大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜店食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉菜店食材大全的解答，让我们一起看看吧。
哪些干货可以做凉拌菜？
木耳、粉丝、腐竹、海带、面皮、萝卜干等。以下是凉拌木耳的制作方法：
主料：黑木耳25g
（图片来源网络，侵删）
辅料：香油10ml、小红尖辣椒10g、大蒜15g、香菜10g、盐适量、味精适量
步骤二：用温水发一小会儿。
（图片来源网络，侵删）
步骤三：择去木耳上的木渣。
介绍几种凉菜的做法？
一、洋葱拌木耳
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺
（图片来源网络，侵删）
做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味
3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
到此，以上就是小编对于凉菜店食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉菜店食材大全的2点解答对大家有用。
