大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于18元四道菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍18元四道菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
用五十元买菜,做四道菜鸡鱼肉蛋都要有,还要上档次你会怎么做?
谢谢邀请
我居住在美丽的海滨城市大连,我们这里以盛产全国驰名的海鲜而闻名,所以家里餐桌上常见的就是海鲜。
现在的物价水平下,50块钱买菜鸡鱼肉蛋都全,还是可以办到的,上不上档次就看大家的看法了!以下是我安排的四道菜,看看是否能够达到大家的满意。
一,【尖椒焖鮟鱇鱼】
需要的食材:鮟鱇鱼一条,尖椒适量,郫县豆瓣酱、一品鲜酱油、白糖、料酒、葱姜蒜
【做法】
二,【土豆烧月牙骨】
主要食材:月牙骨、新鲜土豆、葱姜蒜、料酒、白糖、一品鲜酱油、盐
【做法】
你好,用我们这里的物价做这四道菜的话是可以的,我们这里号称北京二十环以内的[捂脸][捂脸]咱先买菜,鲅鱼3.5一斤二斤7块
鸡蛋3.2一斤来一斤,鲜辣椒2.4一斤来一斤,土豆1块一斤来一斤,小香葱一块钱一把,鸡背2.8一斤来三斤8.4,共计23块钱剩下的买肉,我们这里的五花肉是25.9一斤可以买一斤多点多不少刚好50元,我给你做,红烧鲅鱼,辣椒炒鸡背,香葱炒鸡蛋,五花肉炖土豆,这样做比较实惠,上不上档次就看这酒喝的高不高兴了[捂脸][捂脸][捂脸]
嗨~我是瑶瑶妈~很荣幸能回答你这人问题
由于现在物价飞涨,50元能买啥呢?不但能做四个菜,鸡鱼肉蛋都能满足,营养均衡,看看我是怎么做到的吧⬇️
首先我会买一块鸡胸肉,大概一块鸡胸肉5元之内。鸡胸肉不但便宜而且营养,蛋白质高,可以怎么增强体质,也很适合减肥人士食用哦~冷水下锅,加入葱、姜、料酒,水开后中火煮20分钟左右,捞出过凉水,等待凉了后,撕成鸡丝,加入少量食盐、白糖、生抽、红醋,一道凉拌鸡丝就做好啦~
然后我会买两个鸡蛋,大概也就一两块吧。把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入凉水,水和鸡蛋液的比例是,2:1,打匀后过滤掉鸡蛋液的泡沫,包上保鲜膜,用牙签在上面扎几个洞,放入锅中隔水蒸,水开后10分钟左右就好啦,出锅后加入生抽、葱花,一道简单又营养美味的水蒸蛋就做好啦~
再接着我会买一个鱼头,单买一个鱼头还是挺便宜,十块左右吧,再买一盒豆腐,3元。锅热倒油,把鱼头煎至两面金黄后捞出备用,锅内倒水,等水烧开后,放入鱼头,全程中火煮15分钟,这时候鱼汤已经很白啦,出锅前倒入一盒豆腐,加入盐、鸡精,一道非常美味又营养的鱼头汤就做完啦~
最后,就是最贵的肉啦,猪肉是真的价格飞涨啊,所以那剩下的可以买小排,烧一个糖醋小排,即下饭,又营养!
这样我们用50元、做了四道菜,鸡肉鱼蛋都齐全啦~快去试试吧~
要用五十元做出四道菜,鸡鱼肉蛋都有,而且看起来有一定的档次,我仔细核算了一下是可以做到的。因为虽然现在猪肉价格比较贵,但是鸡肉、鱼和鸡蛋还是比较便宜的,冷冻排骨价格也只有20块钱上下,因此只要你不要求必须用土鸡、鲜鱼、鲜肉,50块钱做出四道看起来比较像样的菜是可以做到的。
给出几种搭配供您参考,这些菜要么是最近做过的,要么是以前做过又按照最近的菜价认真核算过的,虽然菜价有的略贵,但只要注意菜量不要过大,用50元买菜是可以做四道菜的。每道菜的做法我之前的文章里都写过,需要的朋友可以去我的主页搜索。
歌乐山辣子鸡:鸡胸肉可以算是最便宜的鸡肉了,两块中等大小的鸡胸肉大概12块钱左右,加上一大把红辣椒足够炒一大盘红艳诱人的歌乐山辣子鸡了。
家常烧鲜鲅鱼:鲅鱼在我们当地各大超市好像经常搞特价促销活动,上周买的鲜鲅鱼9.9元一斤,买了四条小鲅鱼共花了12.5元,简单红烧,鲜美美味,一家三口吃绰绰有余。
清炖排骨:说实话自打猪肉涨价后,我很少买鲜排骨吃了,实在太贵了,超市里每天都有特价冻排骨,价格一般在19-22元之间,看起来也很鲜亮。买五六根肋骨花费一般也就十七八块钱,回来或清炖,或加点土豆或者海带之类同炖,也挺好吃的。