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火锅底料可以卤牛肉吗?
火锅底料最好是不要拿来卤牛肉,火锅底料是不能够拿来卤牛肉的,因为火锅底料是很辣很油的,是用来吃火锅刷菜刷肉的,卤牛肉是只能够用卤料包来卤牛肉,才会好吃才会很正宗的。如果你用火锅底料来卤牛肉那这个牛肉就不会卤牛肉了。就是火锅牛肉。
火锅底料不可以卤肉,因为火锅底料周有大量的牛油在其中。凉了之后会出现很多的牛肉油在表面。所以不能用于卤肉煮水煮牛肉,可以用火锅底料,主要还是看个人的口味喜好。水煮牛肉的做法是非常多的,不同做法、不同食材和配料,做出来的水煮牛肉的味道和口感是有所差别的。
在煮水煮牛肉的时候,有的会用火锅底料做,也有的会用豆瓣酱做,做出来的水煮牛肉各有风味,都是非常好吃的。
去丈母娘家发生最尴尬的事是什么?
我们那地儿,年前年后的一段时间里,是不能乱说话的。比如,死呀坏呀,等等。只能说吉利话儿。
大年初二去丈人家出门。那是刚结婚后的头一回,当然是一派喜庆,也很庄重。
丈人有个好下棋的习惯,酒毕,丈人问我:听说你会下棋?
我说:会个马走日象走田,不精通。
丈人挺高兴,直接去拿出棋盘来,摆好,说:来来来,咱爷俩来一盘!
我说:不行不行,不出手。
丈人不依,非下不可。没办法,只好陪他下。
其实,丈人的棋艺并不精,又加喝了酒,每出步臭棋,叫我吃了子儿,总是吵吵着悔棋。我呢,觉得就是陪他乐一下,也不和他计较。
走着走着,又来臭棋了。丈人直接把车放在了我的马脚上。
我怕他再悔棋,就故作平静地问他:走准了?
两件事情吧。现在还是我老婆口中的取笑我的谈资。
第一件事情:
初次登丈母娘家的门,因为以前已经见过一次,这次算是正式拜访。去了之后当然是盛情款待,酒是少不了的。殊不知,我几乎是滴酒不沾的人。
老丈人比较踏实,总觉得应该是喝点儿,后来都说,你喝点儿啤酒,我喝白的。我实在是盛情难却,就倒了一杯啤酒,请注意,是一杯啤酒。其实在平时喝一瓶应该是问题不大的,也不知道当时是怎么了,喝了一杯酒就倒了。
然后就睡了一下午,据说那个下午老丈人一直在老丈母娘的责备声中度过,而我老婆到现在都说我是故意的。从此以后,我在他们家一战成名,从此再没有人劝我喝酒。
第二件事情:
我们定下关系之后第一次去大姑家。算是新女婿上门,我记得是吃的饺子。说实话,我这个人有点儿太实在,对于吃饭这个事情就觉的,端上来了,该吃饱就吃饱。
那天也比较有意思,我坐在了圆桌的最里面,想要什么只能是别人给你递,在不喝酒的情况下,我吃了挺多饺子,属于非常饱那种的。
当时想着,来个原汤化原食,就想着吃完饺子之后应该来碗儿饺子汤,美美的。那个碗儿挺大,我就吃完之后想要一碗饺子汤。就坏在这碗儿饺子汤了。她大姑给我夹了一碗饺子,然后又盛了一碗汤,要知道那碗饺子至少有10个,再加上那碗汤。
那是我吃的最漫长的一顿饭,后来媳妇儿看到我实在吃不下去了,就让我把碗放下了。
是的,我第一次去她大姑家尽然剩饭了,而且那么多!
从此以后我再不喝饺子汤,从此以后他们家的人再没有劝我多吃,给我夹过一筷子菜。
作为一个男人我敢说去丈母娘家没有过一件俩件尴尬事,我就说说我自己吧,我和我老婆属于经人介绍相亲的哪种,哪时候人年轻脸皮子不厚都没把人看清楚,所以脑子对她都没什么印象,再加上她家当时有她,她嫂子,小姨子的年龄都差不多。
在四川农村都有每逢春节,端午,中秋都有给老丈母娘送节的习俗,她家平时几乎都是女人在家,老丈人和舅子都是木工师付常年带着一帮徒弟在外帮人做家俱,记得刚认识我老婆哪年的端午节,我请***去她家的路上碰到一女人自己感觉很像她嫂子,于是乎我都叫了她嫂子要往哪去?哪女的表情很蒙逼的答应了我,答应归答应可一歨一回头的看我,等我到她家后才看到人家嫂子正在厨房煮饭炒菜准备款待我们,我知道我又一次认错人了。
我这个人天生眼神不好,没照过三五面的人的确很难分得清楚,下午我准备带上我老婆回家,可我真心把她和小姨子分不清楚,当时我把小姨子当成我老婆拉着小姨子的手就走,这下小姨子发话了说你要带也是带我姐回去你拉我的手干嘛?难不成你不喜欢我姐而是看上我了?当时我真的巴不得地下有条缝能让我自己钻进去。到现在我老婆都还拿这件事取笑我。
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