大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣家庭聚餐菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣家庭聚餐菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
麻辣涮菜家常做法？
麻辣涮菜是一道非常受欢迎的川菜，家常做法非常简单。首先，准备好各种蔬菜和肉类，如豆皮、豆腐、西兰花、鸡肉、牛肉等。
然后，将锅子烧热，加入适量的食用油，放入花椒和辣椒，煸炒出香味。
接着，加入清汤和调料，如酱油、盐、味精等，煮开后放入蔬菜和肉类涮煮即可。
最后，将涮好的食材蘸上自己喜欢的酱料食用，如芝麻酱、蒜泥、醋等。这道麻辣涮菜简单易做，口感鲜美，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。
夏天聚会菜谱？
锅包肉，水晶肘子，五香牛肉，香辣肉丝，可乐鸡翅，水果沙拉，干豆腐卷大葱，皮蛋豆腐 ，菠萝咕咾肉，蒜薹炒肉，辣椒炒肉，炒地三鲜，红烧排骨，酱猪爪，五香猪肝，酱毛肚，骨里香烧鸡，韩式辣鱼，韩式辣白菜，麻辣小龙虾，辣***，辣鸭肠，辣鸭舌，五香花生米。
即便是夏天聚会，菜谱也是要选择档次高一些。但一般鱼肉类的相对说要简单一些，比如说有红烧排骨，有一条鱼就可以，剩下的主要是一些一些简单的。方便自助的菜或者凉菜搭配，主要是以一些小吃。为主，这样就可以了。
以麻辣为主的特色？
作为一种以中国四川川菜为底蕴的调味风格，麻辣被认为是中国最具代表性的特色美食之一。以麻味和辣味为主的特色，麻辣食物以其丰富的口感和浓郁的香味广受欢迎。在中国，各种麻辣的美食，例如火锅、串串香、毛血旺、口水鸡等，一直深受消费者青睐。
它们均充满了丰富的食材，新鲜的蔬菜和独特的调味料特色，营养丰富，口感特殊，可口可爱。无论在家庭聚会、朋友聚会还是商务应酬，麻辣食物都是最受欢迎的特色食品之一。
招待亲戚的家常菜？
红烧肉：猪肉软糯，其甜味与咸味相融合，尝起来十分美味，尤其适合搭配米饭或者馒头。
家常盐焗：鸡肉搭配着盐焗粉，香气四溢，肉质鲜嫩，色泽金黄，做法简单易学，不管老女老少都适合，可以下饭，又可以下酒。无鸡不成宴，家宴做一道盐焗鸡，客人一定会满意。
红烧鲫鱼：红烧鲫鱼汁浓味美，口感软糯，一般会搭配一些蔬菜，比芹菜、榨菜或者豆腐等。
清蒸鱼：清蒸鱼做法简单，烹饪技巧[_a***_]高要求，不需调味，蒸熟之后淋点热油和生抽即可
瘦肉300g、青椒2个、生抽4勺、淀粉4勺、食用油适量、盐少许、白糖1勺、小葱适量、胡萝卜一根、黑木耳适量、料酒1勺、老抽1勺、醋1勺、鸡精少许、蚝油1勺

瘦肉切成丝。肉丝放两勺生抽、一勺料酒、两勺淀粉、半勺老抽、一勺食用油，用手抓匀备用。
碗中放两勺生抽、一勺醋、少量盐和鸡精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蚝油、两勺淀粉，再倒入半碗水搅拌均匀。
适合招待亲戚的2道家常菜 :
01，酱骨头做酱骨头的话，首选猪腿骨，分量上按人头来算，一人半斤就好了。具体的做法是，先将猪骨头简单的用水煮一下，然后捞出清洗一下，第一次煮不用太久，水煮开了就好。第二次煮直接上高压锅，同时下入大料和盐，煮上四十分钟左右，彻底煮烂。煮好的骨头，再用炒锅酱烧一下就行了，加入少量的骨汤，然后倒入生抽、老抽、冰糖等调料，炖十分钟上色后，收一下汤汁就可以出锅了。
02，青椒炒鸡块青椒炒鸡算是家常菜里最常见的鸡肉做法了，做得好的话，相当下饭，用来招待亲朋好友自然也不错。在家里做青椒炒鸡块的话，最好选择鸡腿肉来炒，这样不费事。鸡腿稍稍冻一下后，直接用刀切成块，然后放清水里泡一会，主要是为了去掉血水。青椒、蒜苗切成段，蒜和姜切成条，再准备一些干辣椒备用。
到此，以上就是小编对于麻辣家庭聚餐菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣家庭聚餐菜谱大全做法的4点解答对大家有用。
