大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄荷食材图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍薄荷食材图片大全的解答,让我们一起看看吧。
薄荷食物?
薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物,为药食同源植物。
薄荷作为食物,可以将薄荷叶洗净泡水,放入冰糖,制成薄荷凉茶饮用,舒爽清凉。
炸鲜薄荷叶,也是大自然的馈赠,酥脆清香。
薄荷都有哪些品种?
1、留兰香薄荷
留兰香,又名绿薄荷、香薄荷、鱼香菜、荷兰薄荷、香花菜、青薄荷。
易栽培,观赏性较高,最为常见。它的茎直立,7-9月会开出紫色或白色的花,平常养护时放在阳光充足的地方,保持土壤湿润,可入药也可食用。
2、苹果薄荷
带有苹果味的薄荷,茎叶上面带小毛绒,叶子为圆形,喜阳及半阴环境。它的叶子可用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉、薄荷茶、沙拉。
新鲜薄荷能做什么特色美食?
新鲜的薄荷能做什么特色美食
你好,我是日暖的滋味,很高兴能回答你的这个问题。关于新鲜的薄荷能做什么特色的美食,根据我的亲身厨房经验,以及比较喜欢用不同的、可以食用的绿植去做成不同风味的美食。以下是我用新鲜的薄荷叶制作的四款美食,分享给朋友们;以供参考。
第一款,爽口薄荷糕:我们可以挑选新鲜的糯米粉、去了皮的绿豆瓣各500克,鲜薄荷叶子15克,细沙白糖约30克,先将绿豆瓣放入锅中,加适量清水,煮至烂熟;再加入白糖、切碎的薄荷叶,做成馅备用。把糯米粉用适量开水搅拌和好糕粉皮,放入容器内晾凉,然后再将糕粉皮,分成同等份量大小的粉团,揉搓包上豆沙薄荷馅,再用做糕点的模具,把薄荷糕印出来。放置锅里蒸笼上,蒸约十分钟熟透,即可出锅摆入盘中食用。薄荷糕于春秋换季时期吃,有益于人体健康;它口感清爽,疏风散热、清咽利喉。
第二款,爽滑瘦肉薄荷粥:我们可以选购或者自家种的新鲜薄荷叶子,约20克,切好的新鲜瘦肉丝;用约200克梗米先淘净下锅,清水适量煮粥,先开大火,等粥煮开,转小火慢熬;待粥将煮好时,开中火下瘦肉丝和薄荷味;再下适量油、盐、鸡精,煮沸即可出锅食用。瘦肉薄荷粥的口感爽滑,对于经常熬夜加班的人是一款很不错的早餐珍品!这碗粥有清新怡神、疏风散热、增进食欲,增进肠胃消化的好处。
第三款,酸爽薄荷柠檬茶:我们可以挑选一些新鲜的柠檬果,鲜薄荷叶适量;高山绿茶叶少许,冰糖约5克,将柠檬洗净切片;先备好清水用电热水壶烧开,用高玻璃杯先将绿茶叶,用少许开水冲洗一遍,再将适量开水倒入装有绿茶叶、柠檬片、冰糖、薄荷叶的大玻璃杯中,盖好杯盖,即刻便可喝上一杯酸爽无比的薄荷柠檬茶;如果是在夏季,可以从冰箱里取出小冰块放入薄荷茶中;或者盖上盖子放入冰箱冷藏片刻,口感更清爽了。这款薄荷柠檬茶绝对是爱美女性和男性的最爱,因为喝了它,有一定减肥和排毒养颜的效果。
第四款,风味十足的薄荷叶鱼火锅:喜欢吃鱼火锅的朋友们,可以选购一条新鲜的草鱼或者其它海鱼,洗净切片备用,少许豆腐、适量的鲜薄荷叶子;用来吃火锅的电锅先加适量清水,里面放入切好的姜片、少许五花肉、少许油、盐、鸡精;再备好蘸酱,可根据个人口味喜好。火锅汤底烧开,陆续放入鱼头、鱼骨、再放入鱼肉;最后夹少许薄荷叶子放入锅中调味。片刻,一锅热腾腾,飘着淡淡薄荷清香的鱼火锅,让人食欲大开!这款薄荷叶鱼火锅,会有一定的清热去火的功效;而且风味独特,你是不是想尝试一下呢?
好了,以上是我根据自己的主厨经验,分享给大家的四款用新鲜薄荷叶制作的美食。很开心能回答这个问题,希望能帮助到热爱美食创作的你;期待我们继续共同探讨学习关于美食方面的知识与经验,谢谢!
春天,薄荷只要浇足水,在太阳的光照下,象疯了一样猛长,薄荷可以泡水喝,做精油,还可以做成美味的菜。薄荷炒鸡蛋,健康又清热去火。先把薄荷洗干净,再将薄荷控干水分,然后打上几个鸡蛋搅拌搅拌,直接下锅炒熟,就变成了一道好吃的薄荷炒鸡蛋了!简单又好吃。
中国最好的薄荷品种排名?
1、胡椒薄荷(欧薄荷)
它的叶缘叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显。是一种被广泛种植的杂交薄荷,原产于欧洲,可用于食物的调味料。这个薄荷品种是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的。
2、香槟薄荷
香槟薄荷小时候与胡椒薄荷外形类似,只是茎接近土的位置为紫色或咖啡色,但越长大区别越显著,叶趋近椭圆,[_a***_]较胡椒淡,气味也较胡椒淡。香槟薄荷叶子偏细长,胡椒叶子边沿有明显的齿状,至于苏格兰,叶子上有毛。
3、日本薄荷
日本薄荷种的人不少,这种薄荷通常是制作樟脑丸的原材料,所以有轻微的毒性,不适合食用,但是有很强的驱蚊效果。
4、巧克力薄荷
本来叶片是趋近椭圆,混居越长越尖,叶脉很深,茎为紫色或咖啡色,气味较胡椒薄荷淡。是个侵略性极强的薄荷,比留兰香薄荷还厉害,养小院子的要小心。
5、留兰香薄荷
到此,以上就是小编对于薄荷食材图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于薄荷食材图片大全的4点解答对大家有用。