大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕白粥配菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍潮汕白粥配菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
潮汕喝粥配什么菜？
其中比较经典的菜品包括砂锅粥搭配潮汕牛肉、豆腐、虾、鱼蛋、瘦肉等，清汤粥配青菜、豆腐皮、鲮鱼等，海鲜粥配活蟹、螃蟹、蛤蜊、贻贝等，蔬菜粥搭配韭菜、毛豆、金针菇等，食材搭配齐全，既营养丰富又美味可口。
咸菜。咸咸的,很爽口,是很多人早上吃粥搭配的配菜,可以直接吃,也可以和猪肉,肉片炒着吃。
榨菜。
不错的早上配粥佳品。
咸鱼。
炸的脆脆的鱼肉,吃在嘴里没有腥味,反而香脆咸口,实乃配粥佳品!我奶奶就经常炸咸鱼给我吃! 花生。混着盐在锅里几个小时,上锅后...
橄榄菜
橄榄菜是一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜，不仅海内外的潮汕人喜欢，很多外地人吃后也都赞不绝口。不但如此，橄榄菜还与菜脯和咸菜一样也是一种重要的潮菜原料，用它来炒饭或蒸肉，能产生一种难以形容的油香美味。
潮汕十大粥？
1.潮汕砂锅粥
主要原料：大米、海虾、鳝鱼
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥，这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中，而且使用的是砂锅熬制而成的，有着天然的瓦香味，海虾在熬煮之后，会变得非常柔软。
2.广州艇仔粥
主要原料：大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮
潮汕人回答,早上你们吃粥都是配什么菜吃的？
1豆腐乳。香辣的豆腐混合着浓浓的酱汁，一入口即溶，美味的滑嫩豆腐在口中混着酱汁，爽口！
2菜脯。菜脯可干配着粥吃。菜脯爆炒有股香味，咀嚼起来，味道不错！本人最喜欢菜脯炒蛋了！
3橄榄菜。可给白粥增味，也是不错的配菜。
4咸菜。咸咸的，很爽口，是很多人早上吃粥搭配的配菜，可以直接吃，也可以和猪肉，肉片炒着吃。
5榨菜。不错的早上配粥佳品。
6咸鱼。炸的脆脆的鱼肉，吃在嘴里没有腥味，反而香脆咸口，实乃配粥佳品！我奶奶就经常炸咸鱼给我吃！
7花生。混着盐在锅里几个小时，上锅后吃上一粒。有花生的香味，配上盐的咸味，爽口，回味啊！
潮汕人回答,早上你们吃粥都是配什么菜吃的？
1豆腐乳。香辣的豆腐混合着浓浓的酱汁，一入口即溶，美味的滑嫩豆腐在口中混着酱汁，爽口！
2菜脯。菜脯可干配着粥吃。菜脯爆炒有股香味，咀嚼起来，味道不错！本人最喜欢菜脯炒蛋了！
3橄榄菜。可给白粥增味，也是不错的配菜。
4咸菜。咸咸的，很爽口，是很多人早上吃粥搭配的配菜，可以直接吃，也可以和猪肉，肉片炒着吃。
5榨菜。不错的早上配粥佳品。
6咸鱼。炸的脆脆的鱼肉，吃在嘴里没有腥味，反而香脆咸口，实乃配粥佳品！我奶奶就经常炸咸鱼给我吃！
7花生。混着盐在锅里几个小时，上锅后吃上一粒。有花生的香味，配上盐的咸味，爽口，回味啊！
潮州排名十大的砂锅粥？
潮州排名十大砂锅粥
潮膳楼（古城店）
它做的砂锅粥挺不错的。
潮汕砂锅粥是一道中华传统名点，以潮汕地区的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等
01、潮膳楼
02、镇记牛杂店
03、官塘兄弟牛肉店
04、官塘锋记鱼生
05、胡荣泉
06、粤兴牛坊
07、韩上楼大酒楼
08、阿彬牛肉火锅
09、点心传说
10、锐记老牌砂锅粥
