大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于下班就有饭吃的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍下班就有饭吃的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
有哪些「省事好吃的家常菜」适合下班回家做?
我是就周末有时间好好的做菜,平时工作日下班都没什么时间来做菜,就只能做一些简单省事的菜品,简单省事的菜品还是有很多的,我比较喜欢做土豆炖鸡腿、香甜玉米烙、黄瓜丝拌金针菇,这几道菜都不算困难,做起来挺简单省事的,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【土豆炖鸡腿】
土豆削皮切块,葱切葱花,大蒜切末,生姜切丝,鸡腿清洗干净,锅中倒上一些水,放入洗净的鸡腿,焯一下,焯至变色后捞出,等到不烫手后剁成小块
起锅烧油,将油烧热后放入葱姜蒜炝锅,煸炒出香味后,放入土豆块,将土豆块表面煎至金***后,放入鸡腿翻炒几下,然后倒入蚝油和酱油以及少许老抽,放入食盐和十三香,翻炒片刻,将其炒匀后,倒入清水,然后放入几颗冰糖,大火烧开后转成中小火,炖煮二十多分钟,撒上一些鸡精,开大火收汁,汤汁烧至浓稠后即可出锅,最后撒上葱花即可
【黄瓜丝拌金针菇】
金针菇切掉老根后清洗干净撕成小条,黄瓜洗净切成细丝,大蒜拍扁切碎,葱切葱花备用
大家好,我是豆豆研美食的豆豆!一个爱研究美食,喜欢做饭的90后,很高兴能被邀请回答这个问题!
现在这个时代生活节奏快,所以时间就是金钱,几乎没有时间花在做饭上,所以大多数人都希望做饭的时间越短越好!下面豆豆就为大家分享几个做法简单、好吃又营养、开胃下饭的家常菜,让大家能够用最短的时间吃上最好吃的饭菜!
第一个:凉拌黄瓜。
1.黄瓜洗干净去头去尾拍成碎块放入碗中备用。
2.小米椒、大蒜切沫倒入碗中。
3.加入适量的盐、鸡精、芝麻油、生抽、香醋(也可以根据自己的喜好加入芥末)搅拌均匀就可以食用了。
第二个:酸辣藕丁。
1.莲藕洗干净切丁,青红辣椒切碎,大蒜切沫。
2.锅烧热后倒油,油烧好后倒入所有食材一起翻炒,一边翻炒一边加入少量清水,少量多次的加。
3.加入适量的盐、米醋(也可用酸辣泡椒来代替)继续翻炒。
4.加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
第三个:红烧猪蹄。
1.切好的猪蹄洗干净,加入葱结、生姜、料酒冷水下锅焯水。
简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?
简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?很高兴回答您这个问题!
“家常菜”顾名思义就是每家都能做出,而且每家做出的味道都不相同,这也赋予了家常菜独特的魅力。
下面我来介绍一下我家餐桌上经常出现的两道家常菜!
食材:五花肉250克、蒜苗150克。
调料:食盐2克、白糖2克、甜面酱2克、生抽酱油2克、老抽酱油2克、郫县豆瓣酱3克、料酒适量、花椒粒适量、葱段适量、姜片适量、食用油适量。
制作步骤
1、锅烧热后关火,将洗净的五花肉放入,肉皮朝下,在锅底来回蹭烫几下,去除猪皮上剩余的猪毛,将烫过的一面用刀刮干净,用清水洗净。起锅烧水,水的量要以没过猪肉为宜,冷水将烫过的猪肉放入,在加入适量葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火,炖煮15分钟左右。
2、切一下配菜,蒜苗洗净,用刀将蒜苗白色部分稍微拍扁,这样方便入味,在斜刀切成5厘米左右的长段。
3、准备一碗料汁,碗里加入甜面酱、食盐、白糖、生抽酱油、老抽酱油,最后加入适量料酒将其全部化开。
简单的家常菜有哪些?凉拌大头菜根和黄瓜,把两样切片后,加盐,辣椒油,陈醋,香油,,酱油,搅拌均匀即可。清脆爽口,牙口要好。
这个是南瓜花
这个是南瓜花,西红柿,苋菜汤
这个是炒豌豆,西红柿,土豆,尖椒,把豌豆,土豆切骰子块,焯水后,加油,耗油,生抽,五香粉,鱼露,鸡精,炒熟上桌
这个是把豌豆,[_a***_],花生米先加水煮熟,再加一起,炒熟
家常菜是一种适合大众口味,简单易学,制做成本低的菜。调料也是用平常的花椒、八角、香叶等大众化的材料。适合家常吃的很多。如青椒肉丝、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝,清炒油麦菜、蒸豆角、拍黄瓜、青菜豆腐等。下面我给大家介绍儿媳种家常菜的做法。
一、青椒肉丝。先把肉切丝,用盐、生抽、姜片、葱、蚝油、料酒、用半个蛋清和生粉抓匀腌制二十分钟。青椒切丝。锅中放油,倒入肉丝翻炒变色盛出。锅中放少许油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒丝加少许盐。(这样是让盐入味)加入肉丝翻炒均匀起锅装盘。
二、麻婆豆腐。豆腐切块,豆切沫、
锅中夜油放入花椒小火炒出味捞出,放入葱姜蒜爆香,豆瓣酱炒出红油,加入适量水,放入豆腐炖五分钟。撒上葱花。
三、西红柿炒鸡蛋。锅中放油,把鸡蛋搅匀倒入鸡蛋成形后铲出。锅中留少许锅放入西红柿,加少许糖,把西红柿炒出汤水,倒入鸡蛋,放入少许盐继续翻炒。
四、酸辣土豆丝。把土豆切丝,青椒切丝。锅中烧水,把土豆丝,辣椒放入焯至断生,放凉水中。锅中放油,葱姜蒜红干辣椒爆香,倒入土豆丝、青红辣椒丝。再倒入适量醋。放入蒜沫起锅。
1.手撕盐焗鸡。 把鸡洗干净,晾干水,抹上盐焗鸡粉。 用保鲜膜包起来,等30分钟鸡入味后。把保鲜膜拿掉。 加上一点油和姜,放在电饭锅里煮。 煮熟后,戴上透明手套,把鸡撕碎,配上芝麻,切碎的圆椒,葱和萝卜丝跟鸡一起搅拌即可。 ***如喜欢吃辣,可以加上辣椒油。简单还吃。
2.咸鱼蒸肉饼,肉和咸鱼一起混合切碎,加上油和姜丝一起蒸。
3.番茄炒蛋,把鸡蛋搅拌好,起油,下锅煎蛋。 蛋煎好了,把蛋搅碎,放入切好的番茄和一点蒜头粒一起炒。 加盐和糖即可。
这些都是简单容易做又好吃的家常菜[呲牙]
《酸辣鸡杂》鸡杂洗净切片.腌制去腥.下锅爆香。加入蒜片.蒜苔。红椒米。泡椒.酸豆角。翻炒.调味.加入醋.料酒.味精。生抽.濠油.炒香出锅.香辣可口。
《尖椒炒鸡旦》鸡蛋下锅炒香备用。下青尖椒炒香调味.倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。
《家常炒仔鸡》鸡肉鲜美。《肉沫金针菇》.色香味美.巜紫苏煎苦瓜》清凉去火。
巜红焖猪手》有食欲.皮肤美容佳品。
巜小炒河虾》鲜美小炒。
《西红柿炒鸡蛋》红白鲜美。
《尖椒炒肉》家常烹小鲜。
到此,以上就是小编对于下班就有饭吃的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于下班就有饭吃的菜谱大全的2点解答对大家有用。