大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于男士客家菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍男士客家菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？
谢谢邀请。
十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？
这题目太有意思了，看过类似的题，以前就想答，好具有挑战性呵。
我的想法是这样的：
瓠子一根（3元） 、精肉（4元） 、鸡蛋2个(1.1元） 共计8.1元，剩1.9元，算做佐料和调味料的钱吧。
- 第一道炒瓠子皮：瓠子皮切丝，葱姜蒜爆锅，放瓠子皮进去炒，再放些切碎的朝天椒，起锅时放盐、味精或鸡精，鲜辣爽口，非常下饭。
- 第二道肉沫瓠子：切一点肉，剁碎，与瓠子肉一起烧。
- 第三道炒鸡蛋：两个鸡蛋可以炒一小盘了。
- 第四道肉饼汤：剩下的肉剁成馅，用小碗装了，蒸肉饼汤。
谢谢阅读，我是笑笑的麦子，关注头条，关注笑笑的麦子。在平凡的日子里，用心品悟生活之美。
1：芹菜炒肉 肉3元 芹菜1.5元其配调料0.5元 2：手撕包菜 包菜2元 其他配调料0.5元 3：黄瓜炒火腿肠，黄瓜1元，火腿1元其他配料0.5元 即可有丰盛一顿了，
俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活，十块钱要做出三个有荤有素的菜，好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄，大概是三块钱；第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧，哈哈。三块钱肉，两块钱豆腐；第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。
三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了，而且是清淡，又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟，剥掉皮，切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油，加进番茄大火翻炒，加入鸡蛋，少许的水大火煮开转小火，大概煮一分钟左右撒上葱花，关火起锅装盘。
二、肉末磨豆腐，肉末加花生油，盐，酱油，生粉腌制十分钟左右。热锅下油，肉末翻炒至八成熟，倒入切成小块的豆腐，加入适量的水，酱油大火煮开，转中火，大约一分钟左右，调一个生粉大火收汁，撒上葱花，我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净，晾干水分。锅热下油，加入蒜末爆香，加入生菜一起大火翻炒至熟。关火，起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们，欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。
十元的食材有荤有素做出三道菜，我挺感兴趣的，我能用十元的食材做出七道菜有荤有素。
首先食材的选用:鸡架一个（1.5元1个）、肉丝6毛、肉片1元、土豆1个（比拳头大一点的土豆就行五毛钱够了）、西红柿半个（5毛钱够了）绿豆芽1元、韭菜1把（7毛钱）、千张1张（1元）、鸡蛋3个（1元）、红萝卜白萝卜各1个（1元）、蘑菇1小块（2毛钱够了）、大米2两（5毛钱够了）、香菇1枚（5毛钱够了），以上食材十元，按所有食材最便宜的价格时计算的，以上食材做出来的每道菜出一盘或一碗的量计算。
第一道菜 红白萝卜炖鸡架，用半块白萝卜，半块红萝卜切块，鸡架切块过水清洗，上锅倒入清水放入鸡架块，放入红白萝卜，加葱姜蒜香叶八角大火炖开，加入食盐味精鸡精少许白胡椒粉，改小火炖后即可出锅。
第二道菜 酸辣土豆丝，取一小块红萝卜切细丝，土豆去皮切细丝过水，起锅倒油放入葱姜蒜沫干红辣椒，放入土豆丝大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅淋上一点辣椒油装盘即可。
第三道菜 醋溜豆芽 起锅倒油放入葱姜蒜沫，放入豆芽大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅撒上一点葱丝装盘即可。
第四道菜 韭菜炒千张，取一把韭菜的一多部分清洗切3厘米长，千张切5厘米长条状过热水捞出，起锅倒油下去葱丝干红辣椒，放入千张翻炒再倒入韭菜翻炒，加入食盐味精鸡精十三香，出锅装盘即可。
第五道菜 韭菜炒鸡蛋，鸡蛋打散，韭菜切段，倒入鸡蛋翻炒，放入韭菜加食盐味精鸡精翻炒，装盘即可。
第六道菜 咸米饭，把香菇切丁，把剩下的一半红白萝卜切小块，起锅倒油放入肉片，加入红白萝卜香菇丁，加老抽食盐十三香鸡精味精翻炒，倒入大米加水放入电饭锅里煮熟即可。
第七道菜 肉丝汤，把蘑菇撕成细丝，半块西红柿切丁，起锅倒水，放入肉丝大火烧开，放入西红柿丁蘑菇细丝，加入食盐味精鸡精生抽白胡椒粉陈醋搅拌煮开，出锅放点蒜苗香菜一滴香油即可。
主要就是要带一块肉呗，肉不管切片还是切丝还是切沫，要用在菜里呗，一块肉4块钱左右，剩下6块钱，买菜太多种选择。还有你说的这个荤算不算鸡蛋，鸡杂，猪下水那些，还是单指肉，反正你说这荤，只要买完了用在菜里，剩下的都买菜，其实做三个菜出来非常容易。
正月初二有哪些忌讳？
悟空问答有人提问，年三十晚上不能洗头，年初一不能扫地，正月初二有哪些忌讳，等等之类的各种提问。
在梅州客家来说，年三十晚上是可以洗头的，而且在年三十那天，大家早早起床，起床后宰杀鸡，鹅，鸭等等之类的家禽，烹制熟后用于作祭品，以并配比水果和糖果敬拜伯公和天神，和忙着贴对联，忙完后大家都轮着洗澡洗头，穿上新衣服，一家人团聚一起吃年夜饭。吃完年饭后，大家相互中门拜年，给孩子和老人发红包，或者是聚一起打******之类的各种[_a***_]。
可以明确告知大家，根本就不存在着有年三十晚上不能洗头的风俗。
除年初一有不能够扫地的风俗。年初二早上起床后就开始搞卫生，把燃放的烟花爆竹的纸片清理干净。随后有些人就开始去上山上坟祭拜，正月初二是没有什么忌讳的。续后至正月都是没有什么忌讳的。
正月初二有哪些忌讳？
在过去的农村过大年，还真的有颇多的讲究和说法，只不过随着时代的进步，很多这样那样的说法和讲究现在变得无从轻重，欢欢喜喜过大年，过年是讲究高兴热闹，生活条件的提高，跟过去缺吃少穿的年代已然大不一样，过去是没吃没穿，过年是非常不容易的一件事，不但会又这样那样的讲究，尤其是怕来年还会缺这少哪，来年年景不好，就会认为是在过年时候做错什么事了，现在过年早已然没有那么多的讲究，心中有善，百无禁忌。
正月初二根据地域的不同，初二的习俗也是不一样的，在棒奔霸这儿，大年初二是姑娘回娘家的节日，这一天姑娘、女婿拖家带口的去往丈母娘家里，大年三十和正月初一是不能回娘家的，其实除了一些说法讲究之外，其实还有很现实的原因，那就是大年初一大家都去拜年，尤其是在农村更是要挨家挨门的去拜年，且不论没时间照顾闺女和女性，闺女和女婿也是需要去拜年的，他们也是没有时间来的，而初二则就不同，这一天在我们这是专门回娘家的节日。
棒奔霸有两个小舅子，每年的初二是没有碰不到一起的，因为我去丈母娘家的时候，我哪俩舅子也会带着媳妇领着孩子，去他们的丈母娘家走亲戚，下午等我要回去了，他们也会回来，这一天是很难见到的，都有各自的任务去做，那就是去给丈母娘、丈人家拜年、走亲戚，结婚几年之后的女婿都是知根知底，而那些刚刚结婚的新女婿，在初二这一天就遇到了考验的时刻，不但要去在丈人家里喝酒，而且有时候还会有自家的叔伯兄弟去请新女婿，请来新女婿的最重要的任务，那就是想方设法的把他灌醉，女婿喝醉了，全家都乐了，初二去串亲戚，作为女婿来说，需要注意的是说话要讲究之外，还有就是想办法别喝醉，前面那个很容易，不喝醉相对而言有难度。
在过去的农村过正月初二，说法还是颇多的，其实和大年初一并无二至，像什么不许倒水、不动剪子，初二的讲究是比较少的，属于百无禁忌，怎么高兴怎么来的过年日子，初三则是米的生日，初三不能吃米，这些诸多的过年说法，其实很多过去的过年习俗，在现在的生活之中，这些讲究变的意义不大，过年就是图个开心，没有什么比快乐的年在好的事，对于一些过去的讲究，你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
大年初一太嗨皮了，大年初二就应该注意节制点这些嗨皮。比如说打牌，没完没了的打牌或打***，我认为这就是大年初二最要注意的地方。其他图吉利，说好话，心情愉悦等，和大年初一一样。
大年初二就要去拜年了，成家的要去丈母娘家拜年，没成家的要去给外公外婆、舅舅拜年。别就知道打牌或喝酒了，喝个大醉什么的，惹得媳妇，或者爸爸妈妈不高兴，甚至吵上一架，就太不应该了吧，我觉得这就是大年初二的忌讳吧。
小时候都要老妈一直强调，一直说才不情愿的去拜年，其实表哥表弟或表妹表姐们还是蛮想见的，去拜年去做客成为了自己喜欢做的事。就是别玩过头了，长大点的就别喝过头了，不然很出糗的。
昨天“大年初一最忌讳什么”的问答，没想到突破100万点击，我当时说，大年初一忌讳吵架，忌讳哭，有不少网友留言说，大年初一自己就吵架了，就哭了，可是谁也不愿意这样呀。
的确如此，生活就是这样。
明明知道不该对亲人发火，明明知道自己别太冲动，轻易起脾气，明明提醒了自己别哭，但还是哭了起来。这是生活的无奈，也是人之真情。
其实过年也是平常日，每一天也是过年，实在忍不住，看着人家团团圆圆、热热闹闹、红红火火，而我独影飘飘，就哭了；或回顾一年来的月月日日，有遗憾有懊恼有悔恨，也就罢了，最忌讳哭又何妨，眼泪流完了，也是一种释放。
擦干眼泪的你，最是坚强，从头再来，也就是这个意思了。
