大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全简单做法蒸米饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全简单做法蒸米饭的解答，让我们一起看看吧。
蒸大米饭的做法？
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1:1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟;然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
4、时间到后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。
1、准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；
2、淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；
3、大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的米饭不是颗粒饱满、晶莹剔透的。我们要把大米放在清水中浸泡30分钟，大米吸饱了水分，蒸出来才会很饱满，香软好吃；
4、米饭蒸的好不好，水量是关键，所以要掌握好米和水的比例，最好的比例是水量是米量的1.2倍，蒸好的米饭软硬适中，最好吃
原料：大米适量、水适量。
做法步骤：
第1步、大米准备好！
第2步、然后来回冲洗三遍左右，把洗米的水倒掉！
第3步、然后再次倒入水，感觉水深度测量是大米和水面的高度，一手指肚那么高就可以了！
如何隔水蒸米饭，隔水蒸米饭的做法？
1、按人数和饭量准备好米。我这次做的就是宝宝一个人的饭，所以米比较少，才大半量杯（量杯是九阳豆浆机赠的）
2、洗好米，加入米的1.5倍的水。
3、放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。
主料
大米适量
辅料
水适量
1. 大米，适量，冲洗干净
2. 洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节）锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。
3. 大火蒸三十分钟关火，香喷喷，饱满的米饭就做好了
蒸米饭水和米的比例和时间？
蒸米饭时米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的用量。煮饭时间大约在20分钟左右。
到此，以上就是小编对于菜谱大全简单做法蒸米饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全简单做法蒸米饭的3点解答对大家有用。
