烟雨江湖 家常菜谱大全,烟雨江湖 家常菜谱大全图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟雨江湖 家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烟雨江湖 家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟雨江湖2022最新食谱？
2. 烟雨江湖厨艺配方？

烟雨江湖2022最新食谱？

菜谱大全：

1.刀切馒头:蒸，面粉x2 

　2.拨丝香蕉:炒，鸡蛋>1，香蕉X1 

3.猪肉包子:蒸，猪肉X1，面粉X2 

4.清蒸鲢鱼:蒸，鲢鱼X1，调料X1 

5.响油泥鳅:炒，泥鳅X2，葱蒜X1 

6.桂花糕:蒸，面粉x1，桂花蜜x1 

　7.豆花鱼丸:炖，草鱼X1，豆腐X1 

　8.麻辣豆腐:炒，豆腐X1，辣椒X1 

9.炒青菜:炒，青菜x3 

烟雨江湖厨艺配方？

1、刀切馒头：蒸面粉x2。

2、拨丝香蕉：炒蛋>1、香蕉X1。

3、猪肉包子：蒸肉、X1、X2。

4、清蒸白鲢：白鲢、白鲢、白鲢、白鲢。

5、响油泥鳅：炒泥鳅X2、葱蒜X1。

1、食材：生鱼片2块、小白菜1小把、油适量、盐适量、酱油适量、蒜2颗、姜1小块、料酒适量、葱1棵、胡椒粉适量、辣椒粉适量。

2、取出一条生鱼，活杀后把鱼洗干净，切下鱼头和鱼尾，沿脊椎骨平刀剖开，剩下一整块鱼肉，将鱼肉横放在砧板上，斜刀切鱼片，每一块鱼片切两刀，两刀都是切一样的大小。

3、先是一刀不切断，切到接近鱼皮的地方；再切一刀直接切断，把切好的鱼片放在盘子里面，用盐，料酒，酱油，油腌制1个小时左右，先用油爆炒蒜粒和姜丝，并加入适量的盐，然后倒入生鱼片。不停翻遍生鱼片，防止粘锅。

4、直至炒到生鱼片没有血色，等到炒熟了生鱼片，加入葱和胡椒粉在翻遍一遍即可。

到此，以上就是小编对于烟雨江湖 家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟雨江湖 家常菜谱大全的2点解答对大家有用。