婴儿的辅食菜谱大全做法（搜索婴儿辅食大全）

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本文目录一览：

• 1、宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼怎么做好吃

宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼怎么做好吃

新鲜龙利鱼柳1片、香葱2颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量。1切片腌制解冻龙利鱼柳，然后切片。将切好的鱼片放入盘中，加入2勺料酒，腌制10-20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。2蒸熟等锅中的水烧开后，将鱼盘放入锅中，蒸6分钟（从水烧开开始计算时间），确保鱼肉熟透。

材料：龙利鱼200克，豉油5克，生抽5克，食用油、料酒2勺、葱一小段。把龙利鱼清洗干净，切成两段，用姜片、葱段、料酒腌制15分钟。锅中烧水，水开蒸5分钟，蒸好后挑出姜丝不要。鱼汤也不要。倒掉蒸出的水分后，淋上豉油和生抽继续蒸2分钟，即可关火。

做法：葱姜切碎，一定要特别碎，宝宝不会挑出来。龙利鱼剁成鱼泥，胡萝卜洋葱香菇剁碎与鱼泥混合，加入鸡蛋和鸡汤。加婴儿酱油或根据宝宝口味加调味料（不建议加调味料）顺时针搅拌至粘稠，如果搅拌不够煮的时候会松散。

龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片。开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。

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