大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人vlog菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老年人vlog菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
青海传统家宴老八盘深受喜爱，是由哪八个菜组成？
老八盘，即青海地方风味宴席，是青海高原河湟谷地独特上乘宴席菜肴，它以特有的菜品和韵味，独树一帜，在青海高原河湟谷地享有盛誉。“老八盘”由凉菜八种、热菜八种等组成，尤其热菜为代表。它以炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸为主的烹饪技术菜品；形成了青海高原河湟谷地多种的菜馔佳肴。
老八盘，流传于青海河湟谷地农业区，是青海地方风味宴席，是青海高原河湟谷地独特上乘宴席菜肴，它以特有的菜品和韵味，独树一帜，在青海高原河湟谷地享有盛誉，根据民族的不同、经济条件的限制各地会略有不同。青海老八盘，是青海最有历史文化积淀的正宗官府菜，是汉族群众最庄重的筵席菜，也是青海汉族群众接待贵客的最高礼仪菜，不上八盘，就根本代表不了主人家那颗诚挚的心，笔者以汉族为例说说老八盘。
“老八盘”讲究上菜顺序，入席前，先上茶水，茶水根据经济条件有熬茶或盖碗茶、糖果（糖、红枣、花生、瓜子）和手碟（用于盛个人油醋）；入席后先上全盘和油醋（食醋和熟植物油的混合物，一般装入大碗放上香菜，由入席者分别盛给坐席着）。全盘是老八盘最重要的菜品组成，也是唯一的凉菜，在一个一尺左右的大盘子中间放上熟菠菜、肉丝、熟豆芽、粉丝等，上面再整齐地摆放着切成两指宽的大肉和牛肉片等。最后在菜顶部放上一个切成四瓣的熟鸡蛋，这个凉菜拼盘被称作“全盘”。好的全盘自始至终都在吃尤其酒酣耳热之时一口凉菜一口青稞酒，便是人间美味。值得注意的是丧事不允许上前盘，只有娘为家摆歪（娘家人评说亡故人的生平，点评后人的对与非，有的地方叫“娘家人说话”）。
全盘摆好这个时候帮忙的东家（东家不是主人，一般就是自己的本家或者左邻右舍）就会手捧青稞酒杯从坐上席的长者或者辈分高的客人开始敬酒，敬完酒坐上席的客人在全盘上浇点油醋，举著吃第一口菜示意开吃酒席。客人便可一边吃菜一边与东家推杯换盏猜拳喝酒。
一般第一道热菜是酸辣里脊，第二道菜是由油炸土豆块、油炸豆腐、羊筋、肉丸子、红烧大肉块组合而成的“青海三烧儿”，这时候必须同时上一盘菜包子，菜包子以葫芦卜或者地皮菜做馅。第三道和第四道菜分别是肘子和糊羊肉（或羊肋巴）。第五道菜是糖包子，糖包以黑砂糖、面粉、葡萄干、芝麻为馅。第六道是醪糟汤，第七道菜是红烧牛肉或清炖牛肉，第八道菜便是蘑菇炒肉片等时令菜，至此老八盘菜品上齐，预示宴席结束客人可以告辞，东家就要翻桌招待下一波来客。有些经济条件较好的人家最后还要上后四碗或土火锅，但往往这时候客人已经走得差不多了。因此青海人嘲讽一个人办事拖拖拉拉时会说：你还没干完等后四碗着吗？
各位朋友看完不点赞，难道等后四碗吗？
老八盘，即青海地方风味宴席，是青海高原河湟谷地独特上乘宴席菜肴，它以特有的菜品和韵味，独树一帜，在青海高原河湟谷地享有盛誉。“老八盘”由凉菜八种、热菜八种等组成，尤其热菜为代表。它以炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸为主的烹饪技术菜品；形成了青海高原河湟谷地多种的菜馔佳肴。@今日头条 @微头条 @西瓜大学 @西瓜VLOG
视频加载中...青海的老八盘是由凉菜八种、热菜八种等组成。
其中以热菜为代表 ，炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸为主要的的烹饪技术菜品。
是青海高原河煌谷地多种的菜馔佳肴。
以下是老八盘的菜谱:
1.茶水、干果盘。一般是四到六盘。
2.凉菜盘。
里面有全盘和八个凉菜盘。
3.热菜盘。
只要是里脊、三烧、扣肉、糊羊肉、瓤米、红烧牛肉、煌鱼、肉炒蘑菇片及后四碗组成。
老八盘的菜系讲究且有规矩，也是能当地特有的民风民俗，感兴趣的朋友们一定要亲自去品尝一下才能知道其中的奥妙。
在农村如何拍摄Vlog？
首先想到的肯定是微单，光买微单还不够，我们用来拍vlog的相机，还需要有以下几个需要考虑的方面：
工具/原料
相机
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除了手机本身的硬件像素，想要提高***效果可能还需要拥有稳定的画面，简而言之就是尽可能的保证画面不抖动晃动，尽可能的平稳，这里可以选择固定手机拍摄，也可以利用手持稳定器等云台设备等。
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好的 VLOG ***也需要有清晰的声音，或者合适的背景音乐，灯光以及构图等等，如果想要提升 VLOG ***的格调，可以拍摄一些慢动作***，也就是高帧率的***，或者在编辑的时候慢放来实现所谓的 BRoll
如何在农村拍摄好vlog?特别高兴可以回答这位朋友的问题。
★拍摄的时候需要构思一个剧本，就像拍电影一样，我们需要突出的主题是什么？这个一定要明确，欢有我们的内容需要丰富。这个丰富包括:内容，素材，故事的耐读性。
★拍摄的设备是手机还是单反，我觉得如果你是业余的现在一部手机足够满足你的拍摄，4800万像素足够画面变的***。
用手机拍摄需要一个稳定器，这样拍摄的画面更稳定流畅，给观众的体验度高。
★拍摄的技巧，比如如何去对光，如果主拍和侧拍结合起来效果更好。
画质的清晰度度直接影响读者的体验。所以一定要拍***或者超清清的***，一般1080最好。
录制此***是想给大家分享点经验。谢谢***纳！！！
农村题材太多了，比如:介绍风景山水。钓鱼。捉泥鳅。养鸡鸭猪狗养殖业。香菇蘑菇药材种植业。把这些技术分享一下。让大家都见识一下。这些城市人都没见过。图片供参考如下。
农村拍摄Vlog其实是有很多东西是可以拿来运用的，例如，房子、围墙、花、草、树、木等，都是纯天然能给镜头带来不一样的视觉冲击的，拍摄前我们最好可以写这个简单的拍摄脚本，例如第一镜拍摄什么，第二镜拍摄什么，用什么样的镜头轨迹，用什么转场方式等，这样我们就不会说去到现场不知道拍啥好，这些准备好后那我们就可以准备一下拍摄器材，我们可以用手机+云台，有条件的可以用相机、大疆口袋灵犀、无人机等专业性的拍摄器材，记得加个补光灯，因为有些场景需要补光灯的加持才能更加突出画面感，去到现场后就需要对咱们的手机或者相机调参数，根据每个场景光线进行调整，把设备调整至最佳状态即可进行开拍，拍摄的时候如果遇到感觉好的镜头，不妨多拍几遍不要省内存，多个素材可以提供后期甄选，拍摄的时候可以尝试一些运镜，上下左右转场，例如画面是某个静态物体的话我们可以利用一种拍摄小技巧，拿手机来说我们可以先把画面拉大，站在离物体远的地方对焦好物体后点击拍摄，拍摄的时候慢慢开始缩小镜头，缩小的同时手机也要慢慢靠近物体，这样会得到一个物体不动背景动的一个效果！最后就是剪辑，一般我们常用的就是PR，后期我们主要是对镜头的转场处理，例如音乐卡点，加速转场，慢动作，画面调色，配上字幕，最后一个富有画面感的Vlog就完成啦！
到此，以上就是小编对于老年人vlog菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人vlog菜谱大全的2点解答对大家有用。
