大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于母亲下酒菜谱大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍母亲下酒菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
喝酒四大下酒凉菜你认为会是哪四个？油炸花生米，拍黄瓜，腌萝卜块，猪耳朵怎么样？
在我们赣南下酒就首选这四大凉菜！排第一应该是炸花生米！在物质匮乏的年代，炸花生米是下酒的最爱！记得七八十年代，只要家里来客人母亲都要炸花生米来招待客人，那时大鱼大肉买不起，花生米就成了最受欢迎的下酒菜。花生实惠家家有，一次炸很多用密封的瓶子装好用来招待客人，那时没什么零食吃，常偷吃，被父母撞见还要挨骂。那时家家如此！炸了的花生特别香喜欢喝酒的没有不爱的！
现在生活条件好了，下酒菜凉菜热菜品种很多。但这四大凉菜却是我们赣南任何酒店餐厅夜宵店都随时有，随时有人点的最基本凉菜。过年走亲访友依然很多人家里会备好这几个传统下酒菜，盛情款待来宾。
各地的生活习惯不同，南北差距大。下酒的凉菜也各不相同，但北方也有吃炸花生米下酒的习惯，可见炸花生米是南北都受欢迎的凉菜吧。
你们的家乡都是用什么凉菜下酒呢，可以分享给大家！
#吃在四海八方#春节过后，有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？
今天腊月二十三，春节的脚步越来越近，想起过年就是各种吃吃吃的节奏呀。如果要说春节过后，大家一定都是想着大鱼大肉吃多了，赶紧清清肠胃刮刮油吧！
过年后的“刮油菜”我推荐这3款我最喜欢的，欢迎伙伴们补充！
作为冬季的时令的蔬菜，富含维生素和膳食纤维，婆婆每年种青菜都比别人晚一些，所以大家吃大青菜的时候，我家永远是嫩的能掐出水来的小青菜，基本都是菜心，不需要太多的调料，简单炒一炒，原汁原味就很好吃呀。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在民间有“小人参”之称，营养价值很高，其富含的维生素是梨的8-10倍，维生素C是抗氧化剂，能阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。是一道不折不扣的刮油菜。
做法很简单！
配料：白萝卜 2个，盐、麻油、生抽、醋糖、鸡精等调料少许，香菜：几根。
2、以生抽、醋、糖、鸡精等调味。
谢瑶，春节大家就图个热热闹闹，吃好喝好，所以一直以来都有春节归来胖三斤的说法，但是对于我们这个追求健康的年代，肥胖又是一件让人很焦虑的事，除了运动，我们在饮食方面也是可以做一些调整的，从“刮油菜”的角度，菊子姐姐觉得主要还是以青菜为主，可选择的健康食材包括生菜、芹菜、胡萝卜、苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜等等，这些菜热量和脂肪含量低，容易获得，还有饱腹感，题主参考哟！
至于做法，菊子姐姐推荐三道简单的凉拌菜，味道好吃，做法极其简单，营养也很丰富，供参考哟！
【凉拌黄瓜】
准备[_a***_]黄瓜3根，红辣椒1个，蒜头3辦，姜一小个，把小黄瓜从中间对半破开，用菜刀拍一拍并切小段，蒜蓉，姜沫，红辣椒，葱花切碎放入生抽适量，盐少许，鸡精少许，芝麻油，食用醋调匀，把调好的酱料淋在拍好的黄瓜上，撒上花生碎和熟芝麻，拌匀即可，简单的刮油菜凉拌黄瓜就做好啦！
【菠菜拌胡萝卜】
准备菠菜400克，胡萝卜半个，小葱两根，香油，鸡精，精盐，葱花适量，菠菜洗净掰成小条，胡萝卜切丝，锅里烧开水放少盐，加菠菜烫熟捞起，烫菠菜的水再把胡萝卜丝也烫熟捞起和菠菜，放盐，香油，鸡精，精盐一起拌匀，最后可以撒点熟芝麻即可
【蚝油生菜】
过年大鱼大肉的少不了，吃多了就需要清淡些下酒的菜，我这里说一个菜醋溜藕丝。1、藕要选择大些的，去皮洗净，然后用茬子顺着茬成丝，放入水盆中备用。2、起锅放油，油热，把事先准备好的蒜蓉倒入炒勺，变色，把藕丝从水盆捞出，倒入炒勺，大火翻炒几下，倒入9度白米醋，炒熟后放入蚝油。就可以起锅装盘，如果喜欢辣的，放蒜蓉时可以放入少许辣椒。我个人认为不辣的更好，酸爽可口，是节日里“刮油”的一道好菜。
感谢邀请：
“刮油菜”顾名思义就是能够帮助我们在春节期间吃过多大鱼大肉后堆积过量毒素排出体外的菜肴，一般指的是素菜。其实我们日常吃的大部分蔬菜都可以称得上是刮油菜。“刮油菜”含有丰富的纤维素，低热量、降低胆固醇、能抑制脂肪的吸收、清热解毒等等功效。在我们常吃的蔬菜里：木耳、生菜 黄瓜、苦瓜、丝瓜、莴笋、竹笋、茼蒿、西红柿、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜以及菇类等都起到“刮油”的作用。
以上有些菜是可以凉拌着吃的，比如白萝卜、苦瓜、黄瓜、生菜、西红柿和木耳。
凉拌菜一般都会和醋有关联，因为醋可以促进消化，木耳是清血液的好东西，不妨节后多吃，毕竟血液干净，身体也会跟着健康。
需要食材：干木耳50克（尽可能选择东北秋木耳，大小均匀，易清洗。食用口感好） 小米辣 蒜 香菜 葱 香油 生抽 香醋
制作步骤：干木耳用温水泡发十分钟后，去掉根 洗净备用。小米辣 蒜 香菜 葱切末备用。
锅中放适量水煮开，加木耳焯熟，捞起放冷水冷却。盘中加少许盐 生抽 香醋和一点点凉白
开拌匀。放木耳蒜末 葱末、香菜和小米辣，最后加几滴香油，用筷子拌匀即可。
亥”菜,俗称山韭菜,没错,它也长在山上,而且与笋十分般配,笋是刮油与吃油的蔬菜,大鱼大肉过后,也要用它来均衡一下。现***冬笋,只剥去外壳,削去老皮,直接切薄片与少许肉末炒软,最后加入亥菜提味,几分钟的光景,就能快速上菜啦!
耳闻朋友说,他到湾湾去,有位土豪请吃饭,为了表示诚意,特别让饭店炒了一盘冬笋,当时也没多想,在福州冬天吃炒冬笋,没毛病,很正常呀!事后才了解那盘炒冬笋贼贵贱贵,比得上燕鲍翅,我的妈呀!下次请湾湾的朋友,记得上盘炒冬笋,倍有面子。
这盘以冬笋为主的菜肴十分受到喜爱,慢一步出来,手中举着筷子,看盘里只剩二片,还说是口下留情,特别留给我的,要不是要准备下一道菜,端上桌就跟你们抢,人家也难得吃到这么鲜嫩冬笋呀!
你听过哪些变态又***的案件？
前几天回答过类似的问题，我再聊聊另外一个案件。
香港空姐溶尸案
1989年5月，警方接到市民投诉，投诉的市民说，在其居住的房子周围，最近总有一股恶臭味，怀疑是从附近一栋3层的楼房内传出来的，警方来到现场后，立即对房屋进行搜查，在该栋楼房的2楼查出少量可卡因，在控制住租户后，警方又上到三楼查看，发现三楼的浴室中，有一个巨大的铁笼子，打开铁笼后，一股恶臭迎面扑来，呈现在众人面前的是一具被化学溶剂腐蚀过的女性残尸，尸体大部分已被溶化，仅剩未被溶化的带着些许肉块的骨骼，而一旁的浴缸中，还残留有被腐蚀后脱落的部分人体碎块，没有被熔化殆尽（真够变态的），警方立即上报单位领导，并当场逮捕了该屋的租户黄大卫及其女友余玲。
经调查，男被告黄大卫是美籍华人，女友众多，女被告余玲是黄大卫新结识的女友，而死者为28岁国泰空姐黄紫君，生前亦是黄大卫女友之一。1989年5月6日，黄紫君接到一个电话之后，赶到案发现场，与黄大卫新欢余玲发生争执，没想到命丧当场。
被捕后的黄大卫及余玲很快便坦承他们合力杀死黄紫君的事实。1990年8月，两人被控谋杀及妨碍死者合法下葬等罪名，判处***。判决下来后，二人不服，均提起上诉，然而***的是黄大卫在等待重审的过程中与时常过来探监的女社工莎莉日久生情，在狱中结婚，除了被凶手残忍的手法所惊愕，这段感情事也被当时的香港媒体当成热点新闻，传到街坊小道，成了人们茶余饭后的话题。
在后来的重审现场，黄大卫和余玲均否认自己之前的供述，而余玲更是意外地将所有罪名揽到自己身上，向法官表明所有事情都是自己一人所为，与黄大卫无关，而黄大卫的新婚妻子莎莉，更是当庭下跪，眼含热泪的向法官求情，表明自己的丈夫是无辜蒙冤，法官根据对现有资料的审查后，重新对黄大卫进行判决，因证据不足，判处黄大卫故意***罪名不成立，妨碍死者合法下葬罪名成立，因在等待重审的过程中，黄大卫已经服满了刑期，所以判决下来后，黄大卫被当庭释放。而对余玲的判决也由故意***，改判成了误杀，于1994年被释放。
这样的意外判决让所有人都惊呆了，两次的案件定性及量刑天壤之别，也引起了群众的私下议论，但更让民众乐此不疲，津津乐道的还是黄大卫的花边新闻，媒体形容他是情场老手，手段非凡，能让几个同他交往的女人都对他死心塌地，但这样的花心男人注定不可能从一而终，1998年，黄大卫与莎莉的婚姻宣布破裂，以离婚收场。
