三七滋补食材大全（三七食疗的功效与作用）

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食材准备 200克鸡肉，100克花生，20克党参，1片陈皮，10克田七，5克黄芪，2克盐烹饪步骤 1 锅中注入适量清水烧开，倒入鸡肉，汆煮片刻。·2 关火后捞出汆煮好的鸡肉，装盘待用。

拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。鸡洗干净之后在白酒上烤至焦黄，全面的烤黄哦。取一个砂锅，整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没，在加入红枣、枸杞、生姜片、三七开火。

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做法：光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；三七（田七）洗净，切片；枣去核，洗净；桂圆肉洗净；鸡、三红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；食用放精盐即可。

田七炖鸡的做法田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。将各种药材放入炖盅内备用。葱头拍碎，姜切片备用。鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

做法：准备好食材。具体如下图所示：把海马剁成小块。具体如下图所示：加水至炖盅9分满。具体如下图所示：盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

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三七和鸡肉煲汤最好。三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克。将鸡宰杀，去毛和内脏。三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟或用蒸笼蒸熟即可上。

三七炖螃蟹：三七粉（10克左右）与适量螃蟹，用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。三七木耳炖猪肉：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

三七炖鸡：子母鸡 1 只（1500g），宰后洗净去内脏，在腹腔内填入三七末 10g，小火炖 2 小时以上，佐膳，有益气养血的作用三七红参鸡肉汤功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。

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1、三七杞子炖乌鸡材料：准备半斤乌鸡，八克三七花，红枣、枸杞子各十克，十克姜，两斤清水，五克盐，三克鸡精，一克糖，一克胡椒粉。做法：先把备好的乌鸡斩块汆水，三七花，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。

2、三七花鹅肝汤：将三七花和鹅肝一起煲汤，不仅能使菜肴鲜美可口，起到补肝、清热明目的作用，还能降血压降血脂。做法：取鹅肝300克，三七花20克，葱姜蒜适量，淀粉50克，青菜100克，高汤，香油。

3、三七花泡水喝三七花作为药用时，即只是简单的将干花瓣当做花茶泡开水饮用，效果已经非常的好，因而最简单的三七花吃法就是泡水饮用，每次冲泡2-3朵三七花即可，不可过多，三七花性凉，多了容易伤脾胃。

4、花草茶最好单独饮用，或者只搭配蜂蜜喝，因为每一种花草茶都有不同的保健效果，独特的芬芳，因此如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。

5、镇静安神的功效。食疗搭配：三七花食用方法多种多样，和肉一起炒具有活血化瘀的功效；和鸡蛋同吃可治疗高血压；将三七花、槐花、菊花各10可混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮对高血压病大有益处。

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