大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村配菜菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农村配菜菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
农村院子有空地种哪些菜好？
大家好，说说我的院子，我家是徐州北方的，紧挨着山东，我们那里院子都挺大的，我们村里的房子都差不多大，门口家家都有大马路，我住在最前面一排，路比后面的几排还要宽，我门口路差不多有二十米宽，做了有十米的水泥路面，留了有十米种菜，院子里面也种，我种的是韭菜，管理也方便，农村一般都有烧木材的那种地锅，地锅灰是好东西，韭菜割过后，撒上地锅灰，起到杀菌杀虫作用，还能当肥料，我院子现在外面种黄瓜，豆角，西红柿，这都是高产的，小青菜一年四季都能种，产量高，在农村门前要有一片空地的话，基本上不要买菜，青菜一年四季不断，
农村院子有空地种什么菜好？推荐几种管理简单、产量高的蔬菜，谢谢？
每个人心目中都有自己想要的家，一个不大不小的房子，独家独户，打开窗户，春暖花开，院子里种植了各类蔬菜，家中俏妻爱女其乐融融，这就是生活。这样的生活在农村可以实现，但是，我们不能该努力的年龄享受这些，我们要努力赚钱，来筑梦自己梦想家园。
题主农家有个院子，空地上可以种植些蔬菜，当然，院子大，种植蔬菜就多，不仅品种多，还可以每个品种多种植一些，我看题主的意思，想产量高，莫非是想院中种菜去售卖吗？
农家院子真是让人羡慕，可以养几只鸡，养几只鸭，可以的话，还可以养几只土豚，这些都是农家特有比较珍贵的食材，是很健康的美食。
农家院子适合种植一些什么蔬菜呢？我个人认为在菜地上可以种植各类蔬菜，比如茄子、黄瓜、辣椒、豇豆、西红柿，还可以种植叶子蔬菜，比如香菜、韭菜、小葱、菠菜、莴笋等等。我们还可以紧挨院墙的地方种植几株丝瓜、南瓜都可以，这样全方面，一体化看起来美观，又能解决菜篮子问题。
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春回大地，万物复苏，农民又要开始忙碌起来了，不是今年春节的特殊情况，现在有的农民已经在外地打工赚钱了。
如今，各地陆续放开了，农民也在开始筹划2020年的***了，一年之际在于春，农民也开始种蔬菜了。
农村生活好，好在农村的房子都是独家独户，还带个大大的院子，院子院子里可以种些花花草草，也可以种植一些蔬菜。今天我就和大家探讨一下农家院子种植些什么蔬菜。
农家院子种植蔬菜的原则是简单、方便、速生、建康、快捷。只有这样，院子种植蔬菜才能达到农民日常需求，也能美化农家院子。
1、韭菜。韭菜是典型的懒人蔬菜，也是农民最热爱的蔬菜，农民也叫韭菜为壮阳草，天生好营养。韭菜种植一次，可以生长五六年，每年可以收割好几茬。韭菜是包饺子，做韭菜鸡蛋饼的原料，在院子种植可以随***随吃，方便。
2、大蒜苗。大蒜苗是一般做配菜提香味的，是作为佐料的。是炒菜、煲汤、煮面不可缺少的佐料。大蒜种植在院子中，美化环境，还带有清香味，吃的时候，随手***摘一两根，非常方便，又新鲜。
3、各类绿叶蔬菜。绿叶蔬菜一般都是速生的蔬菜，生长周期短，生长快，非常适合农家院中种植，这样可以随时***摘随时吃。比如菠菜、油麦菜、红薯尖、红苋菜、小白菜、包菜这些都可以。
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在自己的农家小院空地上样样数数的种植一些蔬菜，不仅食用方便，而且还合理利用了***空间，达到了美化绿化小院的目的。小院空间利用得好，也是庭院经济的一大笔收入，这样的做法很是值得推广。下面农嫂就为题主推荐几种好吃且又易管理产量还高的蔬菜。
首先，可在庭院中随季节性变化种植一些与日常生活紧密相关的精细蔬菜。
最理想的是种植一些小***、水萝卜、生菜、油菜、茼蒿、香菜、菠菜、韭菜、葱等这些叶类蔬菜。 这些蔬菜品类都非常容易种植、易打理，这些菜品对土壤要求不严，适应性广，只要进行一般的土肥水管理，都可以得到很好的收获。而且这些蔬菜从春至到秋末都是可轮番种植的蔬菜，也就是说一年四季中，我们除了冬天，可在三个季节里都可以吃到自己小院里种植的新鲜蔬菜。
特别是这些易种植的蔬菜中，尤以韭菜更是最容易打理的并且是最为丰产的。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，其生长特点是可一次种植多年收获的菜品，且一年中可做多次收割。韭菜种植技术过程简单，非常易管理，在生长过程中适应能力很强，既抗寒又耐热，对土壤要求也不严格，在我国南北方地区都可种植。
其次，庭院中可以选择种植一些具有保健性能的野转家生的精细野菜。
比如：马齿苋、苣荬菜、车前草、蒲公英、刺薊草、紫苏、扫帚苗（地肤子）、茵陈、鱼腥草等这些具有保健性的山野菜。这些大众化的野生可食用的野菜很有可食性，并且可多样化食用。更重要的是它们除了口感好外，它们自身中还含有一些普通蔬菜中所不具备的营养物质，这些山野菜中所含的那些营养物质是具有普通蔬菜中所不具备的保健功能。
这些山野菜品在种植上基本上是没有任何技术可言，不用管也都是可活的非常灿烂的粗放型植物。这些山野菜它们的生命力强悍到变态的程度，不管在什么环境中，也不管是在肥沃还是贫瘠的土壤中，它们都可有着极强自繁能力，真正的一次种植可有永久的收获。上图中的车前草就是农嫂几年前野外***集野菜时，挖回家种植在院中小花园里的，每年农嫂都会从花园中挖出几株用来烧水喝，剩下的让它继续生长，然后让它结籽继续繁衍生息。
