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本文目录一览:
- 1、适合食堂的家常菜菜谱
- 2、在下急需一些家常菜谱!
- 3、中国名菜谱
适合食堂的家常菜菜谱
1、食堂菜谱一周不重样大锅菜:周一:大烩菜(大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。周二:粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。周三:炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。
2、学校食堂24道家常菜做法 醋溜土豆丝 准备食材 土豆两个,胡萝卜半根,青椒一个,蒜2瓣,干辣椒3个。做法:口土豆去皮切丝,越细越好,用清水泡10分钟,然后冲洗几遍,这样土豆丝比较脆。
3、西红柿炒鸡蛋,青椒炒肉丝,醋溜土豆丝,凉拌黄瓜,豆芽炒肉,都是适合员工餐厅的菜,既美味又非常有营养。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。
4、深受大众喜欢。瓦罐汤 汤鲜味美,喝汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡,排骨,山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天,汤中的滋味非常浓郁。适合吃清淡的人们。
5、花菜肉片雪菜肉丝西红柿炒蛋肉松南瓜鱼香肉丝鱼香茄子家常豆腐 蜜汁南瓜三月瓜条卤水素鸡红烧萝卜丁上海青三月瓜红油粉皮 蒜泥黄瓜条红油凉粉蒜泥上海青冬瓜条韭菜豆皮丝***面筋杭*** 备注:个别菜根据市场进行调节。
在下急需一些家常菜谱!
1、将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。
3、准备食材:把里脊肉切丝,放入水中清洗,把大葱切成细丝备用,把肉丝挤干水分,把肉丝腌制一下,放入盐2g,料酒5g,搅拌均匀,搅拌均匀后加一点生粉。锅中加宽油,油温3成热下肉丝滑油,30秒倒出备用。
4、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
中国名菜谱
糖醋里脊 原料:猪里脊肉、白糖、醋、料酒、盐、番茄酱、葱蒜、胡椒粉、[_a***_]、淀粉 做法:将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用,比例糖4醋3料酒1,水、盐适量。将里脊切成粗条状,放入碗中。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。东安子鸡 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。
中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。
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