大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜大排档菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜大排档菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
广州南沙有好吃的粤菜大排档吗？
「吴饮得大排档」
可以吃到经典粤菜，也有颠覆传统的新派粤菜，道道猛火爆炒，镬气十足。老板说：“我家菜单上100道菜，你随便点，都好吃”！人均也不贵，折后才30+！
深圳大排档哪里最出名？
胜记渔庄
深圳老字号的高级大排档，分店很多，很地道的粤菜风味。三杯鸭、海鲜、芝士番薯……各种点心都不错。鱼很嫩，很入味。酿豆腐好吃，榴莲酥卖相逊色点，但真的是满满的榴莲啊!食物果然好吃才是王道!
人均：145元
地址： 八卦一路鹏盛村5栋1楼
潮菜十大名菜排名？
1.潮州打冷
潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成，是走平民路线的潮州菜大众化分支。
2.潮州卤味
潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤，配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜，不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。
3.护国菜
护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式，是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料，配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜，在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。
4.来不及
来不及水道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴，是利用香蕉和冬瓜册经过加工制成的香喷喷的菜肴，类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物，品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。
5.八宝素菜
广州江南西附近有什么正宗的粤菜酒家么？求推荐？
江南西周边有很多美食，各种特色小吃，日式料理，新式美食应有尽有，如果你想要找正宗的粤菜酒家，那么有几家算是开了比较多年的粤菜馆子给你推荐下。
推荐一：新泰乐，以前吃黄鳝出名，冰镇黄鳝，黄鳝煲等；
推荐二：南岗海鲜酒家，在宝岗大道和江南西路的十字路口，也是开了好多年，出品算是比较地道的粤菜做法；
推荐三：麒麟阁饭店，这家算是推荐的三家里装修最次的，比较接近大排档！但是出品没得说，开了好多年，经受住街坊的考验。
还有一些是在内巷，不一定是大店，都是些大排档式的小店，比较经济实惠，味道也不差，如果有兴趣可以满满的边逛边品尝！
贵阳海鲜餐厅排名？
1.曼伦多海鲜餐厅
人均70
2.贵水黔鱼粤菜海鲜茶点餐厅
人均158
3.小赵哥海鲜私厨
人均195
4.广州湾楼上粤菜海鲜大牌档(青云路店)
5.红火火海鲜红火火(青云路夜市)
人均174
