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- 盛世芳华里的炸鱼饼怎么做的？
盛世芳华里的炸鱼饼怎么做的？
主料
新鲜鱼滑250克
辅料
面包糠适量，油适量，沙拉酱少许
炸鱼饼的做法步骤
1.新鲜鱼滑，已调好味。
2.面包糠倒入盘子中，用手捏适量的鱼滑搓圆再压成饼，放在面包糠上
3.让鱼饼两面都沾满面包糠，压紧实。
4.锅中放调和油、茶籽油(色泽偏黄)炸出效果金黄。
5.油温六成，放入鱼饼炸3分钟左右，已定形。
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