大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小孩做菜谱大全及做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小孩做菜谱大全及做法的解答，让我们一起看看吧。
7至12岁儿童一周食谱？
学龄儿童要保持充足的营养，营养食谱有米饭、红烧排骨、红烩土豆牛肉、芹菜肉丝等，饮食要合理均匀。 1.7~12岁的学龄儿童正是长身体的时候，这个时候要均衡饮食，不能养成挑食、偏食的习惯，要通过饮食提供充足的营养物质。
2.学龄儿童每日饮食要有主食，常见的有米饭、馒头等，还要有新鲜的蔬菜、猪肉、牛肉和蛋类，提供身体所需要的多种矿物质、维生素和蛋白质。
3.每日还要多吃新鲜的水果，保持充足的睡眠都有利于健康成长。
1、星期一：虾仁，将虾仁、玉米和青椒洗净备用，虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味，青椒切成丁状，玉米剥粒；锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒；在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。
2、星期二：肉沫蒸豆腐，将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用；然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫，最后直接在锅中蒸熟，蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。
3、星期三：鱼香肉丝，将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝，猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟；然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油，加入适量的清水搅拌均匀；锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀；最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。
4、星期四：糖醋排骨，将排骨洗净后切段在锅中焯去血水，然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟；锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁，在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。
5、星期五:西兰花胡萝卜腊肉饭，将西兰花切小朵，胡萝卜洋葱切小丁，腊肉切一小块，隔夜米饭微波下备用，胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉，放西兰花和米饭继续翻炒，熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。
6、星期六：胡萝卜玉米蛋饼，将甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末，锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。
7、星期天：番茄骨头粥，将排骨洗净，放入锅内捞一下，然后将西红柿切碎，将鸡蛋打好。然后将大米洗好放入锅内，用猛火煮沸，在放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌，最后加入少许盐巴，即可食用啦。
7-12岁儿童的营养非常重要，是上小学的年龄，需要合理安排好孩子的一日三餐。早餐和中餐的营养应该占全天营养的30%-40%以上，每天至少应喝300mL以上的牛奶，吃1-2个鸡蛋，另外吃鱼、禽、肉这些[_a***_]质的食物，谷类和豆类300-500g，注意饮食的丰富性。另外，还要适当的补充维生素，以及矿物质、微量元素的补充，要适当的户外活动，少吃零食，控制糖的摄入量。
饮食要***取清淡的原则，一般的主食可以***用大米、小米、燕麦、黑米、小豆、大豆，肉、蛋、奶类可以选择猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨，还有淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶。另外，蔬菜可以选择白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳，水果可以吃苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、西瓜、雪梨、桃子、草莓等，其它可以吃核桃仁、花生、瓜子、榛子这些坚果类食物。
早餐可以给孩子吃玉米粥、火腿肠、胡萝卜、番茄炒鸡蛋、什锦炒饭和一杯豆浆，另外可以少量吃的点心，有香蕉、饼干。午餐可以选择大米饭、小米饭、青椒、土豆、莴笋、猪肝、黑木耳、青椒炒土豆丝、熘肝尖，点心可以吃苹果。晚餐可以吃黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇，比如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐，另外再加一杯牛奶。
