大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾做法大全菜谱图片简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾做法大全菜谱图片简单的解答,让我们一起看看吧。
大虾咋做?
大虾是一种营养丰富的海产品,能够为我们的健康带来很多好处。以下是一道简单的大虾做法,希望能对您有所帮助。
清蒸大虾
所需材料:
大虾 500克
葱 3根
姜 5片
盐 适量
料酒 适量
油焖大虾
食材
1斤虾、葱花、蒜末、姜末
做法
1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
大虾适量
辅料
1、将大虾清洗干净后,给大虾开背,去除虾线,去掉虾枪,虾须,虾腿等。
2、将大虾展开,平铺在盘子内,上锅蒸5分钟。
将清洗干净的大虾平铺到蒸帘上,然后开始蒸,大火蒸3分钟左右,看到大虾颜色变红,身体变弯曲,虾就熟了。
蒸熟的虾不要着急吃,虾要想鲜美好吃、卖相好看,还要多加一步:将蒸好的虾迅速放入凉开水中冷却10秒钟,然后取出装盘。多加这一步,可以锁住虾的鲜味,并且使虾的外壳保持鲜亮,好吃更好看
可以做油焖大虾。油焖大虾的做法如下
虾剪须挑虾线;葱姜蒜切末,备用。虾入锅,大火过油至颜色变红,捞出。锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀再次倒入大虾,翻炒过程中可轻压虾头,让虾黄流出。加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和荆沙辣酱。再加少许水,加盖中火焖煮5分钟,收汁勾薄欠,充分掂匀后盛出,撒葱花,完成!油焖大虾
大虾的做法?
大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,制作方法也非常多样化。以下是一种简单易学的大虾做法。
所需材料:
- 大虾 500克
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
食材:500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋
做法:
1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线
2)去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3)去虾壳
4)再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5)一颗鸡蛋打散
6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7)放入蛋液中,裹一层蛋液
8)滚上面包糠
到此,以上就是小编对于虾做法大全菜谱图片简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾做法大全菜谱图片简单的2点解答对大家有用。