大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食的书法作品内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食的书法作品内容的解答,让我们一起看看吧。
山西省第二批非物质文化遗产名录中的“卫生馆五香调料面”和傅山先生有什么关系?
首先说,山西省非物质文化遗产名录中的一些工艺或技艺,有的一直延续至今仍在生产,比如山西老陈醋的一些工艺,比如平遥推光漆器等,而有些则基本从市场消失了,有的则消失后又“复生”,“卫生馆五香调料面”就是这样的。
据笔者了解,“卫生馆五香调料面”来自吕梁市交城县,从清朝至今共经历了五位卫生馆五香调料面制作技艺传承人。对于“卫生馆五香调料面”的由来,据悉,首先傅山先生为该店题写了店名。至于五香调料面的配方,也是来自于傅山先生。据说是一次傅山先生去该店,看店里伙计生病,于是便开出一方药,伙计服后身体便痊愈了。
熟悉历史的人都知道,傅山先生可是一位大“杂家”,文学、医药、饮食、书法等样样精通,他不仅配制了羊汤的秘方,还配制了五香调料面的配方。因为五香调料面味道不错,因此店家就传承下来至今了。
在上世纪中叶,“卫生馆五香调料面”不再生产了。后来又过了三四十年,一个叫蔚林生的人创建交城县调味品厂,他拜师学艺,成了新一代的传承人。现在他的儿子蔚鹏是第五代传承人。值得一提的是,交城现在不少当地人也不太熟悉“卫生馆五香调料面”,他们更愿意去超市购买广告做得好的王守义十三香,而“卫生馆五香调料面”的精美纸质外包装,古色古香,上面印有傅山先生的头像,有“卫生馆”字样,还有“奇人傅山调味”等字样,或许更多可作为精美礼品相赠了。
五香调料面是山西人炒菜不可或缺的日常调味品,而交城“卫生馆五香调料面”的创始人就是傅山。它由多种纯天然中药材及植物香料配制而成,最初的功能是治病,后来才演变成烹调作料。
傅山是明末清初的思想家,还具有高深的医术,人称 “仙医”,内、外、儿、眼各科无所不能,尤其精于妇科。据《交城县志》记载:“明代末叶,交城县城东街新立药店字号,取名卫生馆。其财东系傅山之亲戚,掌柜邀请傅山书匾,傅山慨然应允,当即研墨润笔,挥毫成书“卫生馆”三个字。……一次,傅山借宿卫生馆药店,望管账先生面容憔悴,闻其声虚弱少力,问其情肠胃不适,切其脉知其脾胃有疾,遂以大茴、小茴、花椒、良姜、桂皮、丁香、玉果等十多味中药配伍成方,嘱其逐日三服。管账先生遵其言,连服三副即愈。因其芬芳浓郁,美味适口,人们由服之治病而演变为烹调佐料。”
这种由“治病”演化而来的五香调料面,有理气、去腥、散寒、暖胃的功效,在后来的三百多年中,随着交城商帮走西口、赴东北,成为走亲访友的馈赠佳品。
你最喜欢中国古代哪位书法家的书法?为什么喜欢?
喜欢过好几位古代书法家的字,柳公权、颜真卿、欧阳询、王羲之、褚遂良等,不同阶段各有侧重。就当前而言,最喜欢褚遂良,从他存世的《阴符经》《倪宽赞》《雁塔圣教序》等书帖中,能够领悟到什么是书法的书写美,清朗秀劲、节奏明快、空灵飞动……看他的字仿佛看到他就在眼前挥笔疾书一样,令人赏心悦目。
古代的书法家,我最喜欢的还是颜真卿的书法,颜真卿的书法有一个很大的特点,就是它具有很强的开放性,无论是他的楷书还是行书,不同的人总能写出不一样的风格。
比如他的行书《争座位帖》,你可以写的很秀美,用王羲之、王献之、赵孟頫的笔法去书写,也可以写的很老辣,可以写成小家碧玉似的小字,也可以写成榜书大字,而无论写成哪一种风格,都不会让人觉得有违和感。
他的楷书同样可以写成小楷,也可以写成大字榜书,颜真卿甚至把楷书写入行草书作品,也没有违和感,比如他的《裴将军诗帖》就是这样,把行书、楷书、草书融为一体,还写出了刚猛的气势。
而这些,其它的书体就很难做到,比如欧体、王羲之,我们就很难写出苍茫老辣的感觉,这主要得益于颜体的拓展型的结构。这种结构形式,属于阳刚之美,往小了写可以让字看着疏朗,往大了写让字更有气势。无论写粗或者写细,都会非常有力量。
颜真卿《裴将军诗帖》
而王羲之的字属于阴柔之美,小字淡墨、文人雅玩比较雅致,真要是写成了大字,他的内擫的结构是很难支撑住的。
王羲之的这种美很容易看懂,就是优美,大家一眼就看出来,而颜真卿的这种美属于壮美,美在其气势,如果以貌取人,很多人会选择王羲之。
我喜欢颜真卿,主要是因为他的包容性、开放性和很大的可发挥性。
另外,初学书法选择颜真卿的楷书也是一个比较好的选择,对于以后书写格局的打开有很大的帮助。
谢谢邀请!
中国古代哪位书法家的书法我都喜欢。没有为什么!为什么要弄出个“为什么”呢!要真让我说出个为什么,我的回答只有两个字:喜欢!
大篆和小篆,以及隶书都没有落款,只知道是古人所书,但究竟是谁书的,我们不得而知。
草圣张芝的书法我是喜欢的。钟繇的书法,没人不喜欢的。王羲之的老师卫夫人的簪花小楷,写得相当精道,美丽,看后让人“爱不释手”。
书圣王羲之的书法,无论是楷书,行书,草书,都是传世的经典之作,不但我喜欢,道内的哪个人不喜欢呢。
魏碑拙朴厚重,有气吞山河之势,我喜欢!唐楷三大家和初唐的虞世南的书法,都是法度严谨的,喜欢之!还有就是大草书法家张旭和怀素的狂草,草法之精准,点画质量之高,高雅,可品!“宋四家”的书法,比起唐之前的书法,就差远了。宋徽宗的瘦金体字,有人喜欢,有人不喜欢,但我是喜欢的。以娇媚著称的赵孟頫的书法,虽然我不看好他的做人,但他的书法我还是喜欢的。清代人的字就不值得一提了,当然,这是与唐之前的书法相比而言。民国至现代人的书法,草书独服***!隶书独服王福庵!至于当代人的书法,还是算了吧!火候差得太远了。都是为了名利而书,能把字写好吗?
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这个题目不错,很有挑战性。
要说历史上最喜欢的书法家,我首选颜真卿。
为什么要选颜真卿呢?因为他首先在楷书上就对中国书法做出了重要贡献,且是前无古人后无来者。可以说顔氏的出现改变了以往单一的、近亲式繁殖的弊端,使汉字结体呈现出崭新的面貌,极大的丰富和拓展了书法创作的广阔空间。
他的行书代表作《祭侄文稿》,更是惊天地泣鬼神,如雷霆、似闪电,若魔杖恒天惊出一道彩虹,永远于天地之间。他将精神、思想、文***、情怀及笔墨的浓、淡、干、湿、枯都融在一张薄薄的纸片上,将情感意识升华到了五彩斑斓,产生了无限的美的遐想。把笔、墨、纸的简单操作意,演绎了神***书艺上的酣畅淋漓,化生出笔墨上的极致品格。使人性、文化、艺术、墨色达到了高度的完美统一,成了千年不朽的书法杰作。
谢谢邀请。
中国书法史上,书法大家,可谓是群星灿烂,,耀眼的那颗星,肯定是能量最大的那一个。张芝、王羲之、王献芝、智勇、欧阳询、颜真卿、柳公权、杨凝式、孙过廷、怀素、张旭、苏东坡、黄庭坚、米芾、赵孟頫、黄自远、文徵明、启功、苏彤等书法大家,都是人们喜欢的书法名家,喜欢的方式方法各不相同,有人喜欢美,有人喜欢韵,有人喜欢法,有人喜欢骨,有人喜欢肉,有人喜欢黄金分割比例用的好,有人喜欢阴阳转化到位,有人喜欢一气合成,有人喜欢连惯一体,还有人喜欢章法布局合理到位,等等不同侧面的喜欢。这些喜欢,都说明给人们带来书法艺术上的享受,同时提高了人们对书法的兴趣,同时也激发了人们学习书法、爱好书法、写好中国字的***和热情。笔者个人喜欢?我的回答是:都喜欢,最喜欢王羲之、欧阳询。为什么呢?因为王羲之的书法作品,把书法遵循的规律,大自然法则总结利用到中国书法当中去,用的到位、恰到好处,同时具有书写汉字的功能和效果,可随心所欲去书写中国汉字,变化多端,同时可以实现既有法而又无法的书法境界。再者欧阳询的书体法度严谨,黄金分割律用的恰如其份,象量体裁衣一样,非常合体。在未来的书法里,如果把二者结合在一起学,那里学习书法的福音,再加上宋代书家的意,后人书写中国汉字,中国书法将会走向一个展新的书写时代一一一即有传承,又有创新的变革的新时代!
杨凝式的《韭花帖》被评论为“韭菜的香味都写出来了”,这是一种什么样的书法美?
这个问题让我有点懵圈,因为我不知道怎么把韭菜香和书法美联系起来,但我可以给你介绍一下杨凝式和他的《韭花帖》。
杨凝式,字景度,号虚白,陕西华阴人。五代时官至太子少师,世称“杨少师”。一度在洛阳过着一种佯狂的生活,因此时人还给他“杨风(疯)子”这么一个雅号。
宋代黄庭坚曾写过一首诗:
世人尽学兰亭面,欲换凡骨无金丹。
谁知洛阳杨风子,下笔便到乌丝栏。
这首诗给了杨凝式在书法上的极大认可,在承唐启宋的这个阶段,似乎只有杨凝式一人谱写了这一段书法史。
杨凝式的流传的作品不多,有《卢鸿草堂十志图跋》、《神仙起居法 》、《韭花帖 》、《夏热帖 》等,其中《韭花帖 》最为有名,后人对其评价甚高,董其昌曾说:“少师韭花帖,略带行体,萧散有致,比少师他书欹侧取态者有殊,然欹侧取态,故是少师佳处。”当代书法家崔学路盛赞:杨凝式《韭花帖》乃五代上承晋唐下启宋元及至而下千年逸清经典之作。
《韭花帖》是是杨凝式在昼寝乍起,腹中甚饥之时,得以珍馐充腹之后,为答谢友人馈赠美味韭花而信笔写下的几行字。通篇文字洋溢着作者轻松愉悦而又高昂的热情,萧散闲适的心境溢于言表。
其宽疏、散朗的布白是最先夺人眼目的特征。字与字之间,行与行之间都有所表现,这在行书作品中是极其少见的。然其字间含蓄的顾盼,又气脉贯通。平中寓奇的结体则是《韭花帖》最为突出,也最令人叫绝之处。它把紧密与散落这一对矛盾统一于一体,自然天成,奇趣盎然。无论是从书法本身,还是文字内容,你都能真切地感受到作者这种散淡的心境。
到此,以上就是小编对于健康饮食的书法作品内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食的书法作品内容的3点解答对大家有用。