大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食每天摄入的蔬菜量的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食每天摄入的蔬菜量的解答，让我们一起看看吧。
为什么现在一些人都提倡多吃青菜少吃肉？蔬菜的营养价值要比肉高吗？
1.蔬菜和肉都有各自的营养价值！不存在哪种营养价值高低的问题！
2.蔬菜以维生素，纤维素，花青素，铁，镁等营养元素为主，适量进食可提高人体免疫能力。
3.肉类以蛋白质，脂肪，氨基酸，等营养元素，过量食用会增加能量，造成体重超标，三高等健康隐患！
蔬菜和肉是不同的营养物质，蔬菜主要是富含维生素和高纤维，肉类主要是蛋白质和脂肪。
之所以提倡多吃蔬菜少吃肉，一是因为：
蔬菜热量低、烹饪时不需要太多的油，现在人的饮食习惯已经充斥了太多高碳水和高脂肪，而高纤维的缺乏也会间接导致发胖、便秘、饮食不均衡等一系列问题。
二是因为：肉类确实富含人体需要的优质蛋白质，饮食营养的均衡离不开肉类，但是现在的饮食普遍肉类有些过量了，所以才说少吃肉类，而不是不吃肉类。
并且大部分肉里还有脂肪含量，这就决定了烹饪时本身不需要用太多油，但是现实相反，即便在烹饪含有脂肪的肉类时，也要再放入不少的食用油，有时也会放冰糖(炒糖色)，酱油、生抽、盐，这就导致油脂太多，热量过高。
我们通过媒体了解到，现在提倡“多吃青菜，少吃肉。”
其实，人体需要的营养是全面的。
肉类和蔬菜，它们含有的营养成分不一样，营养价值也各有千秋。
二者之间没有高低之分，我们人体讲究的是营养均衡。
肉类含有大量的蛋白质、脂肪和各种微量元素，主要分为红肉和白肉。
我们在日常饮食中，红肉和白肉最好搭配食用。
营养专家建议，对于已经患有肥胖或心血管疾病等一些慢性病人群来说，可以多吃白肉，少吃红肉。
对于一些贫血、消瘦、体弱多病的人群来说，要多吃红肉，少吃白肉。
蔬菜的营养也是很高的，他含维生素多，花青素高。这写成肉类里面，没有的，很少的。肉类，就是含蛋白质和脂肪，比较高。是蔬菜里面没有含量很少的。所以，蔬菜和肉类，那是互补的，没有说哪样更好，所以，素菜也要吃肉也要吃，这样身体才会更健康，营养更全面。
其实大家不必误解，多吃青菜只是多吃，肉类还是要吃的，因为现在人的生活水平高了，各种肉类已经常见了多吃肉类，因肉类油脂高，，吃多了对人身体的确会带来不适，
但适多吃一点新鲜疏菜，由于疏菜里面富含维生素，膳食纤维，还有各种人体必须的各种微量元素。所以，多吃一点疏菜，对人身体营养平衡，提高免疫力，促进身体各方面全面发展，都有积极作用。农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？
农村的院子都比较大，我家就在屋前空地开出一片菜园，种点韭菜，香菜，生菜，大白菜，胡萝卜等，一是为了陶冶情操2是全家人能吃到新鲜的蔬菜。因为菜园的面积有限，只能种4到5种蔬菜，
平时镇上三天有一个集市，我们就会去买一些应季的蔬菜，还是挺方便的。你好我是小院，有院子当然好啦，春天可以种山药，香菜、生菜、苦菊、油麦、菠菜、葱、油菜、水萝卜、芹菜、茼蒿秋分可以在种一回到冬天。韭菜多年生，过了谷雨豆角、黄瓜、丝瓜几颗、苦瓜一棵、[_a***_]一棵、南瓜两棵，立夏栽茄子、辣椒、西红柿一直道秋天，在养几只鸡鸭鹅下蛋自给自足，充满生机的小院。
不用说，农村人在菜地里种植的蔬菜挺丰富的，当然够一家人吃了，有的还吃不过来，拿到集市上去卖呢。
就拿我家的菜地来说，四季都种有不同种类的蔬菜，集市上买得到的，我家菜园子里几乎都有。只是在冬季的时候，集市上会有一些反季节蔬菜，想吃的话，偶尔会买一点，要是在平时，都是吃自家种的，都不用买。
接下来我就给大家看一下，我家菜园子里种的蔬菜，以及我们村里村民的菜地。先说明一下，我家主要种植的是我家喜欢吃的蔬菜，而有的人家主要种植的是商品菜，看看都有些什么吧！一，可以凉拌吃的
可以凉拌吃的蔬菜有很多种，我家地里就种了四种以上，如：鱼腥草，薄荷，韭菜，芹菜，小米菜。这些菜中，芹菜，韭菜，薄荷，小米菜不仅可以凉拌吃，还可以炒着吃，看，图片中的蔬菜就是我家种的。
二，做佐料用的
做佐料用的一般都是香辛类蔬菜，如大葱，香菜，辣椒，花椒，然后还有芹菜，薄荷等等。大葱是厨房里常用得到的必须品，我家也种了一大块。
三，绿叶类蔬菜
绿叶类的蔬菜就多了，许多村民大多数都种有这类蔬菜，有小***，小青菜，有豌豆苗，有包菜，还有牛皮菜，小茴香等等。而我家种的最多的是包菜和小***，因为包菜生长慢，小***生长快，两种菜搭配着种，吃着也不腻，种一墑可以吃好长一段时间了。
四，茄果类蔬菜
茄果类的蔬菜有辣椒，番茄，茄子，黄瓜，南瓜，冬瓜，丝瓜，佛手瓜等，这个季节可以种植的茄果类，几乎所有品种，我们农村人都有种植。我家种植最多的是南瓜和茄子，另外还种有几棵佛手瓜。
大家好，我是农人丹哥。很高兴来回答农村菜地种些什么蔬菜这个问题。
对于这个问题，我本来就是土生土长的农村人，目前我们的家里的蔬菜都来自于自家的菜地，自己种的很少打农药，吃的放心，纯绿色。
我们家的菜地一般都是根据时节的变化，种植不同的蔬菜。春天的季节，我会在菜地开始用大棚育苗，主要有辣椒，苦瓜，茄子，黄瓜，豆角，西红柿。等待苗有3－4片嫩芽的时候移栽到已经整理过的菜地。移栽后的菜苗我们要勤加管理，有太阳大的天气，早晨要浇水作业。苗在菜地生长一段时间了，我会及时的用农家肥补充土地的肥料。我们还需要仔细的观察菜苗的生长情况，发现虫害及时的防治。像黄瓜，豆角，苦瓜这些是爬藤植物，生长到一定的时间我们需要给他插站枝，供它攀爬。一般菜生长一个月后差不多就有新鲜的蔬菜吃了。菜地周边，我还会种上几颗白瓜和西瓜苗，这些的地上攀爬苗，不占菜园的地方，藤子都爬在菜园的篱笆竹上的，让炎热的夏天吃上西瓜来避暑。
秋天来了，上面得蔬菜都已凋零。我们会重新开垦菜地，种上***，胡萝卜，白萝卜，茼蒿菜，香菜，葱叶，大蒜。这些菜我们都是菜地整理好了，直接用***播种。管理菜地的方法还是一样，浇水，施肥，防虫害这些过程，慢慢的等待它们生长。
我们再种菜的时候，还会根据不同的时节，我们会对***摘成熟的菜做一些加工。像豆角，辣椒做成酸辣的泡菜。***，胡萝卜做成酸菜，白萝卜，茄子进行晾干处理进行长时间保存，在没有菜的季节里拿出来食用。
在我们农村，只要你有菜地，人勤快不懒，一年四季都会有菜吃的。
到此，以上就是小编对于健康饮食每天摄入的蔬菜量的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食每天摄入的蔬菜量的2点解答对大家有用。
