大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特产蔬菜食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特产蔬菜食材大全的解答,让我们一起看看吧。
大家都来说说,你自己有哪些常备蔬菜?
原因大概就是这三样是“万能菜”吧,可以单独吃,也可以和任何肉类、蔬菜搭配而且味道还不错~
凉拌西红柿
土豆炖肉
炒***
顺便告诉大家一个炒土豆丝的秘诀,学会这个,你做的土豆丝也超级好吃。
- 土豆洗净去皮后切成细丝(可以买工具擦丝),土豆丝准备好后放入清水盆里多洗几遍,然后把土豆丝浸泡在水里,加一点盐和醋搅拌,浸泡15分钟左右。
- 起锅烧油,蒜末爆香后加入青红椒丝翻炒,加土豆丝后改大火继续翻炒1分钟后加生抽、盐、白醋,调料炒匀就可以出锅了。
- 土豆丝加盐和醋浸泡后再炒,别谢,试一下评论告诉我吧。
题主的这个问题有意思呀!我家在储存蔬菜这一块却有与众不同之处滴,哈哈!在东北呀,由于老一辈的传统思想,过去的物质生活不丰富,到深秋的时候,十月11月份左右,在集市上早夜市就会有卖大***。大葱,萝卜等冬菜,以被冬天的时候食用,其实东北在现在冬天根本也用不上储存这么多的菜了,冬天平时超市里也会有很多新鲜的蔬菜。只不过冬天储藏菜已变成一种习惯吧。当然了,除了深秋时候准备冬天的吃的蔬菜,平时别的季节常备的蔬菜也不太一样,例如春夏交界的时候,一般都会喜欢常备些“蘸酱菜”,例如小水萝卜。婆婆丁等,这里的酱指的是用鸡蛋或者肉末,加上大酱炒制而成的,这种蘸酱菜在东北,这个季节,一般都会很受欢迎的。
唯一在家里我们常备储存蔬菜最大的不同就是,妈妈在秋天的时候会到早市买“很多”经济实惠的蔬菜,例如黄瓜、茄子、青萝卜、豆角、胡萝卜、等等,,这时候可能有的朋友就会问?买这么多的蔬菜,时间久了会不会变质呀?其实您是不用担心的!老妈自有解决的办法,例如,把黄瓜切成0.3cm的片,把青萝卜切成5cm长0.5cm粗的条,一同平铺到帘子上,放在太阳下面晒干。这样就制作成了蔬菜干。在冬天或者任何季节想吃的时候都可以用清水泡发,用肉或者辣椒炒,别具一番风味。而茄子就可以用蒸锅先蒸熟,豆角也用蒸锅蒸熟。常温晾凉后,分出一份一份的,装上袋子放入冰箱冷冻。想吃的时候拿出来缓化开就直接可以加工啦!
哈哈!我家里常备储藏的蔬菜是不是有所不同呢?您家里也会有与众不同的储藏方法或者别的蔬菜吗?感谢您的阅读,我们下次再见。
那我就来说一下,疫情宅在家,我家都会储存的蔬菜😊
主要我们家特别喜欢吃莴笋炒肉,而且莴笋它下面和上面都可以分别来做成两道口味风味不同的菜🤗
疫情期间也不能总是出门,所以就会一个星期出去买一次,正好可以多囤一点莴笋。
上次拼团就买了10斤的红薯,因为家里面的人都特别喜欢吃红薯。
红薯是粗粮,吃多了对身体也有好处,特别是对要减肥的朋友很友好
一家人一般一天就可以吃四五根,而且红薯还可以和糯米混在一起做红薯饼吃,味道也是一级棒,特别好吃。
特别是刚出锅的时候,外面是脆脆的,里面是那种软嫩的,咬起来口感简直一流👍
相信每一户人家,家里都会储存一些***,做一些家常的小菜,不知道该做什么的时候,一般都会炒一个***当做那一餐的蔬菜来吃
我们家又特别喜欢吃酸辣***,特别的开胃。开汤的时候撕一些***,放在里面很香甜。
大家好,我是大冬。很高兴回答这个问题。我常备的蔬菜有葱头,土豆,胡萝卜,大***。这些都是比较耐储存的。
葱头放一个月也不会坏。而且是多种菜的搭配,做咖喱鸡块,里面就需要配料葱头。还有葱头拌木耳也非常好吃。
土豆常备一些,可以做主食。有土豆饼,土豆泥。[_a***_]有尖椒土豆丝,麻辣土豆片。配菜大盘鸡里面就是鸡块土豆,土豆还不少里。牛肉炖土豆等等。
胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素,所以一直爱吃,菜有醋溜胡萝卜丝,萝卜炒粉条。胡萝卜包饺子也非常好吃,过春节家家户户包饺子,大多是胡萝卜猪肉饺子。
大***,一颗大***可以吃几顿菜。辣子白,油泼***都是经典的美食。辣子白炒好了,大鱼大肉都比不过。还有油泼***,我去过一家饭店,那是招牌菜,桌桌必点呀,特大的盘子,十三块钱一份,吃的那是脆爽可口。还有家常***炖豆腐,***炖粉条都很不错。
备的些菜也需要太多。平常还是想吃什么菜出去买一些。绿叶菜不耐储存,是现吃现买,偶尔会买多一点,放一两天。
更多家常生活交流,欢迎大家关注我。
非常喜欢这个问题,也很高兴能做答。首先我们老百姓,经常吃的家常菜细算起来也不多,我在家里常备的蔬菜有:青菜系列(上海青、油麦菜、菠菜等),还有土豆和黄瓜这些生活必备开胃菜。其实,现在大家的生活都比以前好了,荤素搭配吃饭更加营养均衡,蔬菜是咱们一日三餐不可缺少的主力军。
江南有哪些特色蔬菜?
立夏时节,江南素有食“三新”之风俗,沿袭至今。三新,即是新上市之鲜物,又细分为地三鲜:苋菜、蚕豆、蒜苗;树三鲜:樱桃、梅子、香椿;水三鲜:鲥鱼、刀鱼、河豚。诸地间略有差别,大同小异。
蒌蒿,如今人们大都称之为芦蒿,近水而生,南方水乡多见,与北方的大路菜茼蒿同属一科,是近亲。芦蒿主要食其茎杆,其上有细微的竹节,此是与茼蒿的区别之处。芦蒿入口有种特别的青香之气。
到此,以上就是小编对于特产蔬菜食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于特产蔬菜食材大全的2点解答对大家有用。