锌、铁等多种微量元素,人们食用以能起到清肺通便和降血压与降血脂的作用,经常食用还能预防癌症,对提高身体免没力也有很大的帮助。
2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子
1、过年吃鱼时必不可少的,年夜饭这天要么有一道红烧鱼,要么就是一道蒸鱼,过年吃鱼不仅营养好吃,还有着年年有鱼的吉祥寓意,是一道年夜饭,春节待客必不可少的肉菜食材之一。不仅好吃,寓意也特别好。
2、【第一道菜:酸辣鸡杂】 【所需食材】 鸡杂适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽少许、小米辣适量、泡椒适量、酸豆角适量、姜片适量、蒜片适量、青蒜苗适量、菜籽油适量。
3、第一道吉祥菜:蚝油生菜,生菜谐音“生财”,寓意生财有道,新的一年发大财,财源滚滚来。
4、【蒸肉末茄夹】—寓意花好月圆、花开富贵 食材:茄子、肉末、胡萝卜片、葱花、小米辣和大蒜、油盐、生抽、蚝油。肉馅加入生抽、蚝油、盐混合拌匀,腌制10分钟入味。茄子洗净切成夹刀片,做茄盒的切法。
5、下入炒好的腊肉,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘,一盘色香味俱全的蒜苔炒腊肉就做好了。
6、年尾的家宴,又称之为年夜饭、团圆饭,而年夜饭是春节的重头戏,为了准备这顿丰盛的年夜饭,每家每户都会提前准备一份营养好寓意好家宴菜单,开心过大年。接下来给大家分享12道年夜饭菜单,做法简单寓意好,照着做,家宴不用愁。
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