大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胃癌手术后早中晚菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍胃癌手术后早中晚菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
胃癌早期手术后应该怎么调理？
我身边有两位朋友，得了胃癌手术后，都恢复了正常生活状态，其中一位都手术了十多年了，另一位也有七八年了，都很好，我问过他们手术后都怎样注意饮食调理，他们都是说一样的感觉，手术前两年特别注意，吃一些容易消化的食物，不能吃的太饱，每天都吃半饱，一天多吃几次，慢慢胃就养好了，过三年后就和正常人一样吃的食物，恢复正常了，他们都是早期发现的胃癌手术后都恢复健康了，
早期胃癌手术通常胃部分切除或者全胃切除进行治疗的，虽然手术切除了致命的病灶，但是也对胃消化和贮存食物的功能造成了较大的影响，这种影响会在半年到一年甚至更长时间才能逐渐恢复正常。所以说胃癌手术后重视饮食及生活习惯调节对胃功能及身体健康状况的恢复有着非常重要的意义，是胃癌手术患者必须做到的，如果反其道而行之的话，手术治疗就失去了应有的价值。
1.遵照医生建议，继续后续治疗和定期复查恢复胃癌治愈的效果及健康状况恢复情况。
2.加强营养，提高抗病能力：少食多餐，每天4~5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养、易消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘子汁等。还可以适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
3.禁烟酒、禁吃霉变、生硬、粗糙***食物。养成定时、定量的饮食习惯，食物应该细嚼慢咽，减轻胃的负担。为了防止倾倒综合征的发生，要控制每餐汤水的摄入量、食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁、汤水及牛奶。进餐后如果出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状时，躺下休息15~30分钟，会慢慢自行好转。手术以后的患者适当的少吃海产品、狗肉、韭菜、蒜等发物。
4.适当慢走、散步，每天轻揉腹部15分钟左右，早晚各一次，能够帮助食物的吸收和消化，有助于身体的康复。
总的来说，胃癌手术后的或者做好和保持饮食及生活习惯调节对健康状况的恢复有着非常重要的作用，是值得引起重视的康复措施。
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胃癌化疗后吃什么食物比较好？
胃癌患者本身的食欲就不是很好的，加上化疗的副作用，胃口就更差了，这样的话首先保护胃粘膜，避免高盐、过硬、过烫，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。另外可以吃一些人参皂苷Rh2来配合化疗，可以补益元气，调理身体，改善胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等症状。像安普胶囊就很不错，富含人参皂苷rh2、rg3、灵芝多糖、红景天苷，而且用的都是长白山人参，在某东某猫上搜索下就会有的。
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据中国肿瘤登记中心的 2013 年肿瘤登记年报显示，胃癌在我国属于高发肿瘤，居男性肿瘤发生率第二位，女性第四位，农村高于城市，男性高于女性。男性胃癌调整死亡率农村 33.7/10 万、城市 21.1/10 万，均为女性的两倍。我国胃癌患病率和死亡率均超过世界平均水平的两倍。
死亡率的高发与营养不良成正相关关系！
胃癌患者中营养不良的比例占87%，恶液质的发病率高达 65%~85%，超过了其他所有肿瘤。
那么改善胃癌患者营养不良状况，也是提高生存率，降低死亡风险的重要手段。胃癌化疗期间的营养治疗注意事项包括以下几点：
1.营养路径：经口进食＋口服补充肠内营养制剂。
2.化疗期间食欲会有所下降，并且伴有轻重不一的恶心、呕吐症状。一般来说，常规食物提供的能量几乎无法起到营养支持的效果。所以，临床上，营养医师总会在化疗开始之前就为患者提供高能量密度的肠内营养制剂，并且贯穿治疗始终。化疗期间会针对性地补充B族维生素，以改善恶心、呕吐症状，同时鼓励患者选择低脂高蛋白的流质或半流质如：鸡肉羹、鱼汤面等。
3.根据患者不同情况，可能会选用含有精氨酸、谷氨酰胺等免疫营养物的特殊营养制剂。
曾医生提醒家属或患者朋友：胃癌化疗期间的营养非常重要，常规饮食基本达不到营养支持的效果，请寻求专业营养医师的帮助！
营养科曾医生为你带来专业营养知识，请关注！
胃癌化疗后杀死癌细胞的同时，也抑制了正常细胞生长，如白细胞，红细胞，合淋巴细胞等一些副作用。我们要给病人曾加一些易吸收和营养的食物，如蛋白质和微生素矿物质等，给他吃些小米胡萝卜鸡蛋粥，或者是豆浆加水果榨汁液体易吸收的营养全面的食物等来曾加病人的抵抗力。同时心态也是特别重要的。
胃癌是消化道肿瘤中最常见的肿瘤，很多患者在确诊后，不仅需要积极的配合治疗，治疗过程中还会出现各种治疗带来的副作用，所以，在治疗期间，很多胃癌患者都会出现不思饮食和体质虚弱的情况。尤其是胃癌化疗，因部分化疗药物副作用较大，恶心呕吐、便秘腹泻等等副作用，更会导致患者体质变差和营养不良，胃癌化疗期间的饮食就会尤为重要，接下来，我们就看看饮食方面有哪些需要注意的事项。
1，禁油炸、辛辣等***性食物
胃癌化疗期间患者需要注意日常的生活饮食中限制油炸、辛辣、***性食物、[_a***_]的摄入，也不要食用较烫的食物，温度最好在40-50度。还需要注意禁止喝酒，否则会造成胃粘膜损伤和增加胃肠道的负担。
2，进食优质蛋白饮食
对于胃癌化疗患者来说，饮食要注意清淡，选择易于消化的优质蛋白食物，可以适当进食粥、牛奶、豆浆、虾仁、鱼、瘦肉沫等。多吃新鲜水果、蔬菜等。
3，少量多餐
因胃癌患者胃功能下降，更加需要注意，不仅要保证增加患者的营养，对于化疗后消化功能不好的患者，可以少量多餐；没有食欲的患者，可以从食物的色香味上多下功夫，增加患者吃东西的欲望，可以从食物中提取营养物质，增强体质。
化疗仍是胃癌中晚期病人的主要治疗方法，靶向治疗、免疫治疗在胃癌领域应用不是很普遍，比如Her-2阳***人只有15%左右，抗血管生成药物也是晚期胃癌的三线治疗。胃癌化疗多用铂剂、氟尿嘧啶类、紫杉类、蒽环类等药物，这几类药物胃肠道毒副反应都很大，一般需以给予药物预防、处置，对病人饮食造成严重影响，病人该怎么吃呢？
病人很难受，首先要能吃下东西，结合病人饮食喜好，稍重一点口味也都可以，饭菜花样***病人食欲，不论怎么样，多进一口是一口，如果没有太多难受，适当地“强迫”病人吃一些，少量多餐，餐中加一些牛奶、粥。
化疗期间病人的胃肠粘膜受损、功能变差，因此饮食要减轻胃肠道的工作压力，多吃一些细碎的食物，各种粥，多喝一些汤。南方人习惯煲汤，其实汤中的营养物质不是很多，适当地吃一些细碎的肉。汤水多的食物加上多喝一些水，促使化疗药物的排泄，比如有铂剂化疗时要求水化，否则损伤肾脏。
胃癌化疗具体要吃哪些食物，网上一搜一大把，个人觉得没必要刻意追求食谱，原则是新鲜水果蔬菜、五谷杂粮都要吃一些，需要补充高营养、高热量的食物，肉蛋奶每天2-3两都是合适的，比康复期要稍多一些么，毕竟化疗期间人吃得少、抵抗力也差么。
不论化疗期间还是康复期，不要顾虑食物会“发”肿瘤，避免的只是腌熏、烧烤、油炸类食物，肉以禽肉、鱼肉为主，少吃、或不吃红肉、加工肉。也不推荐偏于抗癌食物、蔬菜，健康饮食、合理搭配就好了。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！
胃癌晚期肠造瘘管进食食谱？
第一款食谱是笋菇炒蛋肉，是要准备芦笋，冬菇，猪瘦肉，鸡蛋，葱，然后先把芦笋、冬菇洗净，切丝，猪瘦肉洗净，切丝，然后放入去壳的鸡蛋中拌匀，再起油锅，放入蛋拌的肉丝，炒熟再铲起，再重新起油锅，放葱段略炒，迅速放入芦笋、冬菇丝炒到将熟，放肉丝，加入调味料就可以吃了，具有健脾气、养胃生津的功效。
第二款食谱是大蒜鳝鱼煲，是要准备鳝鱼，大蒜，三七末，生姜，然后将蒜头洗净，拍碎，鳝鱼去肠脏，洗净，切段，姜洗净，然后起油锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，再加适量的清水，放入瓦锅，加入三七末，加文火焖一个小时，等到水快干的时候，加入调味料就可以了。
第三款食谱是豆芽炒猪肉，是要准备豆芽，猪瘦肉，葱，然后将豆芽去豆壳和根洗净，切碎，去须的大葱，然后切成葱花，猪瘦肉洗净炖烂，然后把豆芽放入锅内焯一下，上碟，再起油锅，放猪肉炒熟，放入大豆芽、跟葱花，调味料炒熟就可以了。
第四款食谱是党参黄芪汤，是要准备党参，黄芪，白术，薏苡仁，生半夏，拔契，狼毒，陈皮，甘草，然后每日服用一剂，水煎服，可以健脾散结。
胃肠肿瘤手术后患者应该如何吃？
消化道肿瘤切除术后的营养支持往往困扰着很多患者，患者经过疾病和手术，体质多比较虚弱，一方面机体需要营养，另一方面消化功能的恢复得有个过程。工作中经常有患者咨询，什么东西可以吃什么不可以吃什么，要么就是吃了东西不舒服，轻则肚子胀痛不舒服，严重一点的呕吐不能吃东西，更严重的还会发生肠梗阻。
我们知道胃肿瘤切除术后会造成胃容量减少、消化液分泌不足、内因子减少，从而影响了食物的摄入量及铁、B族维生素等营养素的吸收，最终导致营养不良及贫血等并发症明显增加；肠道肿瘤术后可导致腹泻、便秘等功能紊乱，影响营养素的消化吸收；还有手术后发热、感染等可导致机体应激性消耗增加、术后早期处于负氮平衡状态，如果营养供给不足，将导致肌肉大量丢失，体重显著下降。
肿瘤患者是营养不良高危人群，其营养不良率高达40%～80%，营养不良严重影响肿瘤患者的预后及治疗耐受性，降低肿瘤患者的生活质量。国内外有很多的研究表明：体重下降的病人，营养不良的病人生存期会缩短，肿瘤更容易复发。
我们饮食的原则上还是要以恢复营养状况为主，恢复体质：
1. 患者的消化能力不是那么强，还没有恢复到正常状态，我们一般是推荐由到流食到半流食然后软食，最后到普食。少量多餐：尤其是胃术后病人，由于胃容积减少，每次进餐不宜超过100ml-150ml，每日可分7~8次进餐，餐次中间补充水分。肠道术后病人开始进食时也应少量多餐，然后逐渐加大每餐进食量，但是应注意不可过饱。
2. 术后早期应供给充足的碳水化合物、蛋白质、维生素等。碳水化合物包括谷类、各种糖类食品、根茎类食物，如：大米、面粉、土豆、白薯等；蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白，主要分布于豆类和各种肉类之中；蔬菜水果中维生素含量丰富。胃术后病人还应注意基本恢复普食后，应避免一次性进食大量含糖食物，以避免发生倾倒综合征，出现头晕、大汗等症状。肿瘤治疗过程中，包括肿瘤本身会导致人体的蛋白质大量分解，所以说我们要补充。蛋白质的主要来源是肉质、鸡蛋、乳制品、豆制品、坚果，这些都是蛋白质的最主要来源，而这里面我们最提倡的是肉的来源。对于癌症患者，我们推荐的是鱼肉和鸡鸭肉，不是因为什么所谓的发物的问题。因为有的人说牛肉、羊肉是发物，其实不是，而是因为鱼肉和鸡鸭肉更好消化和吸收。除了肉类，我们建议鸡蛋也是非常好的蛋白质的来源，建议鸡蛋可以适当多吃。当然有胆囊炎的患者除外。乳制品里面除了传统的牛奶，也可以喝酸奶，也可以在食物中添加奶酪，奶酪也是乳里面提炼非常好的蛋白质。豆制品可以适当吃一点，也能增加蛋白质的来源。
3.应忌食生、冷、硬、油腻、***性食物，尤其食管癌患者，也不要吃粘性大的的食物，如粽子、汤圆等。
4.应注意饮食卫生，食物要新鲜，进食要细嚼慢咽。
5.胃术后病人如像正常人进食，2-3个月后即可。结、直肠术后病人如像正常人进食，1-2个月后即可。
最后再强调一点，我们提倡正常优质蛋白饮食即可，不需要额外吃保健品，也不要过度进补，天天老鳖、黄鳝、黑鱼什么的，加重肝脏肾脏负担，引起肝肾功能的损害。
到此，以上就是小编对于胃癌手术后早中晚菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于胃癌手术后早中晚菜谱大全的4点解答对大家有用。
