大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常见食材制作大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍常见食材制作大全的解答，让我们一起看看吧。
高蛋白的食材有哪些？
含有蛋白较高的食品，主要是肉类、蛋类还有奶类，在每一百克食物当中肉类含有蛋白质的成分大约是十到二十克，而蛋类含量在十三到十五克，豆类约在二十到三十克。
水果、蔬菜含蛋白质成分最少，大约是每百克食物中含有一到两克，其实一个鸡蛋的蛋白质含量大约在五克左右，一袋纯牛奶250毫升的大约也在五克左右。
高蛋白食物以动物性食物为主，植物性高蛋白植物食用最普遍的是大豆制品。
想了解食物的营养素含量，最好的办法是把食物分成类别。在营养学的教学中，有一部分内容，就是食物的分类和食物营养，先把食物分成类，再按照不同的类别讲解不同食物中所含的营养成分，这样方便记忆。
世界上的食物种类繁多，按照类别可以分为动物性食物和植物性食物两大类。
动物性食物包括五种：
1.畜类肉：猪、马、牛、羊、驴、狗等，人们俗称四条腿的。
畜类肉含蛋白质在12-20%，红肉（精肉）含蛋白质量比较高，其中里脊肉含蛋白质最高，脂肪量最低。
畜类肉含饱和脂肪比较多，不利于身体健康，建议每周摄入量不要太多，根据现在人们的身体状况，建议少吃或不吃肥肉与荤油。
2.禽类肉：如鸡、鸭、鹅、鸽子等，人们俗称两条腿的。
禽类肉含蛋白质在15-20%，饱和脂肪酸含量低于畜类肉。
高蛋白食材在我们日常的食物中有很多，常见的有瘦肉、鱼、虾等，还有鸡蛋，牛奶黑豆，黄豆.....平时日常饮食大家一定要合理安排饮食，不要过度补充某一类营养物质，应当营养均衡饮食！
视频加载中...蛋白质高的食物，主要是各种瘦肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等等，就是那些肌肉中间含蛋白质很高的，这是肉类，但是肥肉里面主要是脂肪。另外，还有鸡蛋，鸡蛋清都是蛋白质。还有牛奶，牛奶中蛋白质也是不错的。还有大豆，豆类食物里面蛋白质也是比较高的。还有一些就是一般的，比如说我们吃的大米、面，也有蛋白质，但是含量比较低。
高蛋白食物包括瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品、坚果等。
高蛋白食物分为两大类，一类是动物性的，一类是植物性的。动物蛋白类如猪肉、牛肉、羊肉、狗肉中的瘦肉，第二是禽类，如鸡、鸭、鹅，第三鱼、虾、蛋、奶也还有丰富的钙质。植物类包括豆制品、坚果等都含有丰富的蛋白质。其中动物蛋白质更符合人体的需要。
哪些食物富含锌？
9种含锌量多的食物
锌是人体用于维持嗅觉，保持健康的免疫系统，构建蛋白质，触发酶和产生DNA所需的必需矿物质。锌还可以通过发挥神经递质的作用，来帮助身体细胞进行交流。
缺锌会导致生长发育不良，腹泻，阳痿，脱发，眼睛和皮肤病变，食欲减退和免疫力下降。如果你有缺锌，那么动物性食物是比植物性食物更好的锌来源。
%DV表示食品所提供的营养素含量占该营养素的每人每天推荐摄入总量的比例
6个牡蛎327％DV（36mg）
每5盎司牛排140％DV（15mg）
每条烤腿49％DV（5mg）
每杯豆腐36％DV（4mg）
6盎司32％DV（4mg）
每杯含23％DV（3mg）
每杯22％DV（2mg）
含锌高的食物
谷类当中都是一些粗粮，比如小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦，在这样的粗粮谷物麸皮当中，含有的锌元素相对会比较高。
含锌高的食物还有海产品当中的贝类食品，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，这样的食物当中也含有丰富的锌元素。
在肉类当中还有瘦牛肉、瘦里脊肉和瘦羊肉，这其中锌的含量会比植物性食物还要高一些。
经常吃到的核桃、榛子、开心果、葵花子这样的坚果食物当中，含有锌的丰富度相对也会比较高
到此，以上就是小编对于常见食材制作大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于常见食材制作大全的2点解答对大家有用。
