大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常美食菜谱大全炸鸡柳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常美食菜谱大全炸鸡柳的解答，让我们一起看看吧。
如何炸鸡柳？
炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。主料：鸡胸肉 鸡蛋辅料：油 盐 料酒 胡椒粉 面包糠制作步骤如下：
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。小贴士：
食材：鸡胸肉
做法:
1.鸡胸肉洗干净切条
2.加入一勺蒜泥，一勺料酒，一勺蚝油一勺生抽，适量黑胡椒粉，一勺淀粉抓均匀腌制15分钟左右。
3.锅中加入油，油温6成热，放入鸡肉条炸至表面金黄捞出，油温再次升高，复炸一次
4.撒上椒盐和辣椒粉拌均匀即可
冻鸡柳家常做法简单，不炸？
不解冻和解冻后都可以，取决于油温。如果没解冻，炸时油温不要太高，小火慢慢加热，炸到金黄浮到油面上，即可捞出控油食用；如果解冻后炸，待锅中油八成热时将鸡条下锅，炸时油温也要高些，炸到外表呈金***浮到油面上。即可捞出控油食用。 如果喜欢烹饪的话，还可以自制炸鸡柳，方法也很简单：
1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些；
2、将上述鸡胸肉切成粗条，加入盐，胡椒粉，料酒、鸡蛋清腌制半小时；
3、蛋黄搅拌成鸡蛋液，鸡柳蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠；
4、锅中倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
半成品鸡柳怎样炸？
首先，你肯定要把超市买的鸡柳准备好，然后还有炸鸡柳用的油，我们一般用食用调和油就可以了。
第一步，我们把调和油倒进锅里，小火加到温热，然后把鸡柳倒进锅里，记住，一定要小火，慢慢的炸，不然很快就会炸糊。当鸡柳慢慢炸成微***时，来回多翻几次，当鸡柳慢慢变成金***时就已经炸好了，然后盛出来装盘。 对，就是这样鸡柳就炸好了，相当的简单吧！
最后我们根据个人的口味添加一些孜然，黑胡椒粉，白胡椒粉，五香粉，都看你自己的口味。当然，我们重庆妹子肯定是吃辣的，所以加一些香辣粉也是相当的美味的。
半成品鸡柳怎样炸？
在超市买的半成品鸡柳，拿回家自己炸相当的方便，也很简单。
首先，你肯定要把超市买的鸡柳准备好，然后还有炸鸡柳用的油，我们一般用食用调和油就可以了。
第一步，我们把调和油倒进锅里，小火加到温热，然后把鸡柳倒进锅里，记住，一定要小火，慢慢的炸，不然很快就会炸糊。当鸡柳慢慢炸成微***时，来回多翻几次，当鸡柳慢慢变成金***时就已经炸好了，然后盛出来装盘。 对，就是这样鸡柳就炸好了，相当的简单吧！
最后我们根据个人的口味添加一些孜然，黑胡椒粉，白胡椒粉，五香粉，都看你自己的口味。当然，我们重庆妹子肯定是吃辣的，所以加一些香辣粉也是相当的美味的。
到此，以上就是小编对于家常美食菜谱大全炸鸡柳的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常美食菜谱大全炸鸡柳的4点解答对大家有用。
