大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁夏少吃肉的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宁夏少吃肉的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
宁夏炖羊肉的做法？
1、羊腿一根，斩件，最好叫***的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，出锅后加胡椒粉了。

2、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。

3、羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。

4、姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。
炖羊肉三部曲，其中注意三放四不放：
一，炖羊肉：
1，撒高度白酒，盐。加冷水泡1小时。
3，开水下锅，不然会柴。
4，四不放：
（1）花椒，肉变硬。
（2）八角，汤会变黑，
简介
宁夏清炖羊肉特色是口味清淡宜人，将羊肉和盐、姜等配料一同放入碗中小火熬制。而羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。适合秋季使用
做法
美食原料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。美食做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味
宁夏正宗清炖羊肉的具体做法步骤
清炖羊肉的做法步骤1
1.把买回来的羊骨肉切块焯水
清炖羊肉的做法步骤2
2.等水开后把沫子撇干净之后倒出来用凉水冲洗干净
清炖羊肉的做法步骤3
清炖羊肉的做法步骤4
4.把肉放到砂锅里，调料用纱布包好这样喝汤时就不会有调料渣了，一次性加够水大火烧开水改小火顿，大概要顿2个半小时就差不多了，盐等出锅时再加根据个人口味清淡加还有胡椒粉也一样
清炖羊肉的做法步骤5
宁夏红焖羊肉的家常做法？
将宁夏滩羊肉洗净后沥干水分，扎成4㎝见方的小块，下冷水铁锅大火烧干后打去浮沫，捞出备用。
在铁锅中重新注入水将羊肉下锅，放入调味包，盐，葱姜蒜，料酒，生抽先大火烧开后慢火焖熟即可。
宁夏旅游十大禁忌？
１、宁夏等西北地区位于我国西北内陆，气候以温带大陆性气候为主，日照强度与昼夜温差较大，紫外线强，日照较长，请游客根据自身情况，带足御寒衣物，水壶、遮阳伞、墨镜、太阳帽和特级防晒油以做外出护肤之用。
２、宁夏部门地区风***较大，一些景区（如沙湖、沙坡头等）沙子较多，注意保护好照相机，最好随照、随关镜头盖；
３、穿一双合脚、透气性好的鞋，可以为您的旅途省去不必要的麻烦，让您的心思能够全部放在景点上，感觉好极了；
４、宁夏的气候比较干燥，应当及时的补充水分、盐分及维生素，保持身体处于良好状态；
５、来到宁夏，特色之一是清真餐多，汉餐少，在饮食口味上您要有心理准备；受旅游地自然条件限制，景点沿途餐厅的条件与内陆旅游发达地区相比较，无论从软硬件设施或饭菜质量都有一定的差距，且北方大部分地区口味偏重，喜辛辣。
６、到宁夏，忌讳在回族聚集的地方或***餐厅谈论关于“猪”的话题，这是民族感情问题哦；
７、宁夏位地西北内陆，气候以温带大陆气候为主，日照强度与昼夜温差较大，宁夏气温一般在15—28摄氏度，即使在夏季也建议您带两件较厚的衣物，请游客根据自身情况带足御寒衣服，及时增添衣物，有备无患！
