大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于70后怀旧菜谱大全图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍70后怀旧菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
70岁以上食堂菜谱？
70岁以上的老人牙齿一般不太好，要吃比较软一些的菜。又因为年纪大了消化吸收相对差些，就更需要补充优质蛋白质。据此菜谱应是：
1、红烧黄鱼。将黄鱼去鳞去腮去内脏清洗干净擦干。用生姜擦炒锅（可防粘锅），倒入油加热煎鱼至两面金黄，烹料酒、生抽，放适量盐、姜片、干辣椒，加适量水，大火烧开中火炖至入味收汁，盛入盘撒葱花即可。
2、炒小白菜。将菜择净泡15分钟去农药，撕小段沥干水。炒锅放油加热放入拍碎大蒜瓣，快速倒入***翻炒，放盐、鸡精，炒熟入盘。
3、西红柿鸡蛋汤。西红柿洗净去皮切块，炒锅内放油烧热倒入西红柿，加盐翻炒至出汁，加入适量水，将打散的蛋液倒入。烧好后加入鸡精、葱花即好。
70人免费食堂一周菜谱？
人多，适合量大，又能下饭的菜。如，素菜系列:酸辣土豆丝，麻辣豆腐，醋溜***，炝莲菜条，西芹炒豆干，清炒江豆，红烧茄子，酸菜炒魔竽，清炒苦瓜等。
荤菜系列:青椒炒肉丝，五花肉焖四季豆，肥肉炒冬瓜，麻辣鱼块，宫爆鸡丁，虾皮炒丝瓜等。
周二 西红柿鸡蛋面 （面条，西红柿，鸡蛋）
周三 红烧茄子盖饭 （米饭，茄子，青椒）
周五 葱油拌面 （香葱 面条 荷包蛋）
周六 青椒土豆丝盖饭 （米饭 土豆 青椒）
周日 馒头配烩菜 （馒头 豆芽 油豆腐）
到此，以上就是小编对于70后怀旧菜谱大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于70后怀旧菜谱大全图的2点解答对大家有用。
