大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农家不打农药的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍农家不打农药的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
你吃过哪些不施肥不打农药自然生长的植物?味道如何?
你好,很高兴回答你的问题:植物的生长过程中免不掉一些病虫灾害,尤其是大面积种植的农户。从一颗植物受病蔓延到全部。所以在受到病虫灾害之前,农民就提前喷洒药物预防了。例如喷洒除草剂、杀虫剂、等。。。
植物从小苗生长到果实成熟的过程中,农户要多次施肥,喷洒农药,以保证植物的茁壮成长,这样才能有个好收成!
所以我们在市面上买到的植物(蔬菜,瓜果梨桃等)或多或少都可能有一些药物残留。买回家后一定要用水冲洗干净才可食用。
蔬菜在我们农村的农家小院里几乎家家都有种植,摘***方便!就拿我家来说,今年我家小菜园里种植了大蒜,大葱,豆角,黄瓜,我们自己在家小面积的种植都不需要刻意施肥和喷洒农药的!黄瓜摘下来直接就能吃的。虽然没有大户种植的长势好,但是自己家种植的绿色无污染,吃着也放心!
对于味道来说我认为:不施肥不打农药自然生长的植物味道更浓郁天然些。
以上就是我对提问作者的回答。
自己家种的菜园都不打农药是***的,有害虫的前期多少要打两遍的,但是打害虫的农药对菜园子没影响的,不打农药被害虫吃完那才是一大损失,还有好多没拍,不打农药的属于野菜了,那个味道吃过的人真的忘不了,可以蒸馒头,可以凉拌,我们那里叫嘛炸菜[捂脸]
虽然菜农对蔬菜水果在国 家标准之内用一些低剂量的农药,所含农药的残留量也不足以对人体构成伤害,但这些物质依旧是要用人体的肝脏去代谢,损伤健康,因此我们还是要减少农药的摄入。
尽管市面上的蔬菜接近百分百都有农药残留,但有些蔬菜因为自身的特性不需要打农药或者不能打农药,我来说下那些不打农药的蔬菜。
1.具有很浓香辛味的香菜蒿子秆茼蒿之类的蔬菜,这些蔬菜味道重,是天然的驱虫剂,基本不患虫病,既然没有虫子那么菜农也就不需要去打农药了。
茼蒿
2.南瓜冬瓜易生长,不招虫,又极具营养,并且可以长时间存放,所以农药残留很少。
南瓜
3.大白菜虽然属于叶菜类,但只在苗期打一些预防小菜蛾的杀虫剂,在***心内几乎没有农药残留,不用洗也可食用,***叶片生长十分紧凑,***心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的,害虫也很难进入到菜心里,最重要的是大***的种植季节一般选择秋季,温度下降而大***又易存活。
大***
4.生菜,生菜是四季菜,速生菜,生长期短,一般不生虫,打了农药反而不易存活。
生菜
不知名野果
- 这种野果,是我前段时间在我虾池游荡的时候,无意中发现的,等下在下面发上图片给大家看下
- 这种野果是真的很漂亮,我小的时候特别爱吃,红红的果实就像一个个宝石。
- 这野果是真的很好吃,味道酸酸甜甜的,说酸吧又不是特别的酸,在配上那种甜味是真的很美味,想想都流口水,没吃过的人是永远没法体会的。
野菜
- 我家是农村的,我妈妈经常会***摘一些野菜回来吃,这些野菜我知道叫什么名字可是打字打不出来,这些菜名是我们这的语言叫出来的用文字表达不出来。
- 这些野菜真的是土生土长的,是没人管理的,味道么反正我是不喜欢吃,有点苦有一种野菜我家是拿来做成汤的,我家女儿特别爱喝,我妈说去火特别好。
- 还有一种和木耳有点像,这种菜比较难弄只有下过雨在潮湿的地方才有,这种菜我们是拿回来炒这吃的,也是一种美味。
香春头
- 香春头是一种长在树上面的植物,这个应该有很多人吃过,也是一种比较常见的野生植物了。
- 这种植物说叫香春头,可是我闻起来总是臭臭的,这个菜我家是用来炒鸡蛋吃的,也是挺好吃的一种菜,这个菜不知道还有没有别的做法,我只吃过用来炒鸡蛋。
你吃过哪些不施肥不打农药自然生长的植物?味道如何?
现在种植的粮食、水果、蔬菜都是使用农药和化肥的,不使用这些是没有产量,是生长不好的,不使用化肥农药的农作物基本上没有的。不施肥不打农药自然生长的植物主要是野生的植物,现在有的野生植物也是人工种植的,也是使用农药和化肥的,在田间中生长的野生蔬菜虽然没有专门使用农药和化肥,但是在农作物施用时已经间接施用,不存在没有使用。
现在能够真正没有使用农药化肥的植物有蕨苔、野生香椿、野生白合、刺嫩芽、道路边和山上生长的蒲公英、马齿苋、马兰、前胡、灰苋菜、鱼腥草、薇菜、薄荷、沟渠中生长的野生水芹菜等。
过去农药化肥非常少的时间吃的食物就是没有使用农药和化肥的,粮食、水果和蔬菜,味道比较香,有真正的原香味,大米饭可以不吃菜直接吃,水果甜、脆、有水果味。蔬菜有真正的菜香味,这些都只能是上世纪八十年代前出生的人享受过,现在就是所谓的有机食品都差那个时间的食物了。
农田里的六种野味,大家都吃过吗?
不仅吃过,还逮过呢,别说是六种十种也吃过,这些野味有的是地上跑的,有的是水里游的,还有的是会跳会飞的,请看下面列表。
一,陆地上的有
蛇
一提到蛇,相信很多人都害怕,但农村人在怕也要去田里干活。田里的老鼠多,蛇吃了老鼠后就住到鼠洞里安家,有时挖田时,嗞溜一下子就钻洞里了。
于是农村人常常把蛇挖出来打shi,然后拿回家煮吃。有一次邻居家打了一条麻蛇,拿来煮鸡,端了一碗给我家,汤白的象牛奶,吃起来也不是很腥。
蚂蚱
蚂蚱是农田里的害人,却也是农村人的下酒菜,打谷子前后,腹里全是卵,用油一炸,吃起来特别的香,只须在晚上捉就可以捉到很多。
土狗
土狗其实是一种小虫子,常常在田埂上打洞,导致田埂漏水,是人们最痛恨的。每逢犁田泡干田时,它就会从土坷垃里钻出来。我们把它的脚手给掐了,装到口袋里,回家后用油一炸,好吃得舔鼻子。
二,水里的有
水蜻蜓
水蜻蜓就是蜻蜓的幼虫,我们本地人叫虾巴虫,常常蛰伏在水田中的水草里,多的时候,用拉笆捞上一会,就可以炒得一大碗。
田鸡
田鸡和癞蛤蟆虽然是同科,但癞蛤蟆的幼儿蝌蚪是黑色的,不能吃。而田鸡是草绿略黄的那种。田鸡的肉又白又嫩,大腿肉就像一粒大蒜瓣,又鲜又甜。
水蛆
有的地方也叫水蜈蚣,在水田里戏水时,一不小心还会被蛰,长相怪异,黑漆漆的,我们都不喜欢它,但用油炸出来却是异常的美味。
除了以上的这些,可以吃的还有鱼,虾 ,泥鳅,黄蟮,水蟑螂,水板凳,水壁虱,田鼠,四脚蛇等等。
我说的这些朋友们都吃过吗?欢迎留言探讨,小丫问答,欢迎关注,感谢点赞,图文原创。
大家好,我是农村来的哈,作者说了田里的六种野味,在我们这还真不止呢,都吃过。
1、小龙虾
2、黄鳝
3、泥鳅
4、田螺
5、河蚌
6、青蛙(小时候吃过,罪过呀)
7、野荠菜
8、艾草(做米果)
9、马苋菜
在农村长大的我真的是吃了不少野味,从小就喜欢跟大人们出去找野味,第一个:就是黄鳝,小时候都是自己拿个黄鳝竹筒夜晚出去放稻田里等着第二天早上去收基本都有收获。第二是泥鳅,水田和池塘里都是有的,那时真的吃的不少。第三,田螺,其实田螺我们农村在水塘洗衣服的跳板下面是最多的,当然水稻田里也有,那时都是整篮子往家弄现在想想都流口水,第四龙虾,小时候的龙虾还是挺多的,没事就拿个小棍和小伙伴们一起去钓,当然那时真是不缺龙虾吃,第四河蚌,我们那时水塘里面真的很多有时去摸都会把脚扎着,但是那个肉炒着吃真的味道特别棒,第五就是螃蟹,小时候真没觉得螃蟹好吃基本都很少吃,因为觉得都是壳没什么吃的,第六就是,小时候爸妈出去干农活偶尔就会带一吃兔子回来,那时真的觉得是人间美味,现在这些都很少了。现在长大了基本上这些都不会再去吃了,不想吃也不喜欢吃。
说起农田里的六种野味,每个地方可能不一样,但南方田里能吃的,估计最多,鱼米之乡,并非浪得虚名,农人解说是[_a***_]桂林山区的,来看看我们小时候吃过的六种野味。
小时候抓田鼠,那叫一个好玩,特别是秋天二季水稻收完后,田里的田鼠最多,大个的有一两斤重,抓田鼠得要点技巧,带着家里养的大黄狗,沿着田埂找鼠洞,狗只要闻到气味,爪子刨土那就有戏,老鼠精,挖的鼠洞总留有后路,所以可得找仔细,不然你可能就白忙活。
找到鼠洞自然是要烟熏,普通的稻草这老鼠还不怕,你要是往稻草中间夹上点干辣椒,没多少功夫老鼠就得钻出来,一出来就被大黄守株待兔,一抓一个准。
抓回来的田鼠,拔毛,拔毛很有意思,农村喜欢用烧热的地灰涂老鼠身上,这样毛拔的干净,然后去掉四肢、头和内脏,黄豆爆炒出油,现在想起来,都流口水。
小时候田里好几种青蛙,田拐麻、土拐麻、上树麻、青拐麻还有癞蛤蟆,好几种品种,但属“癞蛤蟆”最好吃,这里可不是我们经常见的陆地上那种黑不溜秋满身是疙瘩的啦蛤蟆,这里能吃的这个癞蛤蟆浑身有些偏***,我们叫南风蛤蟆,因为每年南风天,这蛤蟆才出来,数量巨多,水塘田里到处都是,刚出来那会,路上走路都能踩着小的。
南风蛤蟆虽然和陆地上的癞蛤蟆不一样,但长的挺像,头上也会出白色的浆(有毒),所以吃的时候要去皮,去了皮的南风蛤蟆,煲汤最甜,是我吃过所有蛤蟆中汤最甜的,不过它也有个缺点,肉少。
农村田里田埂上有一种四个脚的蛇,我们这叫狗婆蛇,也叫四脚蛇,小时候最喜欢捉来玩,用根绳子牵着,有时候抓的多了,也会拿来烤着吃或者炒蛋吃,特别香。
有一段时间,有人专门来村里收这个狗婆蛇,一条2块钱,听说收来卖高级饭馆里的,后来农村狗婆蛇少了,越来越难抓,也就没见这些人了。
如今吃上了大闸蟹、海蟹各种螃蟹,但惟独还是觉得小时候吃的田里的小螃蟹,味道最好,田里这个小螃蟹通体有些带青色,个头小,只有大拇指大小,我们那时候喜欢用油炸。
土狗崽的学名叫蝼蛄,每年春天犁田耙田那会,田里到处都是土狗崽跑来跑去,田埂上就是它的家,田埂经常被它钻一些小洞出来,这土狗崽可了不得,能下水,能钻地,还能飞,而且它力气特别大,小孩子抓住它很容易被它逃了。
到此,以上就是小编对于农家不打农药的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于农家不打农药的菜谱大全的2点解答对大家有用。