大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医饮食健康知识讲座总结的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中医饮食健康知识讲座总结的解答，让我们一起看看吧。
中医是不是属于饮食医学？中药配伍是不是跟配菜一样？
也可以这样理解，中医源于厨房，厨房就是做饭做菜的地方。如果能把菜和饭做好了，确实身体会更健康。
厨房里面常用的姜、花椒、肉桂、枣等等，这些都是很常用的药，既能入药又能做成菜肴。
中医药学是我们中华民族历史文化五千多年的传承科学伟大堡垒，它是一座万能聚宝盆，取之不尽，用之不完，绝地丛生之宝贝，所以说只要你认真学习理论基础知识，不断进取，不断提高，活学活用就象一位将军指挥作战一样乐开花，也可象一位家庭主妇，家常便饭口口香，一生一世可口可乐太好啦，希望大家都能理解就好啦。
中医理念《天人合一》解释人与自然，大气层包围圈的大气压力对人体结构的影响。《药食同源》论中药与食品的依赖关系，药食与人体器官的辩证关系。中医药文化，同属药食同源文化。饮食结构的主菜和次菜，晕素搭配同样属君臣佐使的理念范畴。饮食调味的佐料搭配，同样是***味觉神经增进食欲。良药苦口***调理脏腑功能，剌激器官组织的功能性变化。达到治疗调理疾病，修复自愈免疫功能的目的。中医文化同属饮食文化，甘甜可口养生命，苦涩***调疾病的治疗调理原则。中医文化既然是养生文化，就是饮食文化同体治疗调理保健养生的辩证法。
不完全是，中医里有一种饮食疗法，简称《食疗》，食疗就是用药食同源的材料，用吃饭一样方式对疾患治疗的一种手段。如《当归羊肉汤》。中药配伍与厨师的配菜有相似相的地方，但又不完全相同，因为厨师讲究色，香，味，意，形，养，这其中只有养和中医是完全相通的，其它的就似是而非了，当然高明厨师绝对是对中医药很有研究的，高明中医师是很讲究吃的，因为合理的吃会强五脏《心肝脾肺肾》，开七门《唇门齿门咽门贲门幽门回门缸门》，五脏强，七门开百毒不侵，百病不生。当然这也是中医的最高境界治未病。要知道得病的期首，阻断在六经传变的过程中。吾在此浸润多年，至今不得门入，呜呼
你问这个问题还是满有道理的，配中药和配菜原理大同小异。厨师配菜讲究色，香，味具全，很多人这样认为，其时色香味只是一个小方面。真正的***父，他们的技术很全面，做菜不但讲久色香味，还得懂的原材料的配伍，及营养学，更得了解每味原材料产地，功能，禁忌，火候，刀功。等一些技术除理，可不能于一般做菜师父相比，***就是***。反过来在说中医开方子，更要比厨师配菜严格，所了解的知识更全面，如人体学，阴阳学，物理化学，及其药物学，经络学。更要了解脉象学。因此做一名合格的中医医生是必须下一番苦功夫才能胜任。其次在说厨师和医生开方，这两者并不存在很大矛盾。你想如果你受风寒感冒，不用吃药***(所为)，就用大葱白适量，生姜适量，大枣适量熬水服用，避风，发汗就好了。这就证明我们所饮食的一切食物，都是中药，都能医治各种疾病，不单单是中药铺里的中药叫药，其时中药铺里的中药也有好多我们所吃的食物，如核桃，大枣，鹿茸，人参，肉桂等等，反正很多。不过人就是这么争强好胜，各行各业都说自己的瓜甜，各说各有理，对说对有词，非要你死我活挣出个理表来，也许这就是人的夲性。勿喷。
到此，以上就是小编对于中医饮食健康知识讲座总结的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医饮食健康知识讲座总结的1点解答对大家有用。
