大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老年人饮食健康指导ppt的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老年人饮食健康指导ppt的解答,让我们一起看看吧。
老年人需要补充什么营养?怎么补充?
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老年人由于年龄大,体内的各个脏器功能,都有所下降,需要及时补充营养调理,否则就会影响身体健康。那么老年人需要补充什么营养?对于这个问题,我给简要回答,供大家参考:
1.需要及时补充优质蛋白质
①鸡蛋、
②牛奶、
④鱼类
2,饮食宜清淡,低盐低油低脂
①每日吃盐最多5克,
随着年龄的增加,老年人的器官衰退,身体各方面与年轻时相比都存在一定的变化,如:脂肪和弹力纤维减少,导致皮肤弹性减弱、体内水分减少,脏器萎缩、骨密度下降、基础代谢降低、蛋白质分解加速、血脂增加、糖耐量降低等。
老年人随年龄增长,患营养缺乏病和非传染性慢性疾病的危险性更高,而合理膳食是身体健康的物质基础,对改善老年人的营养状况、增强抵抗力,预防疾病、提高生活质量都具有重要。在老年人的膳食中应注意以下几点:
粗粮含有丰富的B族维生素、膳食纤维、钾、钙等,比细粮营养价值高很多。而老年人消化系统生理功能有不同程度的减退,咀嚼能力和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。所以老年人在食用粗粮的时候,一定要注意将其烹饪得软烂细碎,或与部分细粮混合食用,以保证易于消化。
粗粮对老年人易发生的便秘、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等,具有降低患病风险的功能,是膳食中不可或缺的一部分。
预防贫血。
很多老年人为了保健,以纯素食作为日常的主要饮食模式,这样做无形中错失了很多摄入铁元素的机会,导致老年人缺铁性贫血的风险增加。瘦肉、鱼、禽等动物性食物是铁元素的良好来源,体内充足的铁元素是防止老年人缺铁性贫血的关键。适量的动物性食物还可以为老年人带来丰富的优质蛋白、锌、硒等各种营养物质,膳食中不可缺少。
注意补钙。
随着年龄的增长,人体内单位体积骨组织的量降低于正常,骨小梁间隙增大,骨基质减少,骨量降低和骨强度降低,导致老年人更易患骨质疏松症。所以老年人的膳食中不可缺少富含钙的各种食物。
老年人每日保证饮奶量在300~500ml比较合适,血脂高、肥胖的老年人可以选择低脂奶。并且像豆制品、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物同样要经常摄入。许多绿叶蔬菜中含有大量的草酸,可影响食物中钙的吸收利用率,所以在烹饪蔬菜之前,最好先焯水,以去除部分草酸。
家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪,使老年人得到丰富的食物,保证老年人需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。
老年人需要补充优质蛋白、适量纤维素、膳食纤维、钙、适量的碳水化合物。老年人日常的饮食应该做到低油、低盐、低脂、高蛋白、高纤维、高钙,清淡易消化。也就是日常可以吃一些瘦肉鸡蛋,新鲜的水果蔬菜豆制品,还要记得喝牛奶晒太阳补补钙。因为老年人一定要记得预防骨质疏松的出现,避免摔倒骨折。日常不要吃的过饱,八分饱就可以,可以少吃多餐。
由于人进入老年期后,人体生理功能会衰退,新陈代谢变慢,因牙齿磨损或脱落,对食物的咀嚼力也会减弱,消化系统的唾液腺,胃腺,胰腺的消化酶分泌,也会随年令的增加而减少,胃粘膜的逐渐萎缩,胃肠蠕动功能低下等,均使消化功能减弱。由于上速的一系列变化,现代医学才认为,合理的膳食,平銜的营养是老年人的主要饮食原则。
老年人的身体健康会变得差点,就是收功能差了。消化功能也变差了。老年人需要补的可多啦!
就看各人缺什么,就补什么?你什么时候缺什么,什么时候就补什么。
怎样才知道自巳身体缺什么?每年都要去作一个全面的捡查,看你缺什么?然后桉医生的嘱护,补什么。什么时候补什么,也要按医生说的。
爱护自已,延年益寿。
八十岁的老人应该怎样饮食?
八十岁的老人其实饮食上没有特别严格的限制了,毕竟这年龄的人其实本身食物吃的也不多,只是对于一些寒凉的食物还是应该注意,毕竟肠胃已经比较弱了,是受不了过大的***的,很容易出现腹泻或者是胃肠痉挛的问题,另外就是总能量需要控制,毕竟老年肥胖对于骨骼的健康也是有影响的,所以体重还是要控制的,对于80岁及以上的老年人来说,总能量的摄入要减少33%。
平时的饮食当然也要以老年人的肠胃为主,老年人的肠胃功能会随着年龄的增长而衰退,所以饮食上建议不容易消化的食物要少吃,比如高蛋白高脂肪的食物,可以搭配蔬菜一起吃,但是一定要注意少吃,比如油炸类的食物最好浅尝辄止,以免吃的太多造成消化不良,而对于老年人喜欢吃甜食这一点来说,只要吃的不多,是没有问题的,其实很多80岁以上的老年人反而是爱吃一些甜点的,为了保持舒畅的心情是可以吃,主要不过量就好。
另外,还要注意的是对于蔬菜尽量熟吃,这样对于肠胃的影响也比较小,种类丰富是一定要的,这样可以为身体提供充足的营养素,增强老年人的抗病能力,以及预防心脑血管疾病,尤其是在吃肉的时候搭配绿叶蔬菜最好。最后要注意的就是饮水,每天1500-1700ml,小口慢饮,但是晚上最好少喝水以免影响[_a***_]。
人到八十,以属高寿,能吃的东西有限,应该是吃得取,吃得动,能消化的东西捡好的吃一点,不过有个红线,就是医生不让吃的东西不吃。所以重要的是哪些不能吃,首先是吃不动的东西不吃,猪蹄牛腱可能要拜拜了,有***作用的辣椒洋葱也不宜多吃,至于要不要喝牛奶,因人而已吧。鸡蛋肯定每天不少于一个,米饭面条馒头都可以吃,要饱家常饭,要暖身上衣。还有就量不能大,少吃多餐。六七分饱。
都活到80岁了,想吃什么给吃什么,想喝什么给喝什么,只要让老人开心,想吃什么给他吃什么,都80多岁了,还有多少年活,他想做什么给他做什么,想吃什么给他吃什么,像以前那个年代,80岁以前年轻的时候很多都是舍不得吃舍不得穿的,现在老了就给他好吃好喝的吧,也得让她享享清福。
到此,以上就是小编对于老年人饮食健康指导ppt的问题就介绍到这了,希望介绍关于老年人饮食健康指导ppt的2点解答对大家有用。