大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土食材做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜刚收，要继续种植同类蔬菜，用什么方法处理旧土？
我种过十几年的菜园，出去打工以后，只种点吃，没有时间，也没有那么多的地，种多了好卖给其他人吃。
种菜园是有好多经验需要传承和学习的。我的种菜技术和经验一部分是父母传授给我的，一部分是从实践中总结来的。老一辈的经验和作法，有的到现在还没有悟透其中的道理，但是，他们的实际操作和效果，我是见过的，相当的好，超出常人的水平。
蔬菜刚收，继续种植同类蔬菜，用什么方法处理旧土？在蔬菜种植中，重茬种植同类蔬菜是很忌讳的，有的蔬菜根本不能重茬种植，比如香菜等土传枯萎病的蔬菜。但是，在实际种植中，为了创造最佳上市时间，追逐更大效益，蔬菜刚收就接着种上，而且还是同一个品种的蔬菜，主要选择对重茬要求不高的速生叶菜类。
我种过速生叶菜类蔬菜小白菜，而且是一年四季循环种植，冬天支小棚，夏天防热雨。每茬25到30天收获，收获当天把畦子里蔬菜叶子杂草清理干净，用锄中耕松土要平整，施入化肥，撒上菜***，用铁耙耧平，用脚踩实即可。等到三五天，开始浇水，30天左右收获。
我种菜的时候，处理旧土的办法就是中耕翻晒，晒好几天，根据要种的蔬菜品种决定要天数和翻晒次数。
在对于你这样的重茬蔬菜种植作业来讲，确实是没有遵守循环种植理念。但是想要彻底解决重茬带来的图传病害是不可能的，只能是降低土传病害的发生概率，但也要有一定的心理准备。重茬的蔬菜种植作业，单纯连续的2茬作业影响并不很大。关键是要看你这个重茬蔬菜种植是几茬了，如果是已经超过2-3茬的情况下，必须要进行轮换播种，不然图传病害基本会给你造成绝收的状态。
▲重茬引起的烂根现象
在这说到的土传病，简单理解为土壤中的某种病菌或虫卵的问题。这些对于同一种作物的生长影响非常大，尤其千病菌性的。而连续种植同一种蔬菜，这样的病菌就会滋生量非常大，对作物的根系破坏力就增强。说到循环种植，也就是利用植物自身免疫情况把土壤中的某些病菌有抑制或消灭的作业。这就是要为何选择循环种植的核心意义。
因为选择重茬的种植，基本都是因为某中蔬菜作物在市场上的经济价值比较高。既然是躲不开，必须要进行重茬作业。那就需要对于土壤进行处理，从而降低重茬种植过程中降低病害的发生的概率或者把病害降到可控的范围内。大概就是***用物理治理模式和化学治理模式，这两种模式都是缓解的作用，起不到核心的治标治本的目的。
▲土壤深耕
①物理模式旧土处理
在说物理模式，对于这个旧土的处理上降低重茬种植作业。这个是最简单的方式，也就是***用深翻土壤，***用深耕机并不是的旋耕机。这样的深耕机可以把土壤深耕到30-50公分的深度，尤其比较大的深耕机可以达到50公分深度，一般超过深耕到30公分以上，对于重茬的种植作业影响就非常小了。对于物理模式来讲，注意的就是深耕的深度情况。
▲重茬抗病肥
②化学模式也可以理解为病菌药
按道理应该倒茬种植最好。若不倒茬种同类蔬菜要土地深翻，处理好种籽。施肥最好是腐熟（发酵）过的，种籽用多菌灵或其它农药浸泡，按说明进行浓度不要过大，经过这样处理一般没啥问题，中途除虫并喷施磷酸二氢钾即可。
蔬菜刚收，要继续种植同类蔬菜，用什么方法处理旧土？必须把旧土上的残余菜叶、菜根、杂草等清理干净，翻土暴晒，等土干了再种。其实这种重茬种植会影响到下一季蔬菜的产量，即便水叶菜比较不挑土的小菜也是不太适宜的。现在很多菜农为了提高产量，多数在化肥使用上下功夫，一些不溶水的化肥做基肥。种出来的菜味道比较淡，也比较不好吃。
土得掉渣的美食哪里有？
土得掉渣的美食我们普洱算是数不盛数了，这些普普通通平平常常很多人看不起眼的食物却很美味，如酱炒小苦果，芭蕉花煮肉，炒马屁泡，大红菌煮鸡，甜笋煮鸡，油炸竹虫等都是普普通通，很老土常见的食物但是很美味。
第一个还是先说说比较有名气的，土掉渣饼，不然害怕大家对土掉渣美食可能会有什么误解，不能够正确认识到这种美食的妙滋味了。土掉渣饼大家可能很多人是听说过的吧，它早就已经遍布了大街小巷，很多做小吃的小车都会卖这种土掉渣饼。而这种饼，也是十分受到大家的欢迎的。
先是用面饼，面饼和普通的面饼不一样，很大，而且比较蓬松，你们能够一眼看出它的独特来。面饼上面会有一些黑褐色的物质，大约是油渣子或者是肉渣滓一类的东西，吃起来很香，而且面饼是咸口味的。再在面饼里面加上喜欢的配菜，比如说火腿，肉肠，还有鸡柳，猪排等。
再加上个荷包蛋或者是两片生菜，糊上一些番茄酱或者是沙拉酱再或者是辣酱和甜面酱，选择任何你喜欢的，这份土掉渣饼就做好了。它的独特之处就在于面饼了，自带一份肉香和咸味，不用加料就特别好吃。
第二个就说豌豆粉，豌豆粉是一个很古老很传统的食物了，大约现在是爷爷奶奶辈的小时很爱吃的美食。这个豌豆粉就是黄豌豆做的，然后把黄豌豆给磨成了粉，形成了比较剔透的那种样子，然后再加调料，比如说蒜泥葱花，再加上白醋和酱油，还有辣椒油等等，你们对花生碎有种莫名的钟爱的，完全可以也加上一把，吃进嘴里能够感受到浓郁的那种豌豆的香气，会让人特别满足。
第三个就说杂拌儿，这个听名字就很有乡土味道，感觉特别亲切，特别淳朴吧。杂拌儿其实就是各种食材放在一起拌成的，是一种甜品。用到的食材会用花生，蜜枣和栗子，还有桃子果脯，这些小零嘴都给放在一起，然后经常会被用来供奉神仙，放在供盘里面，等到神仙奉过了以后，再把这些杂拌儿给小孩子分着吃了。这是被称作贡品的，是供过给神仙的，老人们都认为这个对身体特别好，而小孩子也很喜欢吃这些小零嘴。
第四个胡辣汤，这个其实也是很有名的一道汤品了。是河南的特色，除了烩面就是这个胡辣汤足够闻名了，做起来也很简单，就是豆皮和海带粉条木耳等各类蔬菜混杂在一起，然后加上辣子油做的一道炖汤。冬日的早上来一碗胡辣汤是河南人的风俗，味道香辣，汤色也十分漂亮，浓郁的味道开启了一天迷糊的早晨，让人神清气爽的。
总之，这些土掉渣的美食，虽然可能比较普通，但是味道却是很不错的，而且还有一些能够直接被称作一个地方的特产美食，也可以见证它的好吃程度了，如果你喜欢，不如来尝尝吧！
土的掉渣的美食哪里有？湖北啊，武汉，荆州，宜昌，都有这种美食:公安锅盔
“公安锅盔”是在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃。“公安锅盔”是一种烤制的面食。一个油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。公安是隶属古荆州的县城。
“公安”锅盔，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后用手抓上一把白芝麻，均匀撒在面上。多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。这时候，人们才注意到炉膛里还燃着一盆熊熊的火，炉子的燃料很有讲究，将无烟煤捣碎后放到小桶里，加适量的水搅拌，在高温下，水与碳会发生化学反应，这是烤制锅盔的唯一能源。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，钳子夹着一个刷子，师傅用刷子轻轻的给还未熟透的锅盔刷上点菜籽油。在等一分钟左右师傅用专用的钳子从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，直接递给站在一旁的食客手上。这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，拿着似乎有点烫手，吃着却感觉挺好，似乎就在不知不觉中，刚才还在案板上的面团，就这么消失了。如果没有留在嘴角的一股余香，人们甚至想找找刚才拿着的锅盔到哪去了。
吃公安锅盔，一不要工具帮忙，无论是筷子还是勺子；二不要[_a***_]佐餐，不管是咸菜还是鲜菜；三不要桌椅板凳，锅盔就适宜站着吃或者走着吃。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下；吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。
美味价格
到此，以上就是小编对于土食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于土食材做法大全的2点解答对大家有用。
