大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补排骨食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滋补排骨食材大全的解答，让我们一起看看吧。
排骨配什么炖汤最营养？
做法如下：
3. 黄心胡萝卜切块。
4. 玉米切段
5. 山药去皮切段，姜切片，所有食材放入高压锅中，加水没过食材。
6. 高压锅煲汤半小时。
8. 清甜营养的排骨汤就做好了。
排骨配什么炖好吃又有营养？
配芋头炖好吃
做法如下
原料：排骨500克，芋头2个。
辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。
做法：
1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。
放莲藕一起炖营养。
原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。
在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
答：排骨搭配山药炖在一起好吃又有营养，做法是将排骨用水浸泡出血沫，在开水中焯两分钟，撇出血沫，加入葱姜大料，桂皮和香叶，烧开后转小火，炖至八成熟，放入去皮切成滚刀块的山药，炖至食材软烂即可
炖玉米
原料：排骨500克，甜玉米2根，花生米一把。
辅料：姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。
做法：
1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；
2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；
1、萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。
2、用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。
3、大豆炖排骨，大豆中的蛋白质含量很高，与排骨中的骨胶质发生反应，让排骨更加的营养。
4、干竹笋炖制排骨，干竹笋具有很高的营养价值和中药功用，开胃，促消化，降三高，等好处。
5、冬瓜排骨汤，炖制的时候，可以加一点红枣，枸杞之类的，能让汤汁更加鲜美。
山药和排骨可以同时放高压锅吗？
答：最好不一起放。
应该先放入排骨，后放入山药。如果同时下锅，排骨肉烂骨酥，山药打开一动就化了。
山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳，排骨中富含血红素铁，而且还富含优质蛋白质，山药中富含可溶性膳食纤维，可以帮助矿物质的吸收。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
应该可以的，一、虽然山药和排骨相比，易熟度不在同一层次，但在一起会使排骨更入味，二、从山药性质来说，山药易熟易烂，与排骨在一起高压会使山药更烂，但不影响山药的食用和药用价值，三、放在一起会使汤汁更浓，并且使汤更有质感，使肉香与质感俱佳！适宜不同年龄的人食用！
到此，以上就是小编对于滋补排骨食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋补排骨食材大全的3点解答对大家有用。
