大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜凉菜做法大全菜谱窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***凉菜做法大全菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉菜***丝儿的做法？
步骤/方式1
200克***切丝备用
步骤/方式2
红辣椒1个切丝，蒜3瓣切末。
步骤/方式3
把红辣椒和蒜末放入***丝中，倒入一茶匙盐，半茶匙鸡精，1勺生抽，半勺醋。
步骤/方式4
***拌韭菜做法？
👩🌾食材👩🌾
***心300克，韭菜150克 粉丝2把 胡萝卜半根 白糖适量 干辣椒适量 味精适量 香油适量 食盐适量 白醋适量
1.***心切细丝，韭菜切段。
2.胡萝卜切丝，干辣椒切丝备用。
3.锅中放水，水沸后放入粉丝煮软
4.粉丝煮软后放入胡萝卜丝煮软
5.粉丝和胡萝卜丝捞出空按水份
6.煮软的粉丝、胡萝卜丝和***丝、韭菜段、干辣椒丝放入容器中。
7.浇上热油。
8.依次加入食盐、白醋、白糖、味精。
韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜（时间不要太长，变色即可）
把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段
把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀即可
凉拌***丝家常做法？
***选菜心儿部分比较嫩。切细丝越细越好，这样比较好入味。
胡萝卜擦丝擦丝切莫，处理好的食材放到一起加糖醋，食盐，五香粉，白芝麻，辣椒面儿。
五香粉和生抽起锅烧热油。把热油淋在芝麻，辣椒面儿上和涮上炸香。放入切好的香菜，木耳。拌匀，装盘儿。
***帮适量
小米辣1个
青辣椒1根
辅料
步骤1
做这道菜适合用***帮，叶子不如***帮好吃，所以不要叶子，***帮清洗干净，竖着切成丝。
步骤2
放在干净的盆子里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在***丝上面。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，不太喜欢吃辣椒的可以去掉辣椒籽，能吃辣就不用去了。也可以用干辣椒热水浸泡20分钟切成丝也是一样的。
步骤3
用料：圆白菜、辣椒、大蒜、葱、食盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油
做法：1、准备好所有食材，先将用刀将圆***切成适量大小的块状，切好之后再将圆***放到清水中浸泡洗净。
2、凉拌圆***可以多加点辣椒、大蒜、葱，能够帮助提香。将这些香料用清水洗干净，洗净之后切好先放在一旁。
3、取出一块大一些的碗，然后把切好的辣椒、大蒜、葱都撒到碗里面，然后再淋上一勺热油提香。
4、加完热油就可以加调料了，取出适量的食盐、味精、胡椒粉撒到碗里，用筷子将加入的调料反复搅拌均匀即可。
5、然后再往里面倒入适量的酱油，加入酱油搅拌好备用。
6、起锅，提前往锅里倒入适量的饮用水，开火将锅里的烧开后把准备好的圆***撒到锅里煮。
7、等到锅里的圆***被煮至变色熟透后就可以用漏勺将圆***捞出来了。
8、捞出来的圆***先不要急着放到碗里，可以先用漏勺晾一晾，等到多余的水分都倒出来之后再将圆***装到碗里面。
9、用筷子将碗里的圆***和之前调好的酱料一起反复搅拌均匀、搅拌入味，开吃。
主料：***适量
辅料：葱适量
配料：糖适量、醋适量、盐适量
凉拌***丝的做法步骤
1.***心的根部。
2.取一片菜切成2寸的段。
3.取一段竖着从中间切开。
4.切开的菜段用刀片成3片。这样***就容易切细丝了。
5.把*** 顺丝切成丝。
6.把葱切碎备用。
到此，以上就是小编对于***凉菜做法大全菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于***凉菜做法大全菜谱窍门的3点解答对大家有用。
