大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最近3天晚餐菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍最近3天晚餐菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
有什么适合小两口的,快速简单的晚餐推荐?
新婚燕尔,还未孕育的小两口,既不喜欢麻烦的做饭工序,又想吃的健康美味的话,下边这几样晚餐你一定要了解一下~
1、红豆、薏米、大米洗净,大枣掏出枣核用手掰成小块,装在破壁机/豆浆机打成米糊【半小时左右】;
2、生菜/油菜/菠菜(油菜、菠菜需要焯水)等时令蔬菜洗净,热锅下油,下入花椒炝锅,下入蔬菜翻炒,起锅前放入蒜瓣、耗油、味极鲜、少量食盐调味即可;【10分钟左右】
3、洗锅,冷锅少量花生油,将火腿片下入慢火两面煎黄即可;【5-10分钟】
无油烟制作20分钟就搞定,有肉有菜又下饭的家庭版三汁焖锅,算不算特别适合上班族的小两口?
等你结婚以后才发现两个人吃饭,慢慢从一种浪漫就变成了一种负担,更不要说再增加一个小宝宝或者两个老人。你需要考虑营养均衡,做饭时间,现有食材以及,干这么多活儿能不能有人理解你的苦处。这事儿,不论男女,都是一样,怎么能够快速简单的“变出”一顿2人份的晚餐,是个难题。
今儿我推荐的菜,肯定很多人会说:这20分钟能做熟?骗谁呢?朋友,切忌张口就来,试验出真章。好了,我推荐的是三汁焖锅,没想到吧。为什么说它合适二人世界的晚餐呢?
一、食材易得且营养:荤素都有,荤菜可以有鸡翅、牛肉、鸡胸肉或者丸子都行,素菜可以有土豆、胡萝卜、红薯、芹菜、洋葱、大蒜,就问你是不是哪儿都能买的到?
二、简单易学熟得快:这个方子是根据三汁焖锅店里的焖制方法改良的,人家店里3-4个人吃的一锅15分钟就差不多了,只需要电磁炉和平底不粘锅就行,所以,别再怀疑做不熟或者吃不上啦。
三、方便调味省时间:很多人问过我怎么熬酱汁,觉得这个准备过程特别麻烦,要几十种调味料搭配起来才行,我想说的是:人家品牌方出了现成的家庭版焖锅调味汁,你为啥不买非要自己做呢?这不是舍近求远么?
好了,废话不多说,直接把制作过程放给大家,至于是不是好用易学,你回去试试就知道啦。
食材:大虾 10个、墨鱼仔 6个、鸡翅 6个、红薯 1个、土豆 1个、彩椒 2个、胡萝卜 1个、大蒜 1头、香菜 1小把
作为一名朝八晚五的工作者,每天下班回家后就是小两口的时间。每天,我负责做饭,她负责洗碗筷。生活就是这样,平平淡淡,却也其乐无穷。由于下班回来都差不多饿了,所以我们经常煮的也就是快手的家常菜,快速简单的晚餐。以下是我的一点见解:
首先,晚上的话,我们一般不会买猪肉,因为基本上都不新鲜了,尤其是夏天,晚上去买肉的话都可以闻到一股味道了。所以我们一般就会[_a***_]吃鸡蛋,肉卷,或者是现杀的鱼或者鸡。
其次,我们的晚餐,基本上都是一个青菜搭配一个肉或者说一个汤搭配一个肉。青菜的话,我们会选择蒜蓉炒空心菜,蒜蓉炒番薯叶,炒菜心等等。
作为一名广东人,汤往往是不可少的,尤其是在炎热的夏天。汤的话呢,我们一般会做番茄鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,白贝冬瓜汤或者是丝瓜鸡蛋汤等等。这些都是比较快的,可以先煮开水,然后把这些材料炒好就倒开水进去稍微煮一下就可以了。
肉的话,我们会选择做蒸鱼,煎鱼,鱼,酸菜鱼,
豆腐焖鱼,姜葱炒鸡,鸡翅等等。不管做什么,我们一般都会根据时间间隔来做,尽量做到营养均衡一点,不要说一直都吃这一种。生活平淡如水,我们也要过得有滋有味。
有什么适合小两口的,快速简单的晚餐推荐?
这个我基本上可以用我的经验来回答了,我和我老婆目前就是两个人在外面工作,晚餐一般是由我来准备,因为刚交往没多就她就给我见识了她堪称“台风级”的厨艺,所以后来我也不用她做饭了。而两人晚餐也不用准备太多东西,吃不完要么浪费,要么之后吃剩下心情和食欲也不太好,不过还是需要一些烹饪工具和电器的,都不贵但是家里有的话生活质量会提高一些。
我们家之前常用的有炉灶、电饭锅、烤箱这三种,之所以这么列举是因为这三个可以同时工作,基本上至少一饭俩菜可以差不多同时出来。有时候也会用电饭锅的预约功能弄个汤,然后回家把汤盛出来放铸铁锅里烧一下保温,焖饭、炒菜很快就准备好一餐。烤箱的存在就更便利了,准备一些鸡翅、鸡腿或者其他肉类什么的腌制一下放冰箱,晚上回来焖饭、切菜之前就把这些东西放进烤箱,饭焖熟、菜炒好的时候烤箱里的东西差不多也烤好了,简单又丰盛。
【烤鸡翅、鸡腿、肋排】
这些东西在家弄都很好处理,把食材冲洗干净,然后沥干水分,可以用吹风机吹干,这样做是方便更好的入味。然后就是腌制了,这个就看自己的口味了,我们家基本就是黑胡椒、孜然粉、泡椒碎、生抽等等口味穿插着用,也不容易吃腻。腌制的时候也不用特别的容器,干净的装食品的塑料袋就可以,腌料和各种食材放进去,然后抓匀挤出里面多余的空气,往冰箱里一方就好了,随时吃随时拿出来烤。
【各式快炒】
这个就太多了,基本上很多家常小炒都可以,都是从洗菜到出菜在15分左右就能完成东西。比如小炒肉、蚝油生菜、芦笋炒肉、西蓝花炒虾仁等等,几乎都是很快就能做出来的东西,然后搭配一个烤箱出来的菜,基本就解决一餐了。
【各种汤】
汤这个东西家里常做的基本就两种,一种是需要煲煮的比较久一些的炖汤,这个可以用电饭锅的预约功能完成,下班就已经做好了;另外一种就是紫菜蛋花汤、菠菜丸子汤这种开水煮一下,下点盐、胡椒、鸡精之类调味就成的简单的汤的,也花不了多少时间,比烧开水的时间长点吧。
【各种蒸的菜】
比如清蒸鱼、还有之前我们介绍过的湖北、河南一些地方的蒸菜,都是不错的选择,我一般是如果晚餐准备吃烤鸡翅、烤排骨之类的,另外一个菜就会选择蒸或者清炒的蔬菜(做法我们之前说过几次了)。
为什么做这三道菜会比较频繁呢?众所周知,在外奋斗的年轻人,租住的地方会离上班的地方比较远,大都数都会坐车半个小时的样子,下班高峰期还会等车,我身边很多人上班坐车都差不多要两个小时,中途转几次车,下班到家还要去市场或者超市买菜。回到家就已经很晚了,这样的生活节奏不得不让我们在饮食上做些转变。
蘑菇肉汤、清炒豆角、西芹炒肉这三样菜不仅营养丰富,而且食材清洗、处理起来也方便快速,这就为我们大大的节省了时间。
下面洛洛就为大家具体介绍一下怎么做这三道菜吧。
蘑菇肉汤准备材料:姜丝、蒜片、葱花、新鲜蘑菇、猪肉
猪肉切片或剁成肉糜,倒一点生抽和盐稍微腌制一下,蘑菇切片;
倒入蘑菇和蒜片翻炒片刻,加水,盖上锅盖,大火煮十分钟;
加盐,生抽调味,加点胡椒粉和葱花即可。
一个人吃晚饭做什么既简单又好吃?
一天之中晚餐是应该吃的最少的,不仅是为了保持好身材,还因为晚餐后一般都活动很少,吃的简单一些不会造成肠胃负担,对身体也是极好的呢!
但是就算一个人晚饭也不能将就呀!看看我的晚餐吧:
大米+黏玉米碴粥配西芹丝拌百合
一个人在家懒得炒菜,但又不想吃的太差,我喜欢把菜和米饭一起煮。
最经常做的排骨萝卜焖饭,做法相当简单。
1.把排骨洗干净,加盐、料酒和生抽提前腌制一下。
2.红萝卜和土豆切块,葱花备用。
3.大米洗净倒入电压力锅内,加比平时煮饭少一点的水。
4.把排骨放进去搅拌一下,再把萝卜和土豆倒上面。
5.打一个咸鸭蛋在上面,盖上盖子按煮饭键就可以了。
6.撒上葱花出锅,超香的排骨焖饭就做好了。
很简单的懒人焖饭,材料可以放自己喜欢的,营养又好吃,最主要方便。