大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材生姜图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材生姜图片大全的解答，让我们一起看看吧。
生姜种植怎么选种？
气温回升，大姜的选种和催芽工作已经安排上日程，姜农们要开始忙碌起来了。今天海德龙就带大家总结一下大姜选种催芽的技术要点。
01优选姜种
姜种的培育大约需要35天左右的时间，经过选种、晾晒、杀菌、催芽的多道工序。
首先在姜种的选择上首先应选择知根知底的大姜，长势好，产量高，品质好，无病虫害，色泽好，个头大，块粗的姜块做姜种。尤其是单块重量在100克以上的姜块。姜母大提供的营养就多，长势就健壮；姜块太小，无法满足植株生长的营养需求,植株就瘦弱，产量也会降低。
同时注意最好不要选取大量使用过激素的姜块，使用激素过量的姜块干物质含量低，水分多，后期出芽率低、催芽慢。
02培育壮芽
姜在播种前应先进行催芽。幼芽是幼苗生长的基础，培育壮芽是获得高产的基础。所谓壮芽，即芽身粗壮，顶部钝圆；芽身细瘦、芽顶细尖则是弱芽。
1.晒姜困姜
谢邀回答
首先强调，栽种生姜选择种姜是非常重要的，因为它关系到生姜的产量和品质。一般情况下，但凡是种姜肥胖并且是鲜亮的，它生出来的幼芽也是比较肥壮。如果是种姜瘦弱还干瘪，那么它发出来的芽大多数都是比较瘦弱的。所以说在选择种姜时，就要选择姜块肥大而且丰满，皮色是光亮的那一种，肉质要鲜嫩，不能有干缩的现象，也不能有霉烂，不能是受冻的姜块，看到外边必须是质地硬，没有病虫害的健康的姜块来做种姜。注意在选择时要严格淘汰瘦弱干瘪，肉质变成了褐色并发软的那种姜块。
收种姜南方地区在夏至前后，北方地区多选择在入伏的前后来进行。具体的方法是：要选择在晴天，用一种窄形的铲刀或者是有剪头形的竹片，在姜株的北侧把上面的表土扒开，在种姜和新姜相连接的地方来轻轻的隔断，随后取出来种姜，并且要及时的封沟，还要在当天就淋施肥水，。注意在扒种姜是切忌振动了姜苗，同时还要防止不要伤了姜根，避免影响姜株的生长。
注：有资料显示，种姜有2／3的种块在收获的时候比播种时的重量还有不同程度的增加，1／3的种块有所减弱，但总体下来种姜的平均重量都要比播种时略有增加的，它的鲜重要增加6.7%，干重能增加8.%
除了***收种姜以外，也可以在市场选择一些适合当地气候和土壤条件的品种，像鲁姜一号，它是利用射线辐照处理“莱芜大姜”以后培育出来的优质，高产的大姜品种，这个品种具有很好的丰产和稳产的性能，它了莱芜大姜相比较，是具有以下有点的：单产高，并且是增产的幅度比较大，商品形状也很好，在市场的竞争力是比较强的品种，同时姜苗粗壮，长势很旺盛，叶片开展也很宽大，叶子颜色浓绿。最突出的就是根系稀少，粗壮，吸收能力强。
种植生姜必须选好种姜，不同的品种作用是不相同像西林火姜，他就是制作烤姜块和姜片的主要原谅。每一个品种它的用途都不同，山东绵姜商品质量好，适宜出口，莱芜的片姜品质优良，是耐贮藏耐运输。而密轮细肉姜是辣味浓，抗旱和抗病力比较强。
总结以上几方面，建议在种植生姜是一定要了解好生姜品种的特性，选择好适宜的品种是最关键的，播种时间必须把握好，过迟过早都不行。
说起生姜的种植在我们这里并不常见，尽管都知道生姜的经济价值要高于大蒜，但是也许是人们种植习惯的原因，生姜的种植还是寥若星辰，要说生姜的种植技术还真的是一个外行，但是由于工作的原因，也***访到了我们本地的生姜种植户，谈的最多的就是生姜的高产丰产技术，尤其是生姜品种的选择上和技术管理上，都有了一个很深的认识。
生姜的选择品种首先就应该选择高产优质的生姜品种，如果是自留的生姜***，要在优良品种的特性上，选择无病植株做为生姜的种株，然后进行挑选姜块，标准就是节间短而肥大，色泽鲜亮，无病虫害，无伤口的做为种姜。
在播种前挑选姜芽肥壮，每块种姜在50-60克，在上面至少有一个健壮的姜芽，没亩用量150-250克。在目前一些农村在品种的选择上，必须经过充分的选择，首先就是要推广优质品种。
第一就是莱芜姜，这种生姜分枝力墙，属于密植的类型，单过的多，单株重量达到350-500克，每667平方可产1500-2000千克。第二就是安徽铜陵白姜和台湾大肉姜，都可以选择，尤其是台湾大肉姜产量可以高产其它品种30%，值得推广。
患有咽喉炎吃生姜有哪些好处？有什么科学依据？
患有咽喉炎吃生姜有哪些好处？看完才知道原来是这样！
咽炎有很多种，简单说就是急性和慢性。生姜自然是没有这个效果的。
咽炎不要乱吃姜。因为咽炎有很多种，很多情况，服用生姜只有反作用。
生姜并不是止咳的，而是发表散寒的，阴虚火旺者是忌生姜的。
咽炎有很多种，简单说就是急性和慢性。生姜自然是没有这个效果的。而生姜不仅不能清热养阴润燥，反而会其反作用。例如《本草经疏》中说“阴虚咳嗽……忌之”，《随息居饮食谱》中说，“内热阴虚，目赤喉患，均忌之”。
西医上，也提出，咽炎“忌食一切有***性的食物”，生姜在其内。
生姜地除草适合用哪些除草剂？需要注意什么？
值得注意的是,有些除草剂不宜在生姜上使用,如丁草胺、乙草胺对土壤喷雾后,会发生不同程度的药害,特别是播种时姜种已经长芽,播后遇上阴雨天气,很容易发生药害。姜田除草可分芽前除草和芽后除草两种情况。
芽前除草:应在生姜播后苗前喷雾,应选用33%二甲戊灵乳油,每亩150-180毫升,加水60升,于生姜播后苗前喷雾,沙土地用药需减量。或每亩用25%异丙甲草胺乳油48-60毫升,加水50升,于生姜播后苗前喷雾。或每亩用40%新姜蒜(乙草胺、二甲戊灵、乙氧氟草醚三元复配制剂)乳油120-150毫升,于生姜播后苗前喷雾。或每亩用24%乙氧氟草醚乳油48-60毫升,加水50升,于生姜播后苗前喷雾,喷后保持土壤表面湿润。

芽后除草:对于前期未***取芽前化学除草或除草效果不好的姜田,应在田间杂草处于幼苗时及时施药防治。1年生禾本科杂草,如马唐、稗草、狗尾草、牛筋草等,每亩可选用10%精喹禾灵乳油40-50毫升,或10.8%高效氟吡甲禾灵乳油20-30毫升,或12.5%烯禾啶机油乳剂40-50毫升,对水30-45升,配成药液喷洒。防治1年生禾本科杂草时,可适当减少用药量。防治多年生禾本科杂草时,应适当增加用药量。注意药液喷洒要均匀。
畦面上的杂草应***取人工拔除,畦沟两旁及畦沟底的杂草每亩用150-200毫升百草枯喷雾,百草枯对露出畦沟土壤的姜根一般不会造成药害,只要药液不喷到植株茎叶,在姜田上使用安全。喷药时先用碗型塑料罩盖住喷头上方,防止药液喷到姜苗。可选无风天喷药,最好在杂草幼苗期就喷药,待到杂草长高后喷药时喷头距地面高,药液容易喷到姜苗上。
对当前已经发生除草剂药害的姜田,建议喷施(天然赤霉素、吲哚乙酸、芸苔素内酯等)5-6天喷施一次,连续喷施2-3次,可缓解药害。
我们这里的 生姜现在已经开始播种了，播种完后就得喷除草剂。民俗说，十锄棉花，九锄姜，生姜是浅根系作物，不宜深耕，现在都是地膜覆盖栽培生姜，锄草不容易，不得不用除草剂来控制杂草，下列我根据时间经验列据以下几点：一.姜幼苗期长，生长慢，杂草萌生盛，杂草和姜苗争夺养分，水分，会导指生长不良，减产，所以中耕除草是观建，但人工拔草费时费力，除草剂杀草效果好节约劳动力，减少病🐛虫害发生。二，生姜除草剂品种多，如氟乐灵，胺草磷，甲草胺等如甲草胺效果好，持久，对姜苗无害，一月后，防效达95%，氟乐灵只有80%，除草效果差点，除草剂的杀草效果与温度光照土壤水分有密切关系，通常20℃以上效果好，低于20℃较差，光照弱时要加大用药量，，土壤温润杀草效果好，否则较差，因此用药后保持土味温润马上盖膜，选择生姜田除草剂要慎重，注意按照说明书使用，以防发生药害。
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