大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康管理发展历程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康管理发展历程的解答，让我们一起看看吧。
餐饮这个行业的发展方向是什么？
——趋势是将加快数字化转型
餐饮连锁店持续扩张，上海增速领
我国餐饮业已进入经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。餐饮连锁企业是经营同类餐饮服务产品的若干企业，通过餐饮连锁经营模式组成一个联合体。餐饮连锁企业的标准化、统一化、规模化的经营形式与传统餐饮单店经营相比具有明显优势。随着我国餐饮连锁行业不断发展，门店数量不断增加，门店数量从2010年的15333个增加到2018年的31001个，以9%的复合增长率初步估计2019年门店数量达到33000个。
从门店区域分布情况来看，上海、北京、广东、浙江、江苏等地区门店数量位于全国前列。2018年上海餐饮连锁行业门店数量位于全国首位，达到6202个，同比增长近60%，增速明显;其次，北京餐饮连锁行业门店数量达到5624个，位于全国第二位;以2018年门店数量占比测算，初步估计2019年上海餐饮连锁行业门店数量增长至6602个，北京餐饮连锁行业门店数量增长至5987个。
疫情加速行业洗牌，一半以上企业将进行数字化转型
虽然我国餐饮连锁企业门店数量保持稳定增长，但是2020年受***疫情影响，餐饮行业受到了全面的冲击与深远的影响，即便一些大规模的连锁餐饮企业也面临着巨大的经营压力。有数据显示，仅2020年1-2月，餐饮业注销企业已达1.3万家。据中国饭店协会调查数据显示，50%以上餐饮企业将关闭20%-80%的门店，3%的餐饮企业将完全退出行业。
关于疫情对连锁企业的经营业绩的影响，中国连锁经营协会发布的《***肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》显示，根据企业报送数值的金额计算，2020年1月份样本企业各类损失总金额占2019年年销售额的占比达4.3%;2月份各类损失金额占2019年年销售额占比达5.6%。
另一方面，疫情作为黑天鹅***，将加速餐饮行业洗牌，带来行业的内部自动分化。对于疫情结束之后的发展，80.3%样本企业***在疫情结束后继续开店;其次，67.6%样本企业表示筹划提升供应链或企业数字化转型;63.4%样本企业将布局品牌的零售化发展以及企业的集团化发展;22.5%样本企业要加强现金流管理，或有筹备上市***;19.7%样本企业***尝试无人化设备或无人餐厅。
——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》，同时前瞻产业研究院提***业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。
民以食为天！
随着我国经济的发展，我国餐饮行业的未来发展也可能将呈现出来以下几个趋势，而这些趋势可能也值得大家去研究和注意。
1、经营连锁化
餐饮企业经营连锁化，将会是一个大趋势。一些大型餐饮企业，是可以通过在全国各地，甚至全球各地开连锁分店来扩大经营规模。这些全国甚至全球餐饮企业，只要是能够保持自己独特的餐饮文化，确保食材质量，能够保证就餐的品质，保持价格的合理，那么未来这些餐饮企业就可能成为非常牛的餐饮企业。
比如麦当劳，就是全球布局的连锁餐饮企业，靠着汉堡，薯条，可乐等等风靡全球，也把美国的快餐文化带到了全球各地。
因此，未来餐饮企业经营连锁化，是一个大趋势。
2、快餐工厂化
未来快餐盒饭可能会走工厂化路线。快餐适合标准化生产，这样一来，如果建设快餐盒饭的工厂，自动化生产，只要保证住食材的新鲜和品质，那么快餐品质等就可以更好保证，这样一来，就可能让快餐盒饭成本更低，口味更好，价格更低，那么销路可能就会更好了。
因此，未来快餐盒饭工厂化路线，可能也是一个比较好的发展趋势。
3、特色店
未来虽然会有不少连锁店，也会有不少快餐工厂，但是也一定缺不了特色店。未来一些拥有自己独特特色和餐饮文化的特色餐饮店，虽然规模不大，但是由于非常有特色，菜品很好吃，价格也非常合理，那么也会经营的有声有色，甚至可能延续上百年以上。
因此，未来餐饮特色店，也将是一个发展趋势，只要是拥有特色菜品和独特文化，那么就可能发展良好。
未来中国消费升级，餐饮行业必然也要升级才行。第一：务服要升级，合适未来消费者的需求。第二：品质要升级，这是基本，才能让消费者信赖。第三：效率要提升，提升管理水平。第四：创新，要往健康，养生这方面去引导消费者。第五：让互联网思维，现代技术融入当中。
餐饮是个永远不败的产业，民以食为天，是个永恒的话题。要发展好餐饮业就要从题材选择、市场定位、形象包装到菜肴设计，都要有各自鲜明的个性和特色。要去创造品牌，没有品牌意识，是难以长久立足餐饮业的，如何做出有特色的产业，就看你的创新力和管理能力了。
餐饮这个行业的发展方向？我也是一个做餐饮的人，因为这段时间疫情嘛，出不了门，没做外卖的餐饮店简直无法生存。刚开始我有一些迷茫，后来细细的思绪，细细的思考，总结了几点？我们餐饮未来的发展方向和路线。
第一，少而精，垂直深耕，品类不在于多，而在于做精，做出自己的特色，别人无法模仿。
第二，强化品牌，提高知名度，信誉度，关注度。
第三，遍地撒网，这个网就是互联网，物联网，加上时下新兴的自媒体平台，综合全网***协同发展。
第四，我们要配备我们自己的餐饮物流，就算是小小店，也要配一个或两个自己的送餐员，这样才不会被那些外卖平台割韭菜，不管什么时候都可以营业。
只要做好上面几点？有一棵坚持不懈的恒心，不管在任何时候都能，走出自己的特色道路。市场会给我们一片晴空。这就是我个人的建议，观点。希望大家有更好的观点，欢迎相互评论！88
中国的养生文化是什么？
中国的养生文化是阴阳。阴阳***，每一位没有阴则阳不能全，若没有阳则阴也不能全。属恺动态平衡，此消彼长，扶阴抱阳的生理基本特征。旧社会因封近礼教问题，寡妇不能再婚，导之身心阴阳失调、痿黄夭亡，就是其中一个道理。每个人的身体阴阳调和，则血压、血脂、血糖调和，五脏六腑调和，使人长寿健康。中医汉魏晋时期、名医张仲景所著“伤寒论"处方，按阴阳四象的的“太阳，少阴。太阴，少阳"区分病例开药方诊治，一直承传至今。阴阳养生，对人类生活、作息有紧密串系作用，中华民族自古至今，日出而作，日落而息，按时作怎，攴饮准时。夜静睡眠、充沛能量，夜为阴、阴沛而阳足，日间则精、神、气充沛。反之、日睡夜作、(整夜玩手机)。日间则渾渾噩噩，精神不振，机能调乱，阴阳倒乱，这是现今所说的“生物钟"错乱结果。上述乃养生之道也。
⊙2019.03.12
谢谢邀请作答。
中国传统养生文化博大精深，可谓渊远流长，灿烂炳焕。一部黄帝内经就是一部养生精典。
传统养生文化有几种代表说，主要有阴阳平衡说，即阳道生，***养。四时说，即春生，夏长，秋收，冬藏所对应的四时养生。
就养而言，养的意思是指抚育，供给生活品；也指饲养动物和培植花草；也有生育，生小孩儿的意思。但涉及到养生，内容就林林总总，如养病、养心、养性、休养、营养、养精蓄锐等。
需要指出的是，虽然传统养生文化是部好经，但人们在读经时却走了调，例如讲营养，人们就以为吃好的吃贵的东西就获得了营养，吃最重要，不想却吃出了三高(高血压，高血脂，高血糖)，还有致命的癌症等。癌=疒+品+山，意思是吃吃吃，吃的堆积如山就得病。这不得不佩服先人的智慧。
所以，学习，运用传统养生文化应与时俱进，在学习运用中结合实际求得发展。
顺颂安康！
一一《养气场》
中国的养生文化，源渊深厚，博大而充实，集生理、心理，哲学于一体，综合了饮食学、药物学，中医学和精神学的多种有益养生的精微，成为一门非常实际的应用学科。
从《黄帝内经》始，经老庄哲学，及至阳明心学，直到目前现代医学，养生在中华文化中，源源流长，不断丰富和深化，越来越成为人们生活的必须。
中国的养生文化，不单单是生理方面的保健，更是心理的健康，还是精神的修炼，同时涵盖品质情操的修为，是一种从精神到物质，从宏观到微观的全方位修身养性的哲学与科学的综合，尤其，突出心理以及精神的巨大作用，更显著的是，融汇贯通了人生的三观和行为修养，更具有宏观性和综合性，当然，就更为科学实用了。
谢谢题主的提问。中国的养生文化是中国优秀传统文化的重要组成部分，是先民在长期的生活实践中，通过不断了解[_a***_]自然奥秘，从而总结积累出科学有效的修身养息系统，进而提高自身的生命力。我国的养生文化，注重从人体的物质状态向精神境界均能得到调养和提升，从而达到人与自然和谐共处。
中国养生文化的主要内容是有关养生的历代理论典籍和科学方法。中国的养生文化有些数千年的悠久历史，在发展过程中融合了自然科学、人文科学和社会科学等诸多因素。
中国养生文化的基本特征包括天人合一、阴阳平衡和形神合养等。
中国的养生文化不仅能够防治身体疾病，还能达到身心通畅、精神饱满的功效。科学养生从生活习惯、审美情趣、修身律己等方面提高人们的思想觉悟、道德水平和文明素养，从而有利于社会文明健康发展并进一步弘扬中华民族优秀传统文化。
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中国养生博大精深，养生文化一般分为以下四种：1.饮食文化养生，饮食是身体健康的保证，饮食不是吃名贵食品，而是营养的均衡和多样化，从而找到合适自己的食物。药膳就是其中的一种，利用食物五味来治病养生。
2.药物保健文化养生，利用药物来治病、防病，从而达到养生的目的。药物保健就要用到中药，如中药泡脚、中药热敷、中药药贴等。中药养生就是五行调和阴阳，另气血畅顺。
3.运动文化养生，古代就有运动养生，古人创造出八段锦、五禽戏、太极、易经筋等运动，强身健体，达到养生的目的。而现代人也运动养生，如：快走、跑步、游泳、广场舞、交际舞、球类等。生命在于运动，适当运动，有助于身体健康。
4.***文化养生，如：弹琴、下棋、看书、画画等，陶冶情趣。现代人喜欢游山玩水，释放压力，舒缓紧张的情绪。心情开朗放松，也都算是一种养生。
中国养生文化太多了，最好能找到合适自己的养生方式，别人的只能借鉴。
到此，以上就是小编对于饮食健康管理发展历程的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康管理发展历程的2点解答对大家有用。
