大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季素菜食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬季素菜食材大全的解答，让我们一起看看吧。
冬天可以种植什么蔬菜？适合冬季种植的蔬菜品种有哪些？
冬季可以种植的蔬菜可以说是很多很多的，虽说这个季节有些寒冷，不过就有这么些个好吃又美味的蔬菜能在这个季节逆寒而上。那么适合冬季种植的蔬菜都有哪些品种呢？
儿菜
儿菜又叫娃娃菜，是一种长相有些奇怪的蔬菜，一母多生，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，特别是那儿菜做的咸菜，在我们四川是特受欢迎的下饭神器。与它相同的还有奶(nāi）奶菜、棒菜等
生菜俗称叶用莴苣，有散叶生菜、结球生菜两种，前者叶片散生，后者叶片抱合成球状，生菜喜冷凉环境所以冬天种植最为合适了。可生熟食可生吃，在西方国家还有被放往汉堡等食品中食用。
豌豆尖
豌豆尖四川人烫火锅时少不了的涮菜之一。同时还有个霸气的名字龙须菜，播种30天后可***摘豆尖，后期还可***食豆荚。同时富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
小白菜
农村人冬天种植必不可少的蔬菜之一，食用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味，且小***性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植。
菠菜分为好几种品种，可以选择受得住寒冷的品种进行种植，它生长的速度非常的快，并且具有一定的抗病性，菠菜的耐低温能力与冬小麦可有的一拼，这是刚种植了一周的菠菜已经发芽了。
韭菜分宽韭菜和细韭菜两种，其耐寒性比较的强，在零下5度的环境下仍然可以存活，只要温度达到了10度就能够继续生长，并且对于光照的要求也不是很高，一次播种多次***摘的“懒人蔬菜”。
除了白萝卜还有红萝卜，萝卜的生长特性即便是在温度降至5度左右的时候，仍然不会影响到萝卜块根的发育，所以选择冬天来栽种萝卜是在合适不过了。俗语说过，冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方。所以冬天自己家种上一些萝卜，无论是自己吃还是卖都是不错的选择，冬天多吃点萝卜对身体也是很好的。同时还是农村人吃刨猪汤少不了的菜品之一。
其实适合冬季栽种的蔬菜还有很多，比如香菜、牛皮菜、小葱、大葱、大蒜、青菜、芹菜、茼蒿、白花菜、西兰花、油麦菜等等，只要选种合适，耐寒耐冻，做好防护措施及时追肥都能收获满满。
综上所述所述就是冬季可栽种的部分蔬菜了，希望我的回答能帮助到你。
现在的天气真的是越来越冷了，每次出去买菜的时候，都要做好长时间的心理建设。其实也可以试试在阳台上面种植一些蔬菜盆栽，不仅每天可以吃到新鲜的蔬菜，而且还可以观赏到绿油油的叶片。
香菜
香菜的养护较为简单，首先要准备好一些***，然后将它放到湿润的纸巾里面，等到发芽之后，再将它种植到土壤里面，保持土壤湿润，很快就会长出新鲜的枝叶，会散发着独特的香气。用香菜来拌凉菜、做汤也是超级美味。
茼蒿
现在的冬天不是以往的冬天，现在都有温室大棚，小型工棚，什么蔬菜都可以种，当然是在技术和环境条件都达标的前提下，我家是小型工棚现在以叶菜为主，例如：小***、大油菜、生菜叶、芹菜菠菜等等。像西红柿、黄瓜、茄子类的温室大棚可以种植，对比工棚温室大棚保暖比较好。所以说冬季种植的蔬菜种类很多，只要条件允许，都可以。
冬天吃什么菜最有营养？
我觉得冬天可以吃这几种菜：
萝卜：都说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。另外萝卜富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
山药：冬天吃点山药，可抵御寒气，提人体所需的热量。另外还能为肌肤保湿，防止心血管系统脂肪沉积。
莲藕：莲藕含有各种维生素、矿物质对人身体十分有益，另外还能健脾开胃。
冬笋：冬天人们都闲下来了，有足够的时间做食物，冬笋搭配肉类烹饪，可以清热解腻，助消化。
冬季是最佳的进补阶段，可以多吃些温补的食物如牛、羊肉、兔肉等。
冬季由于气候干燥，人体内的水分也会随之流失，还会有口干舌燥的感觉，同时冬季也是流感高发的时候，所有就需要补充足够的水分，可以多喝些汤水。民间有俗语“冬吃罗卜夏吃姜”，冬季可以多吃萝卜[_a***_]，大***也是冬季重要的蔬菜之一，大***不仅可以清肺热，还含有丰富的膳食纤维，可以润肠道。大雪节气还应多补充含维生素丰富的食物如胡萝卜、南瓜等，达到预防口腔炎症的目的，说道预防感冒要数大蒜最好了，冬季可多食用，炒菜的时候就可以适当添加大蒜。
冬季还要多吃黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等可以补肾气，抵御寒冷的食物，同时干果类食品也有益肾的作用，也可适当食用。平时也要注意蛋白质的补充，买和奶制品及大豆制品是最好的来源。辛辣***的食物尤其不适合冬季食用。
我小时候，一到冬天，家里就储存了好多大***，萝卜，基本上天天***萝卜顿顿***萝卜玉米粥…那时候觉得吃饭就是为了填饱肚子，没觉到什么美味😄现在想想，农村人身体健康，是有一定道理的，都是自己家种的***，玉米面也是自己家种的玉米磨的，吃的面粉也是自己家种小麦磨的，那时候吃的都是无公害蔬菜，身体健康，现在我离开家来到城市，市场上菜色很丰富，一年四季什么蔬菜水果都可以买到，但是不是这个超标就是那个超标，很难买到点安全的蔬菜水果，很多事情，有利就有弊
谢谢邀请！
因为我是北方人，北方进入冬季天气寒冷，饮食结构相对于夏天来说就得进行调整，我家在冬天首先的菜就是大***，在我们当地有个俗语“***百菜”意思就是说，到了冬季大***的营养成份很丰富，就算每天吃***也能够维持身体所需要营养。***富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。以前，每到立冬前每家都有储存大***的习惯，因为现在疏菜的品种多了，冬天有了大棚种植各种新鲜疏菜，每家不象以前那样几百斤的储存***了，但也都存个1、2棵甚至几棵。大***的吃法很多，比如：猪肉***炖粉条，***炖豆腐，***馅水饺，火锅里***是必不可少的等等。
其次就是芹菜在冬季也是非常好的选择，芹菜的营养成份也非常丰富，而且对治疗高血压、糖尿病等有一定的***作用。还有就是西兰花、豆芽菜、大红萝卜，白萝卜、胡萝卜、香菇、油麦菜、筒蒿、大头菜等等，无论是做菜还是做馅都是美味佳肴而且营养丰富。
现在的冬天和以前不同了，因为有大棚的种植，疏菜品种样样齐全，所选择的菜肴很多，也非常丰富，但我还是比较喜欢吃应季疏菜大***。
1、萝卜：都说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。另外萝卜富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
2、莲藕：莲藕含有各种维生素、矿物质对人身体十分有益，另外还能健脾开胃。
3、山药：冬天吃点山药，可抵御寒气，提人体所需的热量。另外还能为肌肤保湿，防止心血管系统脂肪沉积。
4、冬笋：冬天人们都闲下来了，有足够的时间做食物，冬笋搭配肉类烹饪，可以清热解腻，助消化。
5、牛蒡：吃牛蒡可疏风散热，帮助人体抵御寒气邪的侵袭。另外吃牛蒡有一定的抗衰老和降血糖作用。
冬天适合栽什么瓜果蔬菜？
香菜
香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在阳光下打开，香菜仍然会长得很好。
2.油菜籽
油菜籽是一种凉爽耐寒的作物。根据试验，***萌发的最低温度为4~6，在20~25下可在4天内萌发。
3.苋菜
零下5度还能存活，10度以上还能生长，对光照要求低，更适合阳台和室内种植。但种植只意味着用韭菜根种植。如果用***种，那就很难。一年可以收获4-5次。
4.***
***有小***和大***，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，小***的耐寒性更优于大***，大***虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂。小***冬季就可以生长，只要不是天气及其严寒，也不需要***用保暖设施，当气温很低时或者是有寒流到来前，适当用塑料布或者是农作物秸秆遮盖一下即可。
冬天的瓜果蔬菜其实也非常多，我这是说的我们南方哈。
***，萝卜，土豆，胡萝卜，油菜，菠菜，香菜，葱蒜，花菜，茼蒿，上海青，小***，莲花白，，豌豆，蚕豆……还有好多我都叫不上名的，一点不比春天的少，水果可以种草莓，总之，我们这里，不用大棚，靠天也能种好多新鲜果蔬
答:冬天适合栽种萝卜，青菜，小***，韭黄，葱黄，大***，蒜苗，香菜，芥菜，菠菜，紫菜，葱，胡萝卜，台菜，大葱，冬笋，莴笋，土豆，油麦菜，生菜等。
瓜果有柑橘，桔子，苹果，柚子，木瓜，冬枣，提子，密桔，梨子，冬桃，
冬天气温开始下降，一些作物已经进入休眠时期，但是南方地区温度仍适合一些作物生长。那冬天适合种什么蔬菜瓜果？
冬天适合种雪里蕻、萝卜、蒜苗、葱、菠菜、生菜、土豆、、芫荽、小***、大***、香菜、韭菜、油菜、莴苣、油麦菜、番石榴、柑橘、菠萝蜜、木瓜、柚子、西瓜等瓜果蔬菜。
冬天栽瓜果蔬菜，南方和北方气温大不相同，我国佔有热带，温带，和寒常。所以，栽种瓜果疏菜要适合当带的土壤和温度。南方四季常青，吝种瓜果疏菜常年都可栽种。在北方都栽种季节性的瓜果疏菜。春，夏，秋吝种疏菜，瓜果梨桃都可栽种。冬天结冻，所有疏菜，瓜果都不能栽种。現在北方发展大棚种植，吝种疏菜瓜果，冬天也可以栽种。如，黄瓜、豆角，西红柿等。无论叶菜，果菜夏天栽种的，冬天大棚里都可以栽种。
年节临近，请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗？
你好，很高兴回答你的问题。年节临近，请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗？我的回答是：在这里我说明一下，我不是什么大咖，因为平时老婆工作忙，家里的饭我做的只是比较多一些而已，而我也非常享受这样的做饭过程，看着家人们津津有味地品尝着自己亲手做的饭菜，心里也是十分的高兴。
想以前刚结婚的时候，做饭的事大都是老婆来完成，我最多打个下手，自从有了女儿，老婆的工作也变动了比较忙，相对来说我的工作还算比较轻松，最后那做饭的事就落到了我的头上。因为以前我就会做饭，现在再来做饭也还驾轻就熟，难不到我，并且我做出的菜，女儿也很喜欢吃。好了，先别吹了，下面就来跟朋友们分享几道自认为还算不错的素菜吧。
【老醋花生】
特点：香酥可口、酸甜美味、制作简单、方便易学
需要食材
主料：干花生300克
调料：（酱汁）米醋20克、生抽5克、白糖10克、食盐2克、淀粉10克、清水15克
～～～～～～开始制作～～～～～～
步骤1、花生洗净，装入小盆中，倒入没过花生的清水浸泡10分钟左右。
到此，以上就是小编对于冬季素菜食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季素菜食材大全的4点解答对大家有用。
