大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于午餐食材搭配大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍午餐食材搭配大全的解答，让我们一起看看吧。
午饭吃什么好？
午餐菜品有很多种呀，我比较喜欢炒两个菜，再拌个凉菜。比如做个香菇烧土豆，洋葱青椒炒肉片，再拌个金针菇黄瓜丝，都很好吃下饭，而且做起来省时省力，一点都不难，很简单易学，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【香菇烧土豆】
葱切葱花，大蒜切末，香菇放入水中泡发，泡发好后冲洗干净，对半切开。胡萝卜削皮切小块，土豆削皮切块备用
锅中倒油，将油烧热后放入葱姜炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入香菇和胡萝卜块，大火翻炒片刻，倒入清水，放入几颗冰糖，放入土豆块和八角，倒入酱油、老抽，大火烧开后转中火炖煮一会，将食材煮熟后，放入食盐和十三香以及味精调味，开大火收汁，汤汁快要收干后撒上一些熟白芝麻，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
【洋葱青椒炒肉】
青椒切片，洋葱切片，猪肉切片，葱切葱花备用
午餐对于人的一日三餐来说，也是极为重要的一餐，我们在午餐中要吃好，而且还要尽量多的摄入各种营养物质，对于那些上班族来说，每天脑力体力消耗大，那么我们在午餐的时候吃什么好呢？午餐如何吃能吃好？午餐吃什么对身体好？
1、午餐如何吃
1、摄取优质蛋白质
蛋白质是人体必需的元素，等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。午餐如果摄取充分的蛋白质，可以保持一下午的充沛精力。
午餐可食用的优质蛋白质来源食物：奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼和鸡蛋。
粮食富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素，午餐适量加入粗粮对身体健康更有利。
3、多吃蔬果
蔬果中含有人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素，是午餐全面营养必不可少的部分。
新的一天很高兴为大家解答问题，下面让我们一起走进这个问题，让我们一起探讨一下。
关于中午吃什么好这个问题，我来说说我的看法。其实中午吃什么都可以，只要能吃饱就行。而且每个地方的饮食习惯也不一样，所以只要能吃饱，就行了。下面我说说我的建议。
中午的话可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。总之一句话，中午要吃饱，但是不能爆吃爆饮。。
在以上关于这个问题的解答都是一些[_a***_]的意见和建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。
在这里同时我还希望大家能够喜欢我的分享，如果有关于这个问题更好的解答，还望大家留言评论出来一起共同探讨。。
最后我在这里祝愿大家：生活愉快，生活幸福，身体健康，万事如意，一切平平安安。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3) 午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
主食应在150〜200克左右，可在米饭，面制品如馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任 意选择。副食在240〜360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类 等，一般宜选择50〜100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200〜250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在局水平，从而保证下午的工作和学习。
怀孕午餐吃什么好？
孕期是没有严格饮食禁忌的，可以根据自己的饮食习惯选择不同的饭菜，蔬菜水果吃，中午最好是适当吃些肉类食物，注意增加营养，平时不要吃油腻的食物和甜食，适当锻炼，增强体质，定期去医院测量体重的变化，一般整个孕期体重增长不超过12公斤都属于正常的。
怀孕午餐吃什么好？
孕期是没有严格饮食禁忌的，可以根据自己的饮食习惯选择不同的饭菜，蔬菜水果吃，中午最好是适当吃些肉类食物，注意增加营养，平时不要吃油腻的食物和甜食，适当锻炼，增强体质，定期去医院测量体重的变化，一般整个孕期体重增长不超过12公斤都属于正常的。
幼儿园午餐如何注重营养搭配？
【原创回答】幼儿园午餐如何注重营养搭配？
幼儿园的午餐要营养丰富，而且均衡，如何搭配才能够满足各位入园宝宝的生长发育所需的营养呢？
中餐的营养配餐，关乎到孩子的生长发育，蛋白质，脂肪，热量等，要达到孩子一天所需营养能量占到了全天的40%，所以幼儿园的午餐非常重要。
《中国0-6岁儿童膳食指南》***别指出，孩子一日三餐，营养均衡，合理膳食。
幼儿园午餐的搭配遵循的原则，我认为有以下几点可以参考。
食谱食材多样化。从周一到周五，每顿中餐的食谱，食材尽量不重样，让孩子尽可能多的汲取多元化的营养。
干稀搭配口感丰富。幼儿园的午餐一般来说有米饭、炒菜，外加营养汤，这样孩子吃起来爽口舒服。
荤素搭配营养丰富。一荤一素一汤，或者两荤一素一汤，或者一荤一素一荤汤等，都是不错的搭配，孩子生长发育需要优质蛋白质，也要从大豆及豆制品，瘦肉等食品中摄取，所以，幼儿园的午餐编排食谱，要尽可能多的使用这些食材。
粗细搭配膳食均衡。俗话说“五谷为养”，粗粮的营养价值很高。中餐的主食中大多数是米饭，可以这样搭配：玉米饭，或者红薯米饭，或者是荞麦米饭等等，这样可以使孩子在幼儿园的午餐中摄取更多的营养，从而达到膳食均衡。
如果幼儿在幼儿园只吃一个午餐的话，那么中间建议可以给孩子们提供一些水果，周一到周五给孩子们搭配不一样的水果，孩子们的午餐就更加丰富了。
具体的食材摄入上，重点保障蛋白质、脂肪、碳水化合物的补充。首先要满足谷类食物的摄入，这是人体热量消耗的主要来源，可以食用小米、玉米、小麦、燕麦、面包、馒头、饼干、面条等这些常见的谷类食物。可以多样化，粗粮与细粮相互搭配，丰富主食的能量摄取。
肉类和蔬菜上搭配适宜，不要挑食。蔬菜类可搭配西红柿、黄瓜、南瓜、青菜、胡萝卜、香菇等。至于肉类可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡肉......这些动物性食物蛋白质和矿物质含量比较丰富，适合人体吸收，利于儿童的生长发育。荤素搭配不仅要考虑营养问题，还要结合颜色和摆盘，尽可能颜色搭配鲜艳，摆盘造型可爱奇特，能够调动儿童的食欲。
1.主食：幼儿园主食类的食物应该40~60g左右，每周也可以吃一些薯类和杂粮去替代主食，比较推荐二米饭（大米、小米）、南瓜小米粥、紫薯泥等等，但幼儿的消化和咀嚼功能尚不完善，不宜吃太多过于粗糙的食物
2..荤食（鱼、肉、禽、蛋）：中午最好能摄入鱼虾或者禽畜肉50g左右，孩子要多吃菜是没错，但是荤食也一定要保证，每天一个鸡蛋要雷打不动（最好是鸡蛋羹或者是煮鸡蛋），此外还可以适当的吃一些肉，建议猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾轮着吃，每周一次50g左右的动物内脏
3.蔬菜水果150g~250g；其中以蔬菜为主，特别是每天要有足量的绿叶蔬菜，中餐至少能有100g左右。另外蔬菜多以焯、凉拌、快炒为主，不建议高温长时间烹饪
4.忌食：幼儿不宜直接食用坚硬的食物、容易误吸入气管的坚果（花生）、腌腊食品
5.幼儿食品一定要单独制作，质地细、软、烂、碎，避免***性强的和油腻的食物
6.食物喷人时候应该有较高的色香味，并且经常替换烹饪方法。
7.安静、舒适、秩序良好，可以使幼儿专心进食。
8.幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应该特别注意，饭前洗手，少吃生冷的食物，瓜果洗净再吃，荤食要熟透才能食用。
（图片来自网络，侵权联系作者删除）
早餐吃饱午餐吃好的顺口溜？
饮食要健康，养脑受当先：多吃鸡蛋黄，能增记忆力；
食物要均衡，营养成比例；
早晨多喝粥，思路能清晰；中午少油腻，脑袋添活力；晚饭要吃好，脑筋更给力！祝朋友充满智慧，身体脑力两相宜！
到此，以上就是小编对于午餐食材搭配大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于午餐食材搭配大全的5点解答对大家有用。
